Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Les pilons de poulet sont une coupe populaire de volaille, provenant de poules domestiquées qui ont été élevées pendant des centaines d'années pour leur viande. Le mijotage est une méthode de cuisson qui consiste à cuire lentement la viande dans un liquide, ce qui améliore sa saveur et sa tendreté. Lorsqu'ils sont préparés sans la peau, les pilons de poulet deviennent une source de protéines plus maigre, ce qui en fait un excellent choix pour divers régimes. Ce plat est souvent apprécié dans de nombreuses cultures à travers le monde, offrant une polyvalence en termes de saveurs et de styles de cuisson.
Sur le plan nutritionnel, les pilons de poulet mijotés sans la peau fournissent une riche source de protéines tout en étant faibles en glucides et en matières grasses. Avec environ 148 calories pour 100 grammes, ils offrent des nutriments essentiels tels que le fer et la vitamine B12, qui sont cruciaux pour la production d'énergie et la santé nerveuse. La faible teneur en matières grasses, en particulier en matières grasses saturées, contribue à la santé cardiaque, rendant ce plat adapté à une inclusion régulière dans une alimentation équilibrée. De plus, leur polyvalence permet de les inclure dans des soupes, des salades et divers plats principaux.
Les pilons de poulet, mijotés, peau non consommée contiennent environ 148 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour l'apport en protéines.
Oui, c'est un choix sain en raison de sa haute teneur en protéines, de sa faible teneur en matières grasses et de ses vitamines et minéraux essentiels, qui contribuent à la santé et au bien-être général.
Conservez au réfrigérateur à des températures comprises entre 0°C et 4°C dans un récipient hermétique. Pour une conservation plus longue, congelez à -18°C.
Manger des pilons de poulet fournit des protéines de haute qualité nécessaires à la réparation musculaire, des vitamines essentielles comme la B12 pour l'énergie, et des minéraux tels que le fer pour la santé sanguine.
Une portion recommandée est d'environ 150g, qui peut être consommée 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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