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Pommes de terre, frites, coupées en quartiers vs Choux de Bruxelles, crus : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Pommes de terre, frites, coupées en quartiersChoux de Bruxelles, crus
Calories162 kcal60 kcal
Protéines2.6 g4 g
Glucides22.2 g9.6 g
Lipides7.5 g0.6 g
Fibres2.4 g4.8 g
Sucres0.3 g0 g
Sodium380 mg25.7 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

potatoes french fried wedge

Pommes de terre, frites, coupées en quartiers

🔥 162 Calories
💪 2.6g Protéines
22.2g Glucides
🥑 7.5g Lipides

Pommes de terre, frites, coupées en quartiers apporte 162 kcal pour 100 g, avec 2.6 g de protéines, 22.2 g de glucides et 7.5 g de lipides. 3 oz de Pommes de terre, frites, coupées en quartiers (85 g) apporte environ 138 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Pommes de terre, frites, coupées en quartiers
Densité énergétique
Modéré
162 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
6% Protéines · 53% Glucides · 40% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 75 · GL 15
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

162
kcal/100g
Protéines
2.6g
Glucides
22.2g
Lipides
7.5g
Index Glycémique:
75

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories162 kcal
Protéines2.6 g
Glucides22.2 g
Lipides7.5 g
Fibres2.4 g
Sucres0.3 g
Sodium380 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
3 oz85 g138 kcal
100 g100 g162 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
162 kcal
Protéines
2.6 g
Glucides
22.2 g
Lipides
7.5 g
Fibres
2.4 g
Sucres
0.3 g
Sodium
380 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Pommes de terre, frites, coupées en quartiers

Les pommes de terre, frites, coupées en quartiers sont un en-cas populaire dérivé de pommes de terre entières coupées en quartiers et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Originaire de Belgique et de France, ces quartiers sont un accompagnement apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Elles sont souvent associées à la restauration rapide et à la cuisine décontractée, mais peuvent également être préparées à la maison pour un régal réconfortant. Le processus de friture rehausse leur saveur naturelle tout en créant un extérieur croustillant qui contraste avec l'intérieur moelleux.

Sur le plan nutritionnel, les pommes de terre frites coupées en quartiers fournissent une source rapide d'énergie avec 162 calories pour 100g, principalement provenant des glucides. Elles contiennent 2.60g de protéines, ce qui en fait une source modeste de ce macronutriment. Avec 7.50g de matières grasses, il est important de les consommer avec modération. Bien qu'elles soient délicieuses et satisfaisantes, les intégrer dans un régime équilibré aux côtés de légumes et de protéines maigres peut aider à maximiser leurs bienfaits pour la santé.

Bienfaits pour la Santé

Fournit une source rapide d'énergie grâce à sa haute teneur en glucides.
Contient du potassium, essentiel pour la santé cardiaque et la fonction musculaire.
Offre un croquant satisfaisant, ce qui peut améliorer l'expérience de consommation.
Peut être une source de fibres alimentaires, aidant à la digestion.
Polyvalent dans les repas, s'associant bien avec diverses sauces à tremper.
Peut être préparé de manière plus saine en étant cuit au four plutôt que frit.
Peut améliorer l'humeur en raison du facteur réconfort associé aux pommes de terre.
Riche en antioxydants, ce qui peut aider à lutter contre le stress oxydatif.
Offre certaines vitamines et minéraux, contribuant à la nutrition globale.
Peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'il est consommé avec modération.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Ketchup - association classique qui complète la saveur savoureuse.
🥗
Aïoli à l'ail - ajoute une texture riche et crémeuse et rehausse le goût.
🥗
Sauce chili - apporte un coup de piquant pour ceux qui aiment le chaud.
🥗
Sauce au fromage - les transforme en un en-cas ou un repas copieux.
🥗
Coleslaw - offre un croquant rafraîchissant qui équilibre la texture frite.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 1 à 2 fois par semaine.
  • Cuire au four plutôt que de frire pour réduire la teneur en matières grasses.
  • Associez avec une source de protéines pour un repas plus équilibré.
  • Expérimentez avec des herbes et des épices pour rehausser la saveur sans calories supplémentaires.
  • Servez avec un accompagnement de légumes pour des nutriments supplémentaires.
  • Profitez-en comme un régal plutôt que comme un aliment de base pour maintenir un régime équilibré.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des quartiers uniformément coupés pour une cuisson homogène.
  • Recherchez une couleur dorée indiquant une friture appropriée.
  • Évitez ceux qui semblent détrempés ou trop gras.
  • Vérifiez la fraîcheur, en recherchant des signes de détérioration.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
Peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours et jusqu'à 3 mois s'il est congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient limiter leur consommation en raison de la teneur en matières grasses.
  • ⚠️Les personnes ayant certaines restrictions alimentaires peuvent devoir éviter les aliments frits.
  • ⚠️Les personnes diabétiques devraient surveiller les tailles de portion en raison de l'indice glycémique élevé.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la haute teneur en calories.
  • ⚠️Les aliments frits peuvent contribuer aux maladies cardiaques s'ils sont consommés en grande quantité.
  • ⚠️Consommez avec modération pour éviter d'éventuels problèmes digestifs.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les pommes de terre, frites, coupées en quartiers ?

Les pommes de terre, frites, coupées en quartiers contiennent environ 162 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories provient principalement des glucides, ce qui en fait une source rapide d'énergie. Cependant, il est essentiel de considérer les tailles de portion, surtout lorsqu'elles sont consommées dans le cadre d'un repas.

Les pommes de terre, frites, coupées en quartiers sont-elles saines ?

Bien que les pommes de terre, frites, coupées en quartiers puissent être appréciées comme un en-cas, elles ne sont pas l'option la plus saine en raison de leur teneur élevée en calories et en matières grasses. Il est crucial de les consommer avec modération et de les associer à des aliments plus sains comme des légumes ou des protéines maigres pour créer un repas équilibré.

Comment conserver les pommes de terre, frites, coupées en quartiers ?

Pour conserver les pommes de terre, frites, coupées en quartiers, gardez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Pour une fraîcheur optimale, elles peuvent être réfrigérées pendant 3 à 5 jours ou congelées pendant jusqu'à 3 mois. Assurez-vous qu'elles sont dans un contenant hermétique pour éviter l'humidité et maintenir leur croustillant.

Quels sont les bienfaits de manger des pommes de terre, frites, coupées en quartiers ?

Manger des pommes de terre, frites, coupées en quartiers peut fournir une source rapide d'énergie grâce à leur teneur en glucides. Elles offrent également une satisfaction en raison de leur goût et de leur texture. Lorsqu'elles sont consommées avec modération, elles peuvent être une délicieuse partie d'un régime équilibré, surtout lorsqu'elles sont associées à des options plus saines.

Combien de pommes de terre, frites, coupées en quartiers puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer des pommes de terre, frites, coupées en quartiers avec modération, environ 150 grammes ou une tasse moyenne, 1 à 2 fois par semaine. Cela vous permet de profiter de leur saveur tout en maintenant un régime équilibré qui inclut une variété d'autres aliments.

Combien de calories contiennent 3 oz de Pommes de terre, frites, coupées en quartiers (85 g) ?

3 oz de Pommes de terre, frites, coupées en quartiers (85 g) contiennent environ 138 kcal – 2.2 g de protéines, 18.9 g de glucides et 6.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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