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Pain Cubain vs Pain au levain : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Pain CubainPain au levain
Calories272 kcal272 kcal
Protéines10.8 g10.8 g
Glucides51.9 g51.9 g
Lipides2.4 g2.4 g
Fibres2.2 g2.2 g
Sucres4.6 g4.6 g
Sodium602 mg602 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Bread, Cuban - nutritional information

Pain Cubain

🔥 272 Calories
💪 10.8g Protéines
51.9g Glucides
🥑 2.4g Lipides

Pain Cubain apporte 272 kcal pour 100 g, avec 10.8 g de protéines, 51.9 g de glucides et 2.4 g de lipides. 1 tranche de Pain Cubain (9 g) apporte environ 24 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Produits de Boulangerie
Pain Cubain
Densité énergétique
Dense
272 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
16% Protéines · 76% Glucides · 8% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 70 · GL 30
Signaux notables
Riche en sodiumPauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

272
kcal/100g
Protéines
10.8g
Glucides
51.9g
Lipides
2.4g
Index Glycémique:
70

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories272 kcal
Protéines10.8 g
Glucides51.9 g
Lipides2.4 g
Fibres2.2 g
Sucres4.6 g
Sodium602 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tranche9 g24 kcal
1 small or thin/very thin slice10 g27 kcal
1 medium or regular slice20 g54 kcal
1 large or thick slice30 g82 kcal
100 g100 g272 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
272 kcal
Protéines
10.8 g
Glucides
51.9 g
Lipides
2.4 g
Fibres
2.2 g
Sucres
4.6 g
Sodium
602 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Pain Cubain

Le pain cubain est un type de pain traditionnel originaire de Cuba, connu pour sa croûte croustillante et son intérieur moelleux et aéré. Il est souvent associé à la préparation de sandwiches cubains et se caractérise par sa saveur et sa texture uniques, résultant d'une combinaison de farine, d'eau, de levure et d'une petite quantité de graisse. Ce pain a une riche histoire et est profondément ancré dans la culture cubaine, souvent apprécié lors de réunions familiales et de célébrations culturelles. Sur le plan nutritionnel, le pain cubain fournit une quantité modérée de calories et est principalement composé de glucides, ce qui en fait une bonne source d'énergie. Il contient 10.80g de protéines, fournissant des acides aminés essentiels pour la réparation et la croissance musculaire. Avec une faible teneur en gras de seulement 2.40g, il peut bien s'intégrer dans un régime équilibré. Le pain cubain est polyvalent et peut être utilisé comme base pour des sandwiches, servi avec des repas, ou dégusté comme collation autonome, offrant une manière agréable d'incorporer des glucides dans votre alimentation sans excès de gras ou de calories.

Bienfaits pour la Santé

Soutient les niveaux d'énergie grâce à sa haute teneur en glucides.
Fournit des protéines essentielles pour la construction et la réparation musculaire.
Faible en gras, ce qui en fait une option bonne pour le cœur.
Contient des vitamines B qui soutiennent le métabolisme énergétique.
Polyvalent dans les recettes, permettant des utilisations alimentaires variées.
Source de fer, qui aide au transport de l'oxygène dans le corps.
Peut être une bonne source de fibres alimentaires selon la variation.
Contribue à la santé digestive avec une hydratation adéquate.
Offre une texture satisfaisante qui peut améliorer les plats.
Le pain cubain est naturellement sans cholestérol, ce qui le rend adapté à ceux qui surveillent leur taux de cholestérol.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Sandwichs cubains - améliore les saveurs avec des viandes de charcuterie et des cornichons.
🥗
Avocat - fournit des graisses saines et de la crémeux.
🥗
Porc rôti - se marie bien avec la texture du pain pour un repas satisfaisant.
🥗
Haricots noirs - complète le pain avec des protéines et des fibres.
🥗
Bananes plantains - ajoute un contraste sucré au pain salé.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée est de 100g, soit environ une tranche moyenne.
Fréquence
Fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • Grillez le pain pour plus de croustillant et de saveur.
  • Utilisez comme base pour des sandwiches ouverts.
  • Accompagnez de soupes pour un repas réconfortant.
  • Expérimentez avec différentes tartinades comme le houmous ou le beurre.
  • Faites des croûtons pour les salades pour une texture ajoutée.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez une croûte dorée, indiquant une cuisson appropriée.
  • Vérifiez une texture douce mais ferme lorsque vous pressez doucement.
  • Évitez le pain avec des moisissures visibles ou une apparence rassis.
  • Choisissez des produits avec une liste d'ingrédients courte pour la qualité.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec à température ambiante, de préférence dans un sac en papier.
Durée de conservation
Durée de conservation de 3-5 jours à température ambiante, jusqu'à 3 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant une intolérance au gluten ou une maladie cœliaque doivent éviter.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes faibles en glucides peuvent devoir limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la haute teneur en glucides.
  • ⚠️Soyez prudent avec les garnitures qui peuvent ajouter des calories et du sodium supplémentaires.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le Pain Cubain contient-il ?

Le pain cubain contient environ 272 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une source d'énergie modérée principalement composée de glucides.

Le Pain Cubain est-il sain ?

Oui, le pain cubain peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'il est consommé avec modération. Il est faible en gras, sans cholestérol, et fournit des nutriments essentiels tels que des protéines et du fer.

Comment conserver le Pain Cubain ?

Le pain cubain doit être conservé dans un endroit frais et sec à température ambiante, de préférence dans un sac en papier pour maintenir sa croûte. Pour un stockage à long terme, il peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du Pain Cubain ?

Manger du pain cubain fournit de l'énergie grâce à sa teneur en glucides, soutient la réparation musculaire avec des protéines, et peut être un ingrédient polyvalent dans divers plats, améliorant la saveur et la texture.

Combien de Pain Cubain puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du pain cubain avec modération, environ 100g par portion, 2-3 fois par semaine, en fonction de vos besoins alimentaires et de votre dépense énergétique.

Combien de calories contient 1 tranche de Pain Cubain (9 g) ?

1 tranche de Pain Cubain (9 g) contient environ 24 kcal – 1 g de protéines, 4.7 g de glucides et 0.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 small or thin/very thin slice de Pain Cubain (10 g) ?

1 small or thin/very thin slice de Pain Cubain (10 g) contient environ 27 kcal – 1.1 g de protéines, 5.2 g de glucides et 0.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 medium or regular slice de Pain Cubain (20 g) ?

1 medium or regular slice de Pain Cubain (20 g) contient environ 54 kcal – 2.2 g de protéines, 10.4 g de glucides et 0.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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