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muffin english whole wheat

Muffin anglais, blé entier

🔥 223 Calories
💪 8.7g Protéines
44.8g Glucides
🥑 2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Produits de Boulangerie
Muffin anglais, blé entier
Densité énergétique
Dense
223 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
15% Protéines · 77% Glucides · 8% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 69 · GL 12
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

223
kcal/100g
Protéines
8.7g
Glucides
44.8g
Lipides
2g
Index Glycémique:
69

À propos Muffin anglais, blé entier

Le muffin anglais, fait de farine de blé entier, est une option populaire pour le petit-déjeuner et les collations qui a vu le jour au Royaume-Uni. Traditionnellement, il s'agit d'un petit pain rond et plat cuit sur une plaque chauffante, ce qui donne une texture intérieure douce avec un extérieur légèrement croustillant. Les muffins anglais au blé entier sont une alternative plus saine à leurs homologues blancs, conservant plus de nutriments et de fibres grâce à l'utilisation de grains entiers. Ils ont gagné en popularité dans diverses cuisines et sont souvent consommés grillés avec divers garnitures, ce qui en fait un choix polyvalent pour n'importe quel repas de la journée. Sur le plan nutritionnel, les muffins anglais au blé entier sont une excellente source de glucides complexes, fournissant une énergie durable. Ils contiennent généralement environ 223 calories pour 100 grammes, avec une composition équilibrée en macronutriments de 8.70g de protéines, 44.80g de glucides et 2.00g de graisses. Leur teneur élevée en fibres favorise la santé digestive, tandis que leur teneur modérée en protéines soutient le maintien musculaire. Ces muffins peuvent être appréciés avec des tartinades comme du beurre de cacahuète naturel, ou comme base pour des garnitures salées, ce qui en fait un ajout nutritif à un régime équilibré.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa teneur élevée en fibres.
Fournit une énergie durable grâce aux glucides complexes.
Faible en graisses, ce qui en fait une option bonne pour le cœur.
Riche en vitamines et minéraux essentiels à la santé globale.
Aide à maintenir des niveaux de sucre dans le sang sains.
Aide à la gestion du poids grâce à la satiété apportée par les fibres.
Soutient la réparation et la croissance musculaires avec des protéines adéquates.
Ingrédient polyvalent pouvant être utilisé dans divers repas.
Contient des antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation.
Favorise la santé cardiaque grâce à sa faible teneur en cholestérol.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Avocat - Ajoute des graisses saines et des fibres, ce qui en fait un petit-déjeuner nutritif.
🥗
Œuf - Une excellente source de protéines qui complète la texture du muffin.
🥗
Fromage à la crème - Apporte une texture crémeuse et un équilibre de saveurs.
🥗
Miel - Douceur naturelle qui rehausse le goût du muffin.
🥗
Saumon fumé - Un accord gourmet qui apporte des acides gras oméga-3.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 muffin moyen (environ 100g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Grillez le muffin pour ajouter de la texture et de la saveur.
  • Tartinez de beurre de noix pour un apport en protéines.
  • Utilisez comme base pour des œufs bénédictine pour un repas copieux.
  • Garnissez de fruits frais pour une collation nutritive.
  • Incorporez-le dans un sandwich avec des protéines maigres et des légumes.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez de la farine de grains entiers comme premier ingrédient.
  • Vérifiez pour des sucres ajoutés et des conservateurs minimaux.
  • Choisissez des muffins qui sont frais sans signes de moisissure.
  • Optez pour ceux avec une texture douce, indiquant la fraîcheur.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec ou réfrigéré pour maintenir la fraîcheur.
Durée de conservation
5-7 jours réfrigéré, 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant une intolérance au gluten ou une maladie cœliaque doivent éviter.
  • ⚠️Les personnes allergiques au blé ne doivent pas consommer.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport calorique.
  • ⚠️Peut contenir des allergènes, vérifiez les étiquettes pour des ingrédients spécifiques.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le muffin anglais au blé entier ?

Un muffin anglais au blé entier contient environ 223 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories pour un petit-déjeuner ou une collation rassasiants, surtout par rapport à d'autres produits de boulangerie.

Le muffin anglais au blé entier est-il sain ?

Oui, les muffins anglais au blé entier sont un choix sain en raison de leur teneur élevée en fibres, de leurs niveaux de protéines modérés et de leur faible teneur en graisses. Ils fournissent des nutriments essentiels et peuvent aider à maintenir une bonne santé lorsqu'ils sont inclus dans un régime équilibré.

Comment conserver le muffin anglais au blé entier ?

Les muffins anglais au blé entier doivent être conservés dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant ou un sac hermétique. Ils peuvent également être réfrigérés pour une durée de conservation plus longue ou congelés jusqu'à trois mois.

Quels sont les bienfaits de manger un muffin anglais au blé entier ?

Manger des muffins anglais au blé entier peut soutenir la santé digestive, fournir une énergie durable et offrir une bonne source de vitamines et de minéraux. Leur teneur élevée en fibres aide également à la gestion du poids et favorise la santé cardiaque.

Combien de muffins anglais au blé entier puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer 1 muffin moyen (environ 100 grammes) quelques fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré, en fonction de vos besoins et objectifs alimentaires globaux.

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