| Nutriment (pour 100 g) | Maïs doux blanc | Maïs doux jaune |
|---|---|---|
| Calories | 86 kcal | 86 kcal |
| Protéines | 3.2 g | 3.3 g |
| Glucides | 19 g | 18.7 g |
| Lipides | 1.2 g | 1.4 g |
| Fibres | 2.7 g | 2 g |
| Sucres | 3.2 g | 6.3 g |
| Sodium | 15 mg | 15 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Maïs doux blanc apporte 86 kcal pour 100 g, avec 3.2 g de protéines, 19 g de glucides et 1.2 g de lipides. 1 ear de Maïs doux blanc (73 g) apporte environ 63 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 86 kcal |
| Protéines | 3.2 g |
| Glucides | 19 g |
| Lipides | 1.2 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Sucres | 3.2 g |
| Sodium | 15 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 ear | 73 g | 63 kcal |
| 1 cup kernels | 154 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le maïs doux blanc est une variété de maïs connue pour ses grains tendres et sa saveur sucrée. Originaire des Amériques, ce légume est cultivé depuis des milliers d'années et est un aliment de base dans de nombreuses cultures. Le maïs doux est couramment consommé sous diverses formes, y compris frais, congelé et en conserve, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans de nombreux plats allant des salades aux casseroles. Sa couleur jaune vif est un signe de sa maturité, et il est souvent apprécié pendant les mois d'été lorsqu'il est à son maximum de fraîcheur. Sur le plan nutritionnel, le maïs doux est un aliment faible en calories, fournissant environ 86 calories pour 100 grammes, ainsi que 3.2 grammes de protéines et 19 grammes de glucides. Il est faible en graisses, ce qui en fait une option saine pour le cœur. De plus, le maïs doux est une bonne source de fibres alimentaires, qui aide à la digestion, et contient une variété de vitamines et de minéraux, y compris la vitamine C, le potassium et les vitamines B. Ce légume riche en nutriments peut être utilisé dans des soupes, des salades ou même grillé comme plat d'accompagnement, ce qui en fait un ajout délicieux et sain à tout repas.
Le maïs doux blanc contient environ 86 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories et riche en nutriments.
Oui, le maïs doux blanc est sain grâce à sa teneur en fibres, vitamines et minéraux. Il soutient la santé digestive et fournit de l'énergie avec peu de graisses.
Conservez le maïs doux blanc dans un endroit frais et sec. Pour une fraîcheur optimale, réfrigérez et consommez dans les 3 à 5 jours, ou congelez pour une conservation plus longue.
Manger du maïs doux blanc offre de nombreux avantages, notamment le soutien à la santé digestive, la fourniture d'énergie et une faible teneur en graisses, ce qui le rend adapté à divers régimes.
Une portion recommandée est d'environ 150 grammes ou 1 épi moyen, qui peut être consommé 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
1 ear de Maïs doux blanc (73 g) contient environ 63 kcal – 2.3 g de protéines, 13.9 g de glucides et 0.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cup kernels de Maïs doux blanc (154 g) contient environ 132 kcal – 4.9 g de protéines, 29.3 g de glucides et 1.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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