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beans pinto mature seeds
🥬

Haricots, pinto, graines matures

🔥 62 Calories
💪 5.3g Protéines
⚡ 11.6g Glucides
🥑 0.9g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Haricots, pinto, graines matures
Densité énergétique
Modéré
62 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
28% Protéines · 61% Glucides · 11% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 39 · GL 6
Signaux notables
Riche en vitamine CPauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

62
kcal/100g
Protéines
5.3g
Glucides
11.6g
Lipides
0.9g
Index Glycémique:
39

À propos Haricots, pinto, graines matures

Les haricots pinto, connus scientifiquement sous le nom de Phaseolus vulgaris, sont une variété de haricots communs originaires des Amériques. Ils portent ce nom en raison de leur couleur beige et brune marbrée, ressemblant aux taches d'un cheval pinto. Ces légumineuses sont un aliment de base dans la cuisine mexicaine et du sud-ouest des États-Unis depuis des siècles, appréciées pour leur adaptabilité et leur valeur nutritionnelle. Elles sont souvent utilisées dans des plats tels que les haricots refrits, le chili et les burritos, mettant en valeur leur polyvalence dans des applications salées et sucrées.

Sur le plan nutritionnel, les haricots pinto sont une véritable source de protéines, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels. Ils contiennent environ 62 calories pour 100g, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories. Les haricots pinto fournissent des quantités significatives de protéines d'origine végétale (5.30g par 100g), de glucides complexes (11.60g par 100g) et de graisses saines (0.90g par 100g). Leur haute teneur en fibres soutient la santé digestive, tandis que leurs faibles niveaux de graisses et de sodium les rendent bons pour le cœur. Incorporer des haricots pinto dans votre alimentation peut améliorer votre santé globale et fournir des nutriments essentiels.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé cardiaque en abaissant les niveaux de cholestérol.
Aide à la digestion grâce à sa haute teneur en fibres.
Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui les rend adaptés aux diabétiques.
Contribue à la croissance et à la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Riche en antioxydants qui aident à combattre le stress oxydatif.
Augmente les niveaux d'énergie grâce aux glucides complexes.
Soutient la gestion du poids en favorisant la satiété.
Renforce les os avec des minéraux essentiels comme le calcium et le magnésium.
Améliore la santé de la peau avec des vitamines et des minéraux.
Peut réduire le risque de certains cancers grâce à une consommation élevée de fibres.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Associez avec du riz brun pour une source de protéines complète, améliorant le profil d'acides aminés.
🥗
Combinez avec des avocats pour des graisses saines et une onctuosité ajoutée dans les salades.
🥗
Servez avec des tomates pour augmenter l'absorption de la vitamine C et la saveur.
🥗
Mélangez avec du maïs pour une combinaison sucrée et salée dans les salsas.
🥗
Associez avec des légumes à feuilles comme les épinards pour un repas riche en nutriments.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 tasse (environ 150g) de haricots cuits
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • •Faites tremper les haricots secs toute la nuit pour réduire le temps de cuisson.
  • •Cuisez les haricots complètement pour améliorer leur digestibilité.
  • •Ajoutez des haricots aux soupes et ragoûts pour une nutrition supplémentaire.
  • •Utilisez des haricots dans les salades pour un apport en protéines.
  • •Écrasez les haricots pour des tartinades ou des dips.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionnez des haricots qui sont fermes et sans taches.
  • ✓Vérifiez les signes d'humidité ou de moisissure dans les haricots secs.
  • ✓Choisissez des haricots avec une surface brillante pour la fraîcheur.
  • ✓Évitez les haricots avec un aspect terne ou des graines cassées.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
Les haricots secs se conservent jusqu'à 1 an ; les haricots cuits peuvent être réfrigérés pendant 5 à 7 jours.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes souffrant de certains troubles digestifs peuvent trouver les haricots difficiles à digérer.
  • ⚠️Une consommation excessive de haricots peut provoquer des inconforts gastro-intestinaux.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les Haricots, pinto, graines matures ?

Les haricots pinto contiennent environ 62 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories et riche en nutriments.

Les Haricots, pinto, graines matures sont-ils sains ?

Oui, les haricots pinto sont très sains. Ils sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, soutenant la santé cardiaque, la digestion et le bien-être général.

Comment conserver les Haricots, pinto, graines matures ?

Les haricots pinto secs doivent être conservés dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. Les haricots cuits peuvent être réfrigérés pendant 5 à 7 jours.

Quels sont les bienfaits de manger des Haricots, pinto, graines matures ?

Manger des haricots pinto peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé, y compris une digestion améliorée, la gestion du poids, la réparation musculaire et la santé cardiaque grâce à leur teneur élevée en fibres et en protéines.

Combien de Haricots, pinto, graines matures puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 1 tasse (150g) de haricots cuits, qui peuvent être inclus dans les repas 2 à 3 fois par semaine pour des bienfaits optimaux pour la santé.

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