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Beans, Dry, Small White (0% moisture) - nutritional information

Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité)

🔥 0 Calories
💪 24.5g Protéines
🥑 1.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité)
Densité énergétique
Léger
0 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
89% Protéines · 0% Glucides · 11% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30
Signaux notables
Très riche en protéinesTrès riche en vitamine B1Très riche en ferTrès riche en magnésiumTrès riche en potassium

Informations Nutritionnelles

0
kcal/100g
Protéines
24.5g
Glucides
0g
Lipides
1.3g
Index Glycémique:
30

À propos Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité)

Les Haricots, Secs, Petits Blancs, également connus sous le nom de petits haricots blancs ou haricots navy, sont une variété de haricots communs (Phaseolus vulgaris) qui sont petits, de forme ovale et de couleur blanche pâle. Ils sont originaires des Amériques, où ils sont cultivés depuis des milliers d'années comme source alimentaire de base. Les petits haricots blancs sont célébrés pour leur polyvalence, ce qui en fait un ingrédient populaire dans une variété de plats allant des soupes et ragoûts aux salades et casseroles. Leur goût doux leur permet d'absorber facilement les épices et les saveurs des autres ingrédients, améliorant ainsi le goût global du repas. Sur le plan nutritionnel, les petits haricots blancs sont une source de protéines, offrant 24.50g de protéines par portion de 100g, ce qui en fait un excellent choix pour les végétariens et ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Ils sont faibles en graisses et en glucides, et fournissent des nutriments essentiels tels que le fer et les fibres, ce qui les rend bénéfiques pour la santé digestive et la production d'énergie. Incorporer des petits haricots blancs dans votre alimentation peut soutenir la construction musculaire, la gestion du poids et la santé globale.

Bienfaits pour la Santé

Favorise la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Riche en fibres alimentaires, aidant à la digestion et favorisant la santé intestinale.
Soutient la santé cardiaque en réduisant les niveaux de cholestérol.
Contient du fer, essentiel pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Aliment à faible indice glycémique, aidant à réguler les niveaux de sucre dans le sang.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels, améliorant la santé globale.
Soutient la gestion du poids en favorisant la satiété.
Augmente les niveaux d'énergie grâce aux glucides complexes.
Contribue à la santé des os avec sa teneur en calcium et en magnésium.
Peut réduire le risque de maladies chroniques grâce à ses propriétés antioxydantes.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Associez avec du quinoa pour une source de protéines complète, améliorant le profil en acides aminés.
🥗
Combinez avec des tomates pour augmenter l'apport en lycopène, bénéfique pour la santé cardiaque.
🥗
Servez avec des légumes à feuilles pour une salade riche en nutriments, ajoutant des fibres et des vitamines.
🥗
Mélangez dans des soupes avec des légumes racines pour un repas copieux et riche en fibres.
🥗
Utilisez dans des chili avec des épices pour créer un plat savoureux et riche en protéines.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne cuite.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Faites tremper les haricots toute la nuit pour réduire le temps de cuisson et améliorer la digestibilité.
  • Cuisez les haricots complètement pour améliorer la saveur et la texture.
  • Incorporez dans des salades et des wraps pour un apport en protéines supplémentaire.
  • Utilisez dans des plats cuits au four pour une option de repas copieuse.
  • Mélangez dans des smoothies pour un apport en protéines sans altérer la saveur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des haricots uniformes en couleur et en taille, indiquant la qualité.
  • Évitez les haricots avec des fissures ou des signes de dommages, car ils peuvent se gâter.
  • Vérifiez qu'ils ont une apparence propre et sèche sans signes de moisissure.
  • Choisissez des haricots de marques réputées avec des dates d'emballage claires.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
La durée de conservation est jusqu'à 1 an lorsqu'ils sont stockés dans des conditions optimales.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certains problèmes digestifs peuvent ressentir de l'inconfort.
  • ⚠️Ceux allergiques aux légumineuses doivent éviter la consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des flatulences ou des troubles digestifs.
  • ⚠️Les haricots doivent être cuits correctement pour éliminer les antinutriments.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité) ?

Les Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité) contiennent 0 calories pour 100g, ce qui en fait une excellente option alimentaire faible en calories. Malgré leur faible apport calorique, ils sont riches en nutriments, fournissant des niveaux élevés de protéines et de minéraux essentiels.

Les Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité) sont-ils sains ?

Oui, les Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité) sont très sains. Ils sont riches en protéines, en fibres, en fer et en autres nutriments essentiels, favorisant la santé cardiaque, la santé digestive et le maintien musculaire. Leur faible indice glycémique aide également à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables.

Comment doivent être stockés les Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité) ?

Conservez les Haricots, Secs, Petits Blancs dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Les garder dans un contenant hermétique peut aider à maintenir leur fraîcheur. Ils peuvent se conserver jusqu'à un an dans des conditions de stockage idéales.

Quels sont les bienfaits de la consommation des Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité) ?

Les bienfaits incluent une teneur élevée en protéines, aidant à la croissance et à la réparation musculaire, favorisant la santé digestive grâce aux fibres, fournissant des nutriments essentiels comme le fer et le magnésium, et soutenant la santé cardiaque grâce à leur faible teneur en graisses et en cholestérol.

Combien de Haricots, Secs, Petits Blancs (0% d'humidité) puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150g cuits, qui peuvent être consommés 2 à 3 fois par semaine pour profiter de leurs bienfaits pour la santé tout en maintenant une alimentation équilibrée.

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