| Nutriment (pour 100 g) | Pâtes, maison, sans œuf | Pâtes fraîches réfrigérées aux épinards |
|---|---|---|
| Calories | 124 kcal | 130 kcal |
| Protéines | 4.4 g | 5.1 g |
| Glucides | 25.1 g | 25 g |
| Lipides | 1 g | 0.9 g |
| Sodium | 74 mg | 6 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Pâtes, maison, sans œuf apporte 124 kcal pour 100 g, avec 4.4 g de protéines, 25.1 g de glucides et 1 g de lipides. 2 oz de Pâtes, maison, sans œuf (57 g) apporte environ 71 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 124 kcal |
| Protéines | 4.4 g |
| Glucides | 25.1 g |
| Lipides | 1 g |
| Sodium | 74 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 2 oz | 57 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les pâtes maison sans œuf sont un aliment de base couramment associé à la cuisine italienne. Cette variété de pâtes est fabriquée à partir de farine et d'eau, ce qui en fait un ingrédient polyvalent et adaptable pouvant être utilisé dans une multitude de plats. Ses origines remontent aux civilisations anciennes, avec diverses formes appréciées à travers différentes cultures. Ce type de pâtes est particulièrement populaire parmi ceux qui préfèrent les régimes à base de plantes ou qui ont des allergies aux œufs.
Sur le plan nutritionnel, les pâtes maison sans œufs contiennent environ 124 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option relativement faible en calories. Elles fournissent environ 4.4 grammes de protéines, 25.1 grammes de glucides et seulement 1 gramme de matières grasses, ce qui est bénéfique pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée. De plus, elles sont une bonne source de glucides complexes, offrant une énergie constante, et sont souvent enrichies en vitamines et minéraux lorsque de la farine complète est utilisée. Elles peuvent être accompagnées de diverses sauces, légumes et protéines, ce qui en fait un choix de repas polyvalent.
Les pâtes maison sans œuf contiennent environ 124 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories par rapport à de nombreuses variétés de pâtes transformées.
Oui, elles peuvent être considérées comme saines, surtout lorsqu'elles sont préparées avec de la farine complète. Elles sont faibles en matières grasses, contiennent des nutriments bénéfiques et fournissent des glucides complexes qui offrent une énergie soutenue.
Conservez les pâtes dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. Si elles sont cuites, réfrigérez-les pendant 5 jours maximum ou congelez-les pour une conservation plus longue de 6 à 12 mois.
Elles fournissent une bonne source d'énergie, sont faibles en matières grasses et sont suffisamment polyvalentes pour être associées à de nombreux ingrédients sains, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée.
Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine selon les besoins alimentaires individuels et les niveaux d'activité.
2 oz de Pâtes, maison, sans œuf (57 g) contiennent environ 71 kcal – 2.5 g de protéines, 14.3 g de glucides et 0.6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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