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fish flounder baked or

Poisson, plie, cuit au four ou grillé

🔥 153 Calories
💪 14.3g Protéines
7.8g Glucides
🥑 6.9g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits de Mer
Poisson, plie, cuit au four ou grillé
Densité énergétique
Modéré
153 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
38% Protéines · 21% Glucides · 41% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

153
kcal/100g
Protéines
14.3g
Glucides
7.8g
Lipides
6.9g

À propos Poisson, plie, cuit au four ou grillé

La plie est une espèce de poisson plat largement trouvée dans les océans Atlantique Nord et Pacifique Nord. Connue pour sa saveur délicate et sa texture floconneuse, la plie est un choix populaire dans diverses traditions culinaires, en particulier dans les régions côtières. Lorsqu'elle est cuite au four ou grillée, la plie conserve son humidité tout en offrant un repas satisfaisant à la fois nutritif et délicieux. Ce poisson polyvalent peut être assaisonné de nombreuses manières, ce qui en fait un aliment de base dans une alimentation saine.

Sur le plan nutritionnel, la plie cuite au four ou grillée est une excellente source de protéines de haute qualité, avec 14,3 grammes par portion de 100 grammes. Avec seulement 153 calories, c'est une option faible en calories qui soutient la gestion du poids. La plie est également riche en vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine B12 et le sélénium, qui sont importants pour les processus métaboliques et la fonction immunitaire. Sa faible teneur en graisses, en particulier l'absence de graisses saturées, en fait un choix sain pour le cœur adapté à diverses préférences alimentaires.

Bienfaits pour la Santé

Riche en protéines de haute qualité, soutenant la réparation et la croissance musculaire.
Contient des acides gras oméga-3 essentiels, qui favorisent la santé cardiaque.
Riche en vitamine B12, cruciale pour la fonction nerveuse et la production de globules rouges.
Faible en calories, ce qui le rend idéal pour la gestion du poids.
Contient du sélénium, un antioxydant qui soutient la fonction immunitaire.
Favorise la santé de la peau grâce à sa densité nutritionnelle.
Soutient une fonction cérébrale saine avec des acides gras essentiels.
Aide à maintenir une vision saine grâce à son profil nutritionnel.
Faible en graisses saturées, réduisant le risque de maladies cardiaques.
Polyvalent en cuisine, permettant diverses préparations de repas sains.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Citron et herbes - rehausse la saveur et ajoute de la vitamine C.
🥗
Quinoa - un grain riche en protéines qui complète le poisson.
🥗
Légumes cuits à la vapeur - fournissent des fibres et des nutriments essentiels.
🥗
Riz brun - offre des glucides complexes pour une énergie durable.
🥗
Huile d'olive - une graisse saine qui améliore la santé cardiaque du plat.

Comment Consommer

Taille de la portion
150 g, ou environ 1 filet
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Assaisonnez avec des herbes et des épices pour rehausser la saveur.
  • Accompagnez de grains entiers pour un repas équilibré.
  • Faites cuire à 190 °F pendant 15-20 minutes pour une tendreté optimale.
  • Évitez de frire pour maintenir son profil faible en graisses.
  • Incorporez-le dans des salades pour un apport en protéines supplémentaire.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des yeux clairs et brillants indiquant la fraîcheur.
  • Vérifiez une odeur douce, semblable à l'océan ; évitez les odeurs de poisson fortes.
  • Assurez-vous que la chair est ferme et reprend sa forme au toucher.
  • Sélectionnez des filets avec une peau humide et translucide sans décoloration.
Conservation
Conservez dans la partie la plus froide du réfrigérateur à 0°C-4°C avec une faible humidité.
Durée de conservation
3-5 jours au réfrigérateur, 6 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux fruits de mer doivent éviter la plie.
  • ⚠️Les personnes ayant certaines conditions de santé doivent consulter un médecin avant de consommer.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une accumulation de mercure ; la modération est essentielle.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le poisson, plie, cuit au four ou grillé contient-il ?

Le poisson, plie, cuit au four ou grillé contient environ 153 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option faible en calories adaptée à ceux qui cherchent à gérer leur poids tout en obtenant suffisamment de protéines et de nutriments.

Le poisson, plie, cuit au four ou grillé est-il sain ?

Oui, le poisson, plie, cuit au four ou grillé est considéré comme sain. Il est riche en protéines de haute qualité, faible en calories et en graisses saturées, et contient des nutriments essentiels tels que la vitamine B12 et les acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et cérébrale.

Comment le poisson, plie, cuit au four ou grillé doit-il être conservé ?

La plie doit être conservée dans la partie la plus froide du réfrigérateur, idéalement à des températures comprises entre 0°C et 4°C. Elle peut se conserver 3 à 5 jours au réfrigérateur. Si elle est congelée, elle peut être conservée jusqu'à 6 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du poisson, plie, cuit au four ou grillé ?

Manger du poisson, plie, cuit au four ou grillé offre de nombreux avantages tels qu'une protéine de haute qualité pour le maintien des muscles, des acides gras oméga-3 essentiels pour la santé cardiaque, et des nutriments vitaux qui soutiennent le bien-être général. Il est également faible en calories et en graisses saturées, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine.

Combien de poisson, plie, cuit au four ou grillé puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer du poisson, plie, cuit au four ou grillé 2 à 3 fois par semaine, avec une portion d'environ 150 grammes. Cela permet de profiter de ses bienfaits pour la santé tout en maintenant une alimentation équilibrée.

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