| Nutriment (pour 100 g) | Jus de citron, 100%, NS en tant que forme | Jus de citron, 100%, fraîchement pressé |
|---|---|---|
| Calories | 22 kcal | 22 kcal |
| Protéines | 0.3 g | 0.3 g |
| Glucides | 6.9 g | 6.9 g |
| Lipides | 0.2 g | 0.2 g |
| Fibres | 0.3 g | 0.3 g |
| Sucres | 2.5 g | 2.5 g |
| Sodium | 1 mg | 1 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Jus de citron, 100%, NS en tant que forme apporte 22 kcal pour 100 g, avec 0.3 g de protéines, 6.9 g de glucides et 0.2 g de lipides. 1 drop de Jus de citron, 100%, NS en tant que forme (0.1 g) apporte environ 0 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 22 kcal |
| Protéines | 0.3 g |
| Glucides | 6.9 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sucres | 2.5 g |
| Sodium | 1 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 drop | 0.1 g | 0 kcal |
| 1 guideline amount per fl oz of beverage | 0.9 g | 0 kcal |
| 1 fl oz | 31 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le jus de citron est un extrait d'agrumes dérivé du fruit du citronnier, connu scientifiquement sous le nom de Citrus limon. Il est largement reconnu pour sa saveur acidulée et est utilisé dans diverses applications culinaires à travers le monde. Historiquement, les citrons ont été cultivés pendant des milliers d'années, à l'origine en Asie, et sont maintenant cultivés dans des régions tempérées et tropicales du monde entier. Le jus est couramment utilisé pour aromatiser les boissons, les marinades et les vinaigrettes, ainsi que comme conservateur naturel en raison de son acidité. Sur le plan nutritionnel, le jus de citron est faible en calories, ne contenant que 22 calories pour 100 g, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui surveillent leur apport calorique. Il est également une source de vitamine C, offrant un coup de pouce au système immunitaire, et contient de petites quantités de glucides, principalement sous forme de sucres naturels. Le jus de citron peut rehausser la saveur de divers plats tout en offrant également des bienfaits potentiels pour la santé, tels que l'aide à la digestion et la promotion de l'hydratation. Sa polyvalence en fait un ingrédient populaire en cuisine, en pâtisserie et comme base de boisson rafraîchissante.
Le jus de citron contient 22 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option extrêmement faible en calories pour aromatiser les aliments et les boissons.
Oui, le jus de citron est considéré comme sain en raison de sa forte teneur en vitamine C et de ses divers bienfaits pour la santé, notamment en aidant à la digestion et en renforçant le système immunitaire.
Le jus de citron doit être conservé dans un endroit frais et sombre ou au réfrigérateur pour une fraîcheur optimale. Il peut durer 3 à 5 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois s'il est congelé.
Le jus de citron offre de nombreux avantages, notamment l'amélioration de l'hydratation, l'augmentation de l'apport en vitamine C, l'aide à la digestion et la fourniture d'antioxydants qui peuvent améliorer la santé globale.
Une portion recommandée est d'environ 30 ml (2 cuillères à soupe), qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine pour des bienfaits pour la santé.
1 drop de Jus de citron, 100%, NS en tant que forme (0.1 g) contient environ 0 kcal – 0 g de protéines, 0 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 guideline amount per fl oz of beverage de Jus de citron, 100%, NS en tant que forme (0.9 g) contient environ 0 kcal – 0 g de protéines, 0.1 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 fl oz de Jus de citron, 100%, NS en tant que forme (31 g) contient environ 7 kcal – 0.1 g de protéines, 2.1 g de glucides et 0.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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