Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Les pois, gousses comestibles, cuits, sont de jeunes gousses de pois récoltées lorsqu'elles sont encore tendres et sucrées. Cultivés à l'origine dans la région méditerranéenne et maintenant cultivés dans le monde entier, ces gousses vert vif ne sont pas seulement un délice culinaire mais aussi un ajout nutritif à divers plats. Ils se retrouvent souvent dans des sautés, des salades et comme accompagnement, offrant un croquant délicieux et une explosion de saveur.
Sur le plan nutritionnel, les pois à gousse comestible sont faibles en calories, fournissant seulement 40 calories pour 100 grammes tout en étant une bonne source de protéines, de fibres et de vitamines essentielles. Ils contiennent 3,3 grammes de protéines, 6,5 grammes de glucides et seulement 0,2 grammes de graisses. Avec leur haute teneur en vitamine C et en antioxydants, ils contribuent à la santé globale. Leur polyvalence leur permet de compléter une gamme de repas, ce qui en fait un choix populaire pour les mangeurs soucieux de leur santé.
Les pois, gousses comestibles, cuits contiennent environ 40 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour une alimentation saine.
Oui, ils sont sains en raison de leur faible teneur en calories, de leur haute teneur en fibres et de leur riche profil vitaminique, contribuant à la digestion et à la santé immunitaire.
Ils doivent être conservés dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur où ils peuvent durer 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, la congélation est recommandée.
Ils fournissent des nutriments essentiels, soutiennent la digestion, aident à gérer le poids et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.
Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peuvent être consommés 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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