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Beans, Dry, Great Northern (0% moisture) - nutritional information
🥬

Haricots, secs, Great Northern (0% d'humidité)

🔥 0 Calories
💪 24.7g Protéines
🥑 1.2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Haricots, secs, Great Northern (0% d'humidité)
Densité énergétique
Léger
0 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
90% Protéines · 0% Glucides · 10% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30
Signaux notables
Très riche en protéinesRiche en fibresPauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodium

Informations Nutritionnelles

0
kcal/100g
Protéines
24.7g
Glucides
0g
Lipides
1.2g
Index Glycémique:
30

À propos Haricots, secs, Great Northern (0% d'humidité)

Les haricots Great Northern sont une variété de haricots communs (Phaseolus vulgaris), connus pour leur saveur douce et leur texture crémeuse. Cultivés à l'origine en Amérique centrale et du Sud, ces haricots sont devenus un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde, en particulier dans les plats nord-américains. Ils sont souvent utilisés dans les soupes, les ragoûts et les casseroles, offrant un ajout nutritif et copieux aux repas. Sur le plan nutritionnel, les haricots Great Northern sont riches en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les régimes végétariens et végétaliens. Avec environ 24,7 grammes de protéines pour 100 grammes, ils constituent une source précieuse d'acides aminés essentiels. De plus, ils sont faibles en graisses et ne contiennent pas de cholestérol, ce qui en fait une option bénéfique pour le cœur. Leur haute teneur en fibres aide à la digestion, tout en étant une excellente source de fer, ils contribuent à la santé et au bien-être général.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Aide à la digestion et favorise la santé intestinale grâce à sa haute teneur en fibres.
Aide à maintenir des niveaux de pression artérielle sains grâce à sa faible teneur en sodium.
Fournit une énergie durable grâce aux glucides complexes.
Soutient la fonction immunitaire grâce à des nutriments essentiels.
Contribue à la santé cardiaque en étant faible en graisses saturées.
Favorise la satiété et la gestion du poids grâce à sa haute teneur en fibres.
Fournit des minéraux importants comme le fer pour le transport de l'oxygène.
Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce à son faible indice glycémique.
Riche en antioxydants, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Les haricots Great Northern se marient bien avec les tomates, rehaussant la saveur du plat et fournissant une riche source d'antioxydants.
🥗
Combinez avec des épinards pour une salade nutritive, augmentant la teneur en fer et en vitamines.
🥗
Associez avec de l'ail et des oignons pour créer une base savoureuse pour les soupes et les ragoûts.
🥗
Servez avec du riz pour une source de protéines complète, créant un repas équilibré.
🥗
Mélangez avec du maïs pour une combinaison sucrée et salée riche en fibres.

Comment Consommer

Taille de la portion
La taille de portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse cuite.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • •Faites tremper les haricots toute la nuit avant de les cuire pour réduire le temps de cuisson et améliorer la digestibilité.
  • •Utilisez dans des soupes, des ragoûts ou comme accompagnement pour un repas nutritif.
  • •Expérimentez avec des épices et des herbes pour rehausser la saveur.
  • •Combinez avec des grains entiers pour un repas équilibré.
  • •Incorporez dans des salades pour ajouter des protéines et de la texture.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionnez des haricots de taille et de couleur uniformes, en évitant ceux qui présentent des fissures ou des taches.
  • ✓Vérifiez la teneur en humidité ; les haricots secs doivent être durs et non mous.
  • ✓Recherchez des haricots avec une apparence brillante, indiquant leur fraîcheur.
  • ✓Choisissez des variétés biologiques si possible pour éviter les pesticides.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, idéalement en dessous de 10°C (50°F) et dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
Les haricots secs peuvent durer de 1 à 2 ans s'ils sont stockés correctement ; une fois cuits, réfrigérez-les pendant 5 à 7 jours.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux haricots doivent éviter les haricots Great Northern.
  • ⚠️Les personnes souffrant de certains troubles digestifs peuvent ressentir de l'inconfort en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des problèmes digestifs comme des gaz ou des ballonnements.
  • ⚠️Toujours cuire les haricots secs complètement pour éliminer les toxines présentes dans les haricots crus.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les haricots secs Great Northern (0% d'humidité) ?

Les haricots secs Great Northern (0% d'humidité) contiennent 0 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix idéal pour les régimes faibles en calories.

Les haricots secs Great Northern (0% d'humidité) sont-ils sains ?

Oui, les haricots Great Northern sont sains, offrant une teneur élevée en protéines, des vitamines essentielles et des minéraux, soutenant la santé et le bien-être général.

Comment conserver les haricots secs Great Northern (0% d'humidité) ?

Conservez les haricots secs Great Northern dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec pour maintenir leur fraîcheur. Les haricots cuits doivent être réfrigérés et consommés dans les 5 à 7 jours.

Quels sont les bienfaits de la consommation des haricots secs Great Northern (0% d'humidité) ?

Manger des haricots Great Northern peut soutenir la santé musculaire, améliorer la digestion grâce à leur haute teneur en fibres, et fournir des nutriments essentiels comme le fer et le folate.

Combien de haricots secs Great Northern (0% d'humidité) puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, soit une tasse cuite, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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