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Bread, vegetable - nutritional information

Pain aux légumes

🔥 259 Calories
💪 9.7g Protéines
48g Glucides
🥑 3.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Produits de Boulangerie
Pain aux légumes
Densité énergétique
Dense
259 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
15% Protéines · 74% Glucides · 11% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 13
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

259
kcal/100g
Protéines
9.7g
Glucides
48g
Lipides
3.3g
Index Glycémique:
55

À propos Pain aux légumes

Le pain aux légumes est un type unique de pain qui incorpore divers légumes dans sa pâte, résultant en un produit savoureux et coloré. Originaire de différentes traditions culinaires, ce pain a gagné en popularité pour ses bienfaits nutritionnels et sa polyvalence dans les repas. Il peut être fabriqué avec une variété de légumes tels que les épinards, les betteraves ou les carottes, qui non seulement améliorent le goût du pain mais augmentent également son profil nutritionnel. Ces dernières années, le pain aux légumes est devenu un aliment de base dans les régimes soucieux de la santé, offrant une alternative délicieuse aux variétés de pain traditionnelles. Sur le plan nutritionnel, le pain aux légumes offre une combinaison équilibrée de macronutriments, y compris des glucides, des protéines et des graisses saines. Avec environ 259 calories pour 100 grammes, il constitue une source d'énergie appropriée. La teneur en protéines est d'environ 9.7 grammes, soutenant la construction et la réparation musculaire. De plus, il contient des fibres alimentaires, essentielles pour la santé digestive. Ce pain est souvent utilisé dans des sandwichs, des toasts ou comme accompagnement, ce qui en fait une option flexible pour divers repas tout en contribuant à une alimentation plus équilibrée.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa haute teneur en fibres
Aide à la réparation et à la croissance musculaire avec des protéines
Fournit des vitamines et minéraux essentiels provenant des légumes
Peut aider à la gestion du poids en favorisant la satiété
Peut réduire le risque de maladies chroniques grâce aux antioxydants
Améliore la santé de la peau avec des vitamines A et C
Soutient la santé cardiaque avec peu de graisses saturées
Favorise des niveaux de sucre dans le sang sains grâce aux fibres
Augmente les niveaux d'énergie avec des glucides complexes
Peut améliorer l'humeur et la fonction cognitive avec des vitamines B

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Houmous - Riche en protéines et se marie bien avec le pain aux légumes pour une collation nutritive.
🥗
Avocat - Fournit des graisses saines et de la crémeux, complétant les saveurs du pain.
🥗
Fromage - Ajoute du calcium et des protéines, faisant une option savoureuse pour un sandwich ou un toast.
🥗
Légumes rôtis - Améliore la saveur des légumes et fournit des nutriments supplémentaires.
🥗
Salade - Un accompagnement frais qui équilibre les glucides du pain avec des fibres et des vitamines.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, ou environ 2 tranches
Fréquence
3-4 fois par semaine
  • Grillez légèrement pour plus de croquant et de saveur.
  • Utilisez comme base pour des sandwichs ouverts.
  • Accompagnez de soupes pour un repas copieux.
  • Incorporez au petit-déjeuner avec des œufs et des légumes.
  • Utilisez à la place du pain ordinaire pour des sandwichs plus sains.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des couleurs vives indicatives de légumes frais.
  • Vérifiez l'étanchéité pour garantir la fraîcheur.
  • Choisissez des options de grains entiers pour plus de fibres.
  • Sentez pour la fraîcheur ; il ne doit pas avoir d'odeur aigre.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, idéalement dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque doivent l'éviter.
  • ⚠️Peut contenir des allergènes tels que le blé ou certains légumes.
  • ⚠️Les personnes ayant des niveaux élevés de potassium doivent surveiller leur consommation de légumes.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport calorique.
  • ⚠️Manger en excès peut provoquer un inconfort digestif en raison des fibres.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le pain aux légumes ?

Le pain aux légumes contient environ 259 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix alimentaire modéré en calories. Ce contenu calorique provient principalement des glucides et d'une quantité équilibrée de protéines et de graisses, ce qui en fait une option polyvalente pour divers repas.

Le pain aux légumes est-il sain ?

Oui, le pain aux légumes est considéré comme sain car il combine les bienfaits nutritionnels des grains entiers avec les vitamines et minéraux ajoutés provenant des légumes. C'est une bonne source de protéines et de fibres, ce qui peut favoriser la satiété et soutenir la santé digestive, en faisant un choix favorable pour une alimentation équilibrée.

Comment conserver le pain aux légumes ?

Le pain aux légumes doit être conservé dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. Pour une conservation plus longue, il peut être réfrigéré jusqu'à 5-7 jours ou congelé jusqu'à 3 mois. Assurez-vous toujours qu'il est bien emballé pour éviter les brûlures de congélation.

Quels sont les bienfaits de manger du pain aux légumes ?

Manger du pain aux légumes offre divers bienfaits pour la santé, notamment le soutien à la santé digestive, la réparation musculaire et un apport en vitamines et minéraux essentiels. La haute teneur en fibres peut aider à la gestion du poids et à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables, ce qui en fait un ajout nutritif à tout régime.

Combien de pain aux légumes puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée de pain aux légumes est d'environ 150 grammes, ce qui équivaut à environ 2 tranches. Consommer cette quantité 3-4 fois par semaine peut aider à intégrer ses bienfaits nutritionnels dans votre alimentation sans dépasser vos besoins caloriques.

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