Poisson, truite, cuite à la vapeur apporte 178 kcal pour 100 g, avec 25.2 g de protéines, 0 g de glucides et 7.8 g de lipides. 1 small/regular fillet de Poisson, truite, cuite à la vapeur (90 g) apporte environ 160 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 178 kcal |
| Protéines | 25.2 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 7.8 g |
| Sodium | 162 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 small/regular fillet | 90 g | 160 kcal |
| 1 large fillet | 135 g | 240 kcal |
| 1 whole fish | 270 g | 481 kcal |
| 1 oz yields | 20 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 178 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La truite est un poisson d'eau douce appartenant à la famille des Salmonidés, qui comprend le saumon et l'omble. On la trouve couramment dans les rivières et les lacs d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie. Connue pour sa saveur délicate et sa texture tendre, la truite est devenue un choix populaire pour diverses préparations culinaires, en particulier la cuisson à la vapeur, qui préserve son goût naturel et ses nutriments.
Nutrionnellement, la truite cuite à la vapeur est une excellente source de protéines de haute qualité, fournissant environ 25.20g par portion de 100g, ce qui est bénéfique pour la construction et la réparation musculaire. Ce poisson est faible en glucides et contient des graisses saines, principalement des acides gras oméga-3, qui contribuent à la santé cardiaque. De plus, la truite est riche en vitamines et minéraux, y compris la vitamine B12 et le fer, soutenant diverses fonctions corporelles, y compris la santé nerveuse et le transport de l'oxygène. Incorporer de la truite cuite à la vapeur dans votre alimentation peut améliorer la santé et le bien-être global.
Le poisson, truite, cuite à la vapeur contient environ 178 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option riche en nutriments pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine tout en appréciant des repas savoureux.
Oui, le poisson, truite, cuite à la vapeur est considéré comme sain en raison de sa haute teneur en protéines, d'acides gras oméga-3 bénéfiques et de vitamines et minéraux essentiels. Une consommation régulière peut contribuer à la santé cardiaque, à la fonction cognitive et au bien-être général.
Le poisson, truite, cuite à la vapeur doit être conservé dans la partie la plus froide du réfrigérateur, idéalement bien emballé pour éviter l'exposition à l'air. Il est préférable de le consommer dans les 1 à 2 jours suivant l'achat. S'il est congelé, il peut durer jusqu'à 6 mois.
Manger du poisson, truite, cuite à la vapeur offre de nombreux avantages, notamment des protéines de haute qualité pour la réparation musculaire, des acides gras oméga-3 essentiels pour la santé cardiaque, et des vitamines vitales comme la B12 pour la fonction nerveuse. Il fournit également du sélénium, qui agit comme un antioxydant, favorisant la santé globale.
Il est généralement recommandé de consommer du poisson, y compris de la truite, 2 à 3 fois par semaine, avec une portion d'environ 150 grammes. Cela vous permet de bénéficier des avantages pour la santé sans surconsommation.
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