| Nutriment (pour 100 g) | Graines, beurre de sésame, pâte | Graines de tournesol, NFS |
|---|---|---|
| Calories | 586 kcal | 582 kcal |
| Protéines | 18.1 g | 19.3 g |
| Glucides | 24 g | 24.1 g |
| Lipides | 50.9 g | 49.8 g |
| Fibres | 5.5 g | 11.1 g |
| Sucres | 0 g | 2.7 g |
| Sodium | 12 mg | 3 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Graines, beurre de sésame, pâte apporte 586 kcal pour 100 g, avec 18.1 g de protéines, 24 g de glucides et 50.9 g de lipides. 1 cuillère à soupe de Graines, beurre de sésame, pâte (16 g) apporte environ 94 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 586 kcal |
| Protéines | 18.1 g |
| Glucides | 24 g |
| Lipides | 50.9 g |
| Fibres | 5.5 g |
| Sodium | 12 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 16 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 586 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le beurre de sésame, également connu sous le nom de tahini, est une pâte fabriquée à partir de graines de sésame moulues. Originaire de la cuisine du Moyen-Orient, il a gagné en popularité dans le monde entier en tant qu'ingrédient polyvalent dans divers plats. Les graines de sésame sont de petites graines riches en huile qui sont cultivées depuis des milliers d'années, appréciées pour leur riche saveur et leur profil nutritionnel. Elles sont couramment utilisées en cuisine, en pâtisserie et comme base pour des sauces et des vinaigrettes. Le tahini est non seulement un aliment de base dans le houmous, mais il sert également de tartinade délicieuse et d'ingrédient clé dans de nombreuses recettes.
Sur le plan nutritionnel, le beurre de sésame est riche en graisses saines, principalement des graisses monoinsaturées et polyinsaturées, ce qui en fait un aliment riche en calories. Il contient des quantités significatives de protéines, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels, y compris le calcium et le magnésium. Avec 586 calories pour 100 grammes, il fournit une source concentrée d'énergie. La présence d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires renforce encore ses bienfaits pour la santé, en faisant un choix populaire pour les personnes soucieuses de leur santé cherchant à améliorer leur alimentation avec des aliments riches en nutriments.
Le beurre de sésame, ou tahini, contient environ 586 calories pour 100 grammes. Cela en fait un aliment riche en calories, principalement en raison de sa forte teneur en matières grasses, qui sont principalement des graisses saines.
Oui, le beurre de sésame est considéré comme sain en raison de son riche profil nutritionnel. Il contient des graisses saines, des protéines, des antioxydants et des vitamines et minéraux essentiels, contribuant à divers bienfaits pour la santé tels que la santé cardiaque et la force osseuse.
Conservez le beurre de sésame dans un endroit frais et sec. Pour une fraîcheur prolongée, il est recommandé de le réfrigérer. Assurez-vous que le couvercle est bien fermé pour éviter l'oxydation et maintenir la qualité.
Manger du beurre de sésame offre de nombreux avantages, notamment le soutien à la santé cardiaque, la réparation musculaire grâce à sa teneur en protéines, la santé digestive grâce aux fibres alimentaires, et des minéraux essentiels qui favorisent le bien-être général.
Une portion recommandée est d'environ 30 grammes (2 cuillères à soupe) par jour. Cela vous permet de profiter de ses bienfaits sans un apport calorique excessif.
1 cuillère à soupe de Graines, beurre de sésame, pâte (16 g) contient environ 94 kcal – 2.9 g de protéines, 3.8 g de glucides et 8.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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