Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
L'espadon, un grand poisson prédateur que l'on trouve dans les océans tropicaux et subtropicaux, est prisé pour sa texture charnue et sa saveur riche. Avec une chair ferme et un goût légèrement sucré, il est couramment grillé, rôti ou poêlé, ce qui en fait un choix favori parmi les amateurs de fruits de mer. L'espadon est souvent pêché en haute mer et est connu pour sa taille impressionnante, qui peut dépasser 1 000 livres. Ce poisson est non seulement apprécié pour son attrait culinaire, mais il revêt également une importance culturelle dans de nombreuses communautés côtières à travers le monde.
Nutrionnellement, l'espadon cuit est une excellente source de protéines de haute qualité, offrant environ 23,4 grammes pour 100 grammes. Il est également pauvre en glucides et contient des graisses saines, ce qui le rend adapté à diverses approches diététiques. De plus, l'espadon est riche en vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine B12, qui soutient la fonction nerveuse, et le fer, crucial pour le transport de l'oxygène dans le corps. Son profil nutritionnel unique fait de l'espadon un ajout précieux à une alimentation équilibrée, fournissant à la fois de l'énergie et des nutriments essentiels.
L'espadon cuit contient environ 172 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option riche en nutriments pour ceux qui recherchent des protéines élevées avec relativement peu de calories.
Oui, l'espadon est sain car il est riche en protéines, vitamines et minéraux tout en étant pauvre en glucides. Il soutient la santé musculaire, la fonction cérébrale et le bien-être général.
L'espadon cuit doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommé dans les 3 à 4 jours. Si vous devez le conserver plus longtemps, la congélation est recommandée.
Manger de l'espadon offre de nombreux avantages, notamment des protéines de haute qualité pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles comme la B12 pour la santé nerveuse, et des minéraux comme le sélénium pour un soutien antioxydant.
Il est recommandé de consommer de l'espadon 2 à 3 fois par semaine, avec une portion d'environ 150 grammes, pour équilibrer l'apport avec l'exposition potentielle au mercure.
Calculez vos besoins caloriques
