Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
La poitrine de porc avec peau est une coupe de viande riche et savoureuse qui provient du ventre du porc. Cette coupe est populaire dans diverses cuisines à travers le monde, en particulier dans les plats asiatiques, où elle est souvent braisée, grillée ou rôtie à la perfection. La peau ajoute une texture et une saveur uniques, en faisant un favori pour créer des croustillants croustillants. Sa polyvalence permet de l'utiliser dans une gamme de recettes, des ragoûts copieux aux plats gastronomiques, mettant en valeur son goût riche et sa sensation en bouche succulente. Sur le plan nutritionnel, la poitrine de porc avec peau est un aliment riche en calories, fournissant environ 380 calories pour 100 grammes, principalement provenant des graisses. Elle contient une quantité substantielle de protéines, totalisant environ 15,20 grammes pour 100 grammes, en faisant une bonne source de ce macronutriment. Avec pratiquement aucun glucide, elle convient aux régimes pauvres en glucides. Cependant, en raison de sa haute teneur en graisses, elle doit être consommée avec modération, idéalement associée à des accompagnements plus légers ou des légumes pour équilibrer le repas.
La poitrine de porc avec peau contient environ 380 calories pour 100 grammes. Ce nombre élevé de calories est principalement dû à sa teneur en matières grasses, en faisant une riche source d'énergie.
Bien que la poitrine de porc avec peau soit riche en calories et en graisses, elle fournit également des protéines significatives et des nutriments essentiels. La modération est essentielle, et elle peut faire partie d'une alimentation saine lorsqu'elle est équilibrée avec d'autres groupes alimentaires.
La poitrine de porc doit être conservée au réfrigérateur à des températures comprises entre 0-4°C (32-39°F) dans un contenant hermétique. Pour une conservation plus longue, elle peut être congelée jusqu'à 3 mois.
Manger de la poitrine de porc avec peau peut fournir des protéines de haute qualité, des acides gras essentiels, des vitamines B et des minéraux comme le zinc et le sélénium, contribuant à la santé globale lorsqu'elle est consommée avec modération.
Il est recommandé de consommer la poitrine de porc avec peau avec modération, idéalement 150 grammes par portion, et de limiter la consommation à 1-2 fois par semaine pour équilibrer votre alimentation.
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