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lentils from canned

Lentilles en conserve

🔥 166 Calories
💪 8.4g Protéines
18.7g Glucides
🥑 6.8g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Céréales
Lentilles en conserve
Densité énergétique
Modéré
166 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
20% Protéines · 44% Glucides · 36% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 21 · GL 4
Signaux notables
Très riche en fibresPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

166
kcal/100g
Protéines
8.4g
Glucides
18.7g
Lipides
6.8g
Index Glycémique:
21

À propos Lentilles en conserve

Les lentilles en conserve sont un aliment pratique populaire dérivé de la plante de lentille, cultivée depuis des milliers d'années dans diverses régions, y compris le Moyen-Orient et la Méditerranée. Connues pour leur haute valeur nutritionnelle, les lentilles sont de petites légumineuses en forme de lentille qui se présentent sous différentes couleurs, y compris vertes, brunes et rouges. Les lentilles en conserve offrent un moyen rapide et facile d'incorporer des légumineuses dans votre alimentation sans nécessiter de cuisson prolongée, ce qui en fait un aliment de base excellent dans le garde-manger. Ces légumineuses sont non seulement riches en protéines, avec 8,4 grammes par 100 grammes, mais elles fournissent également une gamme de nutriments essentiels, y compris des fibres alimentaires, du fer et diverses vitamines. Avec un contenu calorique de 166 calories par 100 grammes, les lentilles en conserve sont un ajout nutritif aux salades, soupes et ragoûts. Leur nature polyvalente permet de les incorporer facilement dans des plats salés et sucrés, en faisant un composant précieux d'un régime équilibré.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la construction et la réparation musculaire grâce à sa forte teneur en protéines.
Riche en fibres alimentaires, favorisant la santé digestive et la régularité.
Aide à maintenir des niveaux de sucre dans le sang sains.
Contient des minéraux essentiels comme le fer, cruciaux pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Faible en graisses, ce qui en fait un choix alimentaire bon pour le cœur.
Fournit une bonne source de protéines d'origine végétale, adaptée aux végétariens et aux végétaliens.
Riche en antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Contribue à la gestion du poids grâce à sa haute teneur en fibres, favorisant la satiété.
Soutient la santé cardiaque en abaissant les niveaux de cholestérol.
Peut améliorer la santé intestinale grâce à sa teneur en fibres, nourrissant les bactéries intestinales bénéfiques.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Quinoa - Combiner des lentilles avec du quinoa crée une source de protéines complète.
🥗
Épinards - Le fer des lentilles se marie bien avec les épinards riches en vitamine C pour améliorer l'absorption.
🥗
Tomates - L'acidité des tomates complète la terreur des lentilles dans les ragoûts.
🥗
Ail - Ajoute de la saveur et a ses propres bienfaits pour la santé, rehaussant le plat.
🥗
Riz brun - Une combinaison classique qui fournit un repas équilibré avec des fibres et des protéines.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, ou environ 1 tasse cuite.
Fréquence
Consommez 2 à 3 fois par semaine pour des bienfaits optimaux pour la santé.
  • Rincez les lentilles en conserve avant utilisation pour réduire la teneur en sodium.
  • Ajoutez-les aux salades pour plus de protéines et de fibres.
  • Incorporez-les dans des soupes et des ragoûts pour un repas copieux.
  • Mixez-les dans des dips comme le houmous de lentilles.
  • Utilisez-les dans des burgers végétariens pour une texture et une nutrition améliorées.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des boîtes qui ne présentent pas de bosses ni de renflements pour garantir la fraîcheur.
  • Vérifiez la date d'expiration pour une qualité optimale.
  • Recherchez des options à faible teneur en sodium pour un choix plus sain.
  • Choisissez des variétés biologiques lorsque cela est possible pour éviter les pesticides.
Conservation
Conservez les boîtes non ouvertes dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
Les lentilles en conserve peuvent durer jusqu'à 3-5 ans si elles sont stockées correctement.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux lentilles doivent éviter la consommation.
  • ⚠️Celles souffrant du syndrome de l'intestin irritable (SII) peuvent ressentir un inconfort en raison de la teneur en fibres.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des problèmes digestifs en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Les lentilles en conserve peuvent contenir du sodium ajouté, ce qui peut affecter ceux qui suivent un régime pauvre en sodium.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les Lentilles en conserve ?

Les lentilles en conserve contiennent environ 166 calories par 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories et riche en nutriments qui peut être facilement intégrée dans divers repas.

Les Lentilles en conserve sont-elles saines ?

Oui, les lentilles en conserve sont un choix sain. Elles sont riches en protéines, en fibres, en fer et en autres nutriments essentiels, ce qui en fait un excellent ajout à un régime équilibré tant pour les végétariens que pour les mangeurs de viande.

Comment conserver les Lentilles en conserve ?

Les boîtes de lentilles non ouvertes doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, elles doivent être transférées dans un récipient hermétique et réfrigérées, où elles peuvent durer de 3 à 5 jours.

Quels sont les bienfaits de manger des Lentilles en conserve ?

Manger des lentilles en conserve offre de nombreux bienfaits pour la santé, y compris une forte teneur en protéines pour la réparation musculaire, des fibres alimentaires pour la santé digestive, et des minéraux essentiels comme le fer et l'acide folique, qui soutiennent diverses fonctions corporelles.

Combien de Lentilles en conserve puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée de lentilles en conserve est d'environ 150 grammes, ou 1 tasse. Manger des lentilles 2 à 3 fois par semaine peut contribuer à un régime équilibré sans surconsommation.

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