Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
La poitrine de porc, une coupe de la partie inférieure du cochon, est un ingrédient culinaire populaire connu pour sa saveur riche et sa texture tendre. Provenant principalement de porcs domestiques, cette coupe a été un aliment de base dans diverses cuisines à travers le monde, y compris asiatique, latino-américaine et européenne. Elle est souvent utilisée dans des plats tels que la poitrine de porc braisée, la poitrine de porc croustillante, et comme ingrédient clé dans le ramen. La polyvalence de la poitrine de porc permet de la préparer de nombreuses façons, en faisant un favori parmi les chefs et les cuisiniers amateurs. Sur le plan nutritionnel, la poitrine de porc est riche en matières grasses, fournissant une source significative d'énergie, avec environ 518 calories pour 100g. Elle contient 9,3g de protéines, ce qui en fait une source décente de ce macronutriment essentiel, bien qu'elle soit principalement connue pour sa haute teneur en matières grasses de 53g. La poitrine de porc est faible en glucides, offrant un profil unique pour ceux qui suivent des régimes faibles en glucides. Elle peut être appréciée avec modération dans le cadre d'un régime équilibré, mais il convient de veiller à l'équilibrer avec des sources de protéines plus maigres et des légumes.
La poitrine de porc contient environ 518 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un aliment riche en calories principalement en raison de sa teneur en matières grasses.
La poitrine de porc peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle fournit des nutriments essentiels comme des protéines et des vitamines B, mais est riche en matières grasses, il est donc recommandé de l'équilibrer avec d'autres protéines maigres et des légumes.
Conservez la poitrine de porc au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C dans un récipient hermétique. Pour une conservation plus longue, elle peut être congelée jusqu'à 6 mois. Vérifiez toujours la fraîcheur avant utilisation.
La poitrine de porc est bénéfique pour sa saveur riche et sa haute teneur en protéines. Elle soutient la croissance musculaire et fournit des nutriments essentiels comme la B12 et le fer, qui sont importants pour la santé globale.
Il est recommandé de consommer la poitrine de porc avec modération, idéalement 100g ou moins par portion, 1 à 2 fois par semaine, pour maintenir un régime équilibré sans excès de matières grasses.
Calculez vos besoins caloriques
