Poisson, flétan apporte 175 kcal pour 100 g, avec 20.7 g de protéines, 7.8 g de glucides et 6.2 g de lipides. 1 filet de Poisson, flétan (140 g) apporte environ 245 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Protéines | 20.7 g |
| Glucides | 7.8 g |
| Lipides | 6.2 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Sodium | 334 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 filet | 140 g | 245 kcal |
| 1 steak | 210 g | 368 kcal |
| 1 tasse | 135 g | 236 kcal |
| 1 whole fish | 420 g | 735 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le flétan est un poisson plat appartenant à la famille des Pleuronectidae, que l'on trouve principalement dans les océans Atlantique Nord et Pacifique Nord. Il est connu pour sa saveur douce et sa texture ferme, ce qui en fait un choix populaire parmi les amateurs de fruits de mer. Ce poisson est souvent recherché pour sa polyvalence culinaire, étant utilisé dans divers plats allant des filets grillés aux tacos de poisson. Le flétan est particulièrement prisé dans des régions comme l'Alaska, où il est pêché commercialement et célébré dans la cuisine locale. Sur le plan nutritionnel, le flétan est une source importante de protéines, fournissant environ 20,7 grammes pour 100 grammes, ce qui le rend idéal pour la construction et la réparation musculaire. Il est également faible en glucides et contient des graisses saines, y compris des acides gras oméga-3, qui contribuent à la santé cardiaque. Riche en vitamines et minéraux essentiels comme la B12 et le fer, le flétan soutient diverses fonctions corporelles, y compris la santé nerveuse et le transport de l'oxygène. Incorporer le flétan dans votre alimentation peut améliorer la santé globale tout en satisfaisant votre palais.
Le poisson, flétan contient environ 175 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids.
Oui, le poisson, flétan est considéré comme sain car il est riche en protéines, faible en graisses saturées et contient des nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque.
Le poisson, flétan doit être conservé dans la partie la plus froide du réfrigérateur à des températures comprises entre 0 °C et 4 °C. Il peut être conservé pendant 3 à 5 jours lorsqu'il est correctement scellé et peut être congelé jusqu'à 6 mois.
Manger du poisson, flétan peut offrir de nombreux avantages, notamment des protéines de haute qualité pour la réparation musculaire, des acides gras essentiels pour la santé cardiaque et des nutriments vitaux comme la vitamine B12 et le sélénium, qui soutiennent la santé globale.
Il est généralement recommandé de consommer du poisson, flétan avec modération, environ 150 grammes quelques fois par semaine, pour profiter de ses bienfaits pour la santé tout en minimisant le risque de contaminants.
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