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Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde vs Salade de boeuf : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dindeSalade de boeuf
Calories262 kcal261 kcal
Protéines20.8 g17.8 g
Glucides2.6 g2.9 g
Lipides18.8 g19.3 g
Fibres0.2 g0.4 g
Sucres0.5 g2.1 g
Sodium575 mg338 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

chicken or turkey cake

Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde

🔥 262 Calories
💪 20.8g Protéines
2.6g Glucides
🥑 18.8g Lipides

Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde apporte 262 kcal pour 100 g, avec 20.8 g de protéines, 2.6 g de glucides et 18.8 g de lipides. 1 tasse de Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde (140 g) apporte environ 367 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde
Densité énergétique
Dense
262 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
32% Protéines · 4% Glucides · 64% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesRiche en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

262
kcal/100g
Protéines
20.8g
Glucides
2.6g
Lipides
18.8g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories262 kcal
Protéines20.8 g
Glucides2.6 g
Lipides18.8 g
Fibres0.2 g
Sucres0.5 g
Sodium575 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse140 g367 kcal
1 cake or patty85 g223 kcal
1 croquette62 g162 kcal
1 cube (~2,5 cm)14.2 g37 kcal
100 g100 g262 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
262 kcal
Protéines
20.8 g
Glucides
2.6 g
Lipides
18.8 g
Fibres
0.2 g
Sucres
0.5 g
Sodium
575 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde

Le gâteau, la galette ou la croquette de poulet ou de dinde est un plat populaire à base de poulet ou de dinde haché, souvent mélangé avec diverses épices et ingrédients pour rehausser la saveur. Originaire de diverses traditions culinaires, ces aliments riches en protéines se retrouvent couramment dans de nombreuses cuisines à travers le monde, offrant une option polyvalente pour les repas ou les collations. Ils peuvent être cuits au four, frits ou grillés, ce qui les rend adaptés à diverses méthodes de cuisson et préférences alimentaires. Sur le plan nutritionnel, les galettes de poulet ou de dinde offrent un profil équilibré, étant riches en protéines tout en étant faibles en glucides. Avec environ 262 calories pour 100 grammes, elles fournissent une quantité significative de protéines (20,80 g), essentielles pour la construction et la réparation musculaires. La teneur modérée en graisses (18,80 g) provient principalement de sources saines, en faisant un choix rassasiant. Ces galettes peuvent être incluses dans une variété de plats, des salades aux sandwichs, améliorant à la fois le goût et la nutrition.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides.
Contient des vitamines B essentielles, favorisant le métabolisme énergétique.
Riche en fer, vital pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Fournit de la vitamine B12, cruciale pour la fonction nerveuse et la production de globules rouges.
Soutient la gestion du poids en tant qu'aliment riche en protéines et pauvre en glucides.
Contient du sélénium, qui joue un rôle dans la défense antioxydante.
Ingrédient polyvalent pouvant être utilisé dans diverses recettes.
Peut augmenter la satiété, réduisant ainsi l'apport calorique global.
Bonne source d'acides gras oméga-3, soutenant la santé cardiaque.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Servir avec une salade fraîche pour un repas équilibré, ajoutant des fibres et des vitamines.
🥗
Accompagner de pain complet pour un sandwich copieux, augmentant l'apport en fibres.
🥗
Accompagner de légumes rôtis pour améliorer la diversité des nutriments.
🥗
Ajouter à des plats sautés pour une option riche en protéines qui complète le riz ou les nouilles.
🥗
Mélanger avec du quinoa pour un bol nutritif à base de grains riche en protéines.

Comment Consommer

Taille de la portion
La taille de portion recommandée est de 150 g, équivalente à environ 2 galettes moyennes.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine pour une nutrition équilibrée.
  • Griller ou cuire au four plutôt que de frire pour réduire la teneur en graisses.
  • Incorporer des herbes et des épices pour rehausser la saveur sans calories supplémentaires.
  • Servir avec un accompagnement de légumes pour augmenter la densité nutritionnelle.
  • Utiliser comme source de protéines dans les salades pour augmenter la satiété.
  • Expérimenter différentes méthodes de cuisson pour maintenir la variété dans les repas.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Rechercher des galettes contenant des morceaux maigres de poulet ou de dinde pour moins de graisses.
  • Vérifier les dates d'expiration pour garantir la fraîcheur et la sécurité.
  • Choisir des produits avec peu d'additifs et de conservateurs pour des bienfaits pour la santé.
  • Sélectionner ceux qui sont exempts de saveurs et de couleurs artificielles.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ; réfrigérer après ouverture et maintenir à 0-4 °C.
Durée de conservation
Réfrigérées, elles peuvent durer jusqu'à 5 à 7 jours ; congelées, elles durent jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter ce produit.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes spécifiques faibles en graisses peuvent avoir besoin de limiter leur consommation en raison de la teneur en graisses.
  • ⚠️Consulter un professionnel de la santé si vous gérez des niveaux de cholestérol.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un apport élevé en cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous de bien cuire pour éliminer le risque de maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le gâteau, la galette ou la croquette de poulet ou de dinde ?

Le gâteau, la galette ou la croquette de poulet ou de dinde contient environ 262 calories pour 100 grammes. Cette valeur calorique peut varier en fonction des méthodes de préparation et des ingrédients supplémentaires utilisés.

Le gâteau, la galette ou la croquette de poulet ou de dinde est-il sain ?

Oui, les galettes de poulet ou de dinde sont considérées comme saines en raison de leur teneur élevée en protéines et de leurs niveaux relativement bas de glucides. Elles fournissent des nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, ce qui en fait une option nutritive pour un régime alimentaire équilibré.

Comment le gâteau, la galette ou la croquette de poulet ou de dinde doit-il être stocké ?

Pour une fraîcheur optimale, les galettes de poulet ou de dinde doivent être conservées au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C et consommées dans les 5 à 7 jours. Si elles sont congelées, elles peuvent être conservées jusqu'à 3 mois. Vérifiez toujours l'emballage pour des instructions de stockage spécifiques.

Quels sont les avantages de manger le gâteau, la galette ou la croquette de poulet ou de dinde ?

Manger des galettes de poulet ou de dinde offre de nombreux avantages, notamment une haute teneur en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles pour le métabolisme énergétique, et un profil glucidique faible, ce qui les rend adaptées à divers besoins alimentaires.

Combien de gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer des galettes de poulet ou de dinde avec modération, environ 150 g (2 galettes moyennes) 2 à 3 fois par semaine, en fonction de vos objectifs alimentaires et de vos besoins nutritionnels.

Combien de calories contient 1 tasse de Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde (140 g) ?

1 tasse de Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde (140 g) contient environ 367 kcal – 29.1 g de protéines, 3.6 g de glucides et 26.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 cake or patty de Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde (85 g) ?

1 cake or patty de Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde (85 g) contient environ 223 kcal – 17.7 g de protéines, 2.2 g de glucides et 16 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 croquette de Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde (62 g) ?

1 croquette de Gâteau, galette ou croquette de poulet ou de dinde (62 g) contient environ 162 kcal – 12.9 g de protéines, 1.6 g de glucides et 11.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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