Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Les pilons de poulet sont une option de volaille populaire provenant de la partie inférieure de la jambe d'un poulet. Provenant de diverses traditions culinaires, ils sont souvent mijotés pour rehausser la saveur et la tendreté. Le processus de mijotage consiste à cuire le poulet lentement dans un liquide, lui permettant d'absorber les riches saveurs des assaisonnements et du bouillon. Cette méthode donne un plat succulent apprécié dans le monde entier, des ragoûts copieux aux soupes savoureuses.
Sur le plan nutritionnel, les pilons de poulet sont une excellente source de protéines, fournissant environ 22,5 grammes pour 100 grammes. Cela les rend idéaux pour la construction et la réparation musculaire. Ils contiennent également des graisses saines, principalement des graisses insaturées, contribuant à leur contenu calorique de 186 calories pour 100 grammes. Les pilons de poulet, en particulier lorsque la peau est consommée, offrent des vitamines et minéraux essentiels, y compris le fer et la vitamine B12, qui soutiennent diverses fonctions corporelles, du transport de l'oxygène à la santé nerveuse.
Les pilons de poulet, lorsqu'ils sont mijotés et avec la peau mangée, contiennent environ 186 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement dense en énergie, fournissant des nutriments essentiels en plus des calories.
Oui, les pilons de poulet offrent une bonne source de protéines et de vitamines et minéraux essentiels. Le processus de mijotage peut rehausser la saveur tout en gardant la viande tendre, ce qui en fait un choix sain lorsqu'il est consommé avec modération.
Conservez les pilons de poulet cuits au réfrigérateur à une température de 0-4°C (32-39°F) dans un contenant hermétique. Ils peuvent être consommés en toute sécurité dans les 3-4 jours ou congelés pour une conservation plus longue de 6-12 mois.
Les pilons de poulet sont riches en protéines, ce qui soutient la croissance et la réparation musculaire. Ils contiennent également des nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, aidant à la production d'énergie et favorisant la santé globale.
Il est recommandé de consommer des pilons de poulet avec modération, avec une portion d'environ 150 grammes (2-3 pilons) étant appropriée pour la plupart des individus, idéalement 2-3 fois par semaine.
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