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Dinde, cuisse, cuite vs Dinde, cuisse, fumée : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Dinde, cuisse, cuiteDinde, cuisse, fumée
Calories206 kcal200 kcal
Protéines27.6 g27.9 g
Glucides0 g0 g
Lipides9.7 g9.8 g
Sodium399 mg996 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

turkey drumstick cooked

Dinde, cuisse, cuite

🔥 206 Calories
💪 27.6g Protéines
🥑 9.7g Lipides

Dinde, cuisse, cuite apporte 206 kcal pour 100 g, avec 27.6 g de protéines, 0 g de glucides et 9.7 g de lipides. 1 tasse de Dinde, cuisse, cuite (135 g) apporte environ 278 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Dinde, cuisse, cuite
Densité énergétique
Modéré
206 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
56% Protéines · 0% Glucides · 44% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

206
kcal/100g
Protéines
27.6g
Glucides
0g
Lipides
9.7g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories206 kcal
Protéines27.6 g
Glucides0 g
Lipides9.7 g
Sodium399 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse135 g278 kcal
1 small drumstick145 g299 kcal
1 medium drumstick215 g443 kcal
1 large drumstick290 g597 kcal
100 g100 g206 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
206 kcal
Protéines
27.6 g
Glucides
0 g
Lipides
9.7 g
Sodium
399 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Dinde, cuisse, cuite

Les cuisses de dinde sont un choix de volaille populaire, provenant de dindes sauvages domestiquées originaires d'Amérique du Nord. Ces morceaux savoureux sont souvent appréciés lors d'occasions festives et sont un aliment de base dans de nombreux foyers en raison de leur goût riche et de leur polyvalence en matière de méthodes de cuisson. Elles peuvent être rôties, grillées ou cuites lentement, ce qui en fait un favori pour les réunions de famille et les festins de vacances. Sur le plan nutritionnel, les cuisses de dinde cuites sont une excellente source de protéines, offrant 27.6 grammes pour 100 grammes, ce qui est essentiel pour la construction et la réparation musculaires. Elles sont faibles en glucides et fournissent une quantité modérée de graisses, principalement des graisses insaturées saines. De plus, les cuisses de dinde sont riches en vitamines et minéraux essentiels, tels que le fer et la vitamine B12, contribuant à leur statut d'option alimentaire riche en nutriments qui soutient la santé globale.

Bienfaits pour la Santé

Une teneur élevée en protéines soutient la réparation et la croissance musculaire.
Riche en fer, essentiel pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Contient de la vitamine B12, essentielle pour la fonction nerveuse et la production d'énergie.
Faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides.
Fournit du sélénium, un antioxydant qui aide à protéger les cellules des dommages.
Contient du zinc, qui soutient la fonction immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Source de phosphore, important pour la santé des os.
Contient de la niacine, qui aide à la digestion et à la santé de la peau.
Faible en sodium, bénéfique pour ceux qui surveillent leur pression artérielle.
Ingrédient polyvalent qui peut être incorporé dans divers plats.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Patates douces - Leur douceur complète les notes savoureuses de la dinde.
🥗
Sauce aux canneberges - Ajoute un contraste acidulé qui améliore la saveur.
🥗
Haricots verts - Un accompagnement nutritif qui équilibre le repas.
🥗
Quinoa - Un grain riche en protéines qui s'accorde bien avec la dinde.
🥗
Farce - Accompagnement traditionnel qui absorbe les jus de la dinde.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ une cuisse de dinde de taille moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Rôtir avec des herbes et des épices pour rehausser la saveur.
  • Utiliser les restes dans des soupes ou des salades pour un apport protéique supplémentaire.
  • Griller avec une marinade pour un goût fumé.
  • Cuire lentement avec des légumes pour un plat copieux.
  • Servir avec des grains entiers pour un repas équilibré.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des cuisses avec une apparence rose et humide et sans décoloration.
  • Vérifiez la fermeté ; la dinde fraîche doit être ferme au toucher.
  • Évitez les emballages déchirés ou avec un excès de liquide.
  • Sentez le produit ; la dinde fraîche ne doit pas avoir d'odeurs désagréables.
Conservation
Conserver au réfrigérateur à des températures inférieures à 40°F (4°C) dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
3-5 jours au réfrigérateur, 6 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter la dinde.
  • ⚠️Ceux ayant des restrictions alimentaires spécifiques peuvent devoir limiter leur consommation.
  • ⚠️Évitez une consommation excessive car cela peut entraîner des niveaux élevés de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous que la dinde est bien cuite pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la Dinde, cuisse, cuite ?

Les cuisses de dinde contiennent environ 206 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option riche en nutriments pour les repas.

La Dinde, cuisse, cuite est-elle saine ?

Oui, les cuisses de dinde sont saines en raison de leur teneur élevée en protéines, de leur faible niveau de glucides et de leur riche éventail de vitamines et de minéraux, soutenant la santé globale.

Comment conserver la Dinde, cuisse, cuite ?

Les cuisses de dinde cuites doivent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique, ou elles peuvent être congelées pour une durée de conservation plus longue.

Quels sont les bienfaits de manger de la Dinde, cuisse, cuite ?

Manger des cuisses de dinde fournit des protéines de haute qualité, des vitamines essentielles comme la B12, et des minéraux tels que le fer, soutenant la santé musculaire, la fonction nerveuse et le transport de l'oxygène.

Combien de Dinde, cuisse, cuite puis-je manger par jour ?

Une portion d'environ 150 grammes, ou une cuisse de taille moyenne, est recommandée 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 tasse de Dinde, cuisse, cuite (135 g) ?

1 tasse de Dinde, cuisse, cuite (135 g) contient environ 278 kcal – 37.3 g de protéines, 0 g de glucides et 13.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 small drumstick de Dinde, cuisse, cuite (145 g) ?

1 small drumstick de Dinde, cuisse, cuite (145 g) contient environ 299 kcal – 40 g de protéines, 0 g de glucides et 14.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 medium drumstick de Dinde, cuisse, cuite (215 g) ?

1 medium drumstick de Dinde, cuisse, cuite (215 g) contient environ 443 kcal – 59.3 g de protéines, 0 g de glucides et 20.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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