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Meat loaf made with chicken or turkey - nutritional information

Pain de viande à base de poulet ou de dinde

🔥 172 Calories
💪 18.8g Protéines
8.1g Glucides
🥑 7.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Pain de viande à base de poulet ou de dinde
Densité énergétique
Modéré
172 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
43% Protéines · 19% Glucides · 38% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

172
kcal/100g
Protéines
18.8g
Glucides
8.1g
Lipides
7.3g

À propos Pain de viande à base de poulet ou de dinde

Le pain de viande à base de poulet ou de dinde est un plat populaire qui combine de la volaille hachée avec divers assaisonnements et liants, tels que de la chapelure ou des œufs, résultant en un repas savoureux et copieux. Ce plat a ses racines dans la cuisine américaine, où le pain de viande est devenu un aliment de base pendant la Grande Dépression en raison de son coût abordable et de sa facilité de préparation. L'utilisation de volaille maigre en fait une alternative plus saine au pain de viande traditionnel à base de bœuf, attirant ceux qui recherchent une option plus légère sans sacrifier le goût.

Sur le plan nutritionnel, le pain de viande à base de poulet ou de dinde est une excellente source de protéines, fournissant environ 18.80g par portion de 100g. Il est relativement faible en glucides et en matières grasses, ce qui en fait un choix de repas équilibré pour ceux qui surveillent leur apport alimentaire. De plus, ce plat est riche en vitamines et minéraux essentiels, contribuant à la santé globale. Qu'il soit servi avec un accompagnement de légumes ou de purée de pommes de terre, c'est un plat polyvalent qui peut s'intégrer dans une variété de plans de repas.

Bienfaits pour la Santé

Favorise la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Faible en matières grasses saturées, ce qui soutient la santé cardiaque.
Contient des vitamines essentielles comme la B12 pour la fonction nerveuse.
Riche en fer, aidant au transport de l'oxygène dans le corps.
Soutient la gestion du poids avec une teneur en calories inférieure par rapport au pain de viande de bœuf.
Facile à préparer, ce qui le rend adapté pour des dîners rapides en semaine.
Fournit une bonne source de sélénium, qui a des propriétés antioxydantes.
Peut être préparé sans gluten avec des substituts appropriés.
Polyvalent en saveur, s'adaptant bien à diverses épices et ingrédients.
Adapté à la préparation de repas, permettant des options saines et pratiques tout au long de la semaine.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Purée de pommes de terre - La texture crémeuse complète le pain de viande.
🥗
Brocoli vapeur - Fournit des fibres et des vitamines, équilibrant le repas.
🥗
Sauce - Améliore la saveur, en faisant un accompagnement traditionnel.
🥗
Riz de chou-fleur - Une alternative faible en glucides à servir en dessous.
🥗
Salade verte - La fraîcheur et le croquant ajoutent du contraste au plat.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Accompagner d'un côté de légumes pour un repas équilibré.
  • Utiliser des sauces faibles en sodium pour rehausser la saveur sans sel supplémentaire.
  • Opter pour de la chapelure de blé entier pour plus de fibres.
  • Envisager d'ajouter des légumes comme des oignons ou des poivrons pour des nutriments supplémentaires.
  • Cuire complètement pour garantir la sécurité alimentaire, atteignant une température interne de 165°F.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner du poulet ou de la dinde hachée avec une couleur vive et peu de matières grasses.
  • S'assurer que la volaille est fraîche, en vérifiant la date de péremption.
  • Rechercher des options biologiques ou élevées en plein air pour une meilleure qualité.
  • Éviter les emballages avec un excès de liquide, ce qui peut indiquer une détérioration.
Conservation
Conserver au réfrigérateur à une température égale ou inférieure à 40°F (4°C) dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques à la volaille doivent éviter.
  • ⚠️Non adapté aux personnes suivant des régimes faibles en protéines spécifiques.
  • ⚠️À consommer avec prudence par ceux ayant des restrictions en sodium.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en cholestérol.
  • ⚠️Une cuisson appropriée est essentielle pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le pain de viande à base de poulet ou de dinde contient-il ?

Le pain de viande à base de poulet ou de dinde contient environ 172 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories par rapport au pain de viande traditionnel à base de bœuf, ce qui le rend adapté à ceux qui cherchent à gérer leur apport calorique.

Le pain de viande à base de poulet ou de dinde est-il sain ?

Oui, le pain de viande à base de poulet ou de dinde est une option saine. Il est riche en protéines et fournit des nutriments essentiels tout en étant inférieur en matières grasses et en calories par rapport à son homologue de bœuf. Cela en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent un repas nutritif.

Comment le pain de viande à base de poulet ou de dinde doit-il être conservé ?

Le pain de viande doit être conservé au réfrigérateur à une température égale ou inférieure à 40°F (4°C) dans un contenant hermétique. S'il n'est pas consommé dans les 5 à 7 jours, il peut être congelé pendant jusqu'à 3 mois pour une meilleure qualité.

Quels sont les bienfaits de manger du pain de viande à base de poulet ou de dinde ?

Manger du pain de viande à base de poulet ou de dinde offre de nombreux avantages, y compris une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des niveaux de matières grasses plus bas pour la santé cardiaque, et des vitamines et minéraux essentiels qui soutiennent le bien-être général.

Combien de pain de viande à base de poulet ou de dinde puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer environ 150g de pain de viande à base de poulet ou de dinde par portion, 2 à 3 fois par semaine. Cela permet d'avoir une alimentation équilibrée tout en appréciant le plat avec modération.

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