Poulet, cuisse, viande et peau apporte 188 kcal pour 100 g, avec 17.1 g de protéines, 0 g de glucides et 13.4 g de lipides. Portion typique de Poulet, cuisse, viande et peau (114 g) apporte environ 214 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 188 kcal |
| Protéines | 17.1 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 13.4 g |
| Sodium | 63.6 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| portion typique | 114 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 188 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La cuisse de poulet, viande et peau est une coupe savoureuse de volaille qui est populaire dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Provenant d'oiseaux domestiques, cette viande est connue pour sa jutosité et son goût riche, ce qui en fait un choix privilégié pour divers plats allant des barbecues aux ragoûts. La peau ajoute une saveur et une texture supplémentaires, en faisant un aliment de base dans les plats réconfortants et les recettes gastronomiques. Sur le plan nutritionnel, la viande et la peau de cuisse de poulet sont une source significative de protéines, fournissant environ 17.1g par portion de 100g. Elle est faible en glucides, ce qui la rend adaptée aux régimes pauvres en glucides. La teneur en graisses se compose principalement de graisses monoinsaturées et saturées, avec une densité calorique de 188 calories par 100g. Cela fait des cuisses de poulet un ingrédient polyvalent dans la planification des repas, car elles peuvent être grillées, rôties ou incorporées dans des sauces riches sans compromettre la saveur.
Le poulet, cuisse, viande et peau contient environ 188 calories par portion de 100g. Cette densité calorique provient de sa combinaison de protéines et de graisses, en faisant un aliment énergétique qui peut être bénéfique avec modération, surtout pour ceux ayant besoin de calories supplémentaires.
Oui, le poulet, cuisse, viande et peau peut être un choix sain lorsqu'il est consommé avec modération. Il fournit des nutriments essentiels tels que des protéines, du fer et des vitamines, qui soutiennent la santé musculaire, la production d'énergie et la nutrition globale. Cependant, le contrôle des portions est important en raison de sa teneur en graisses.
Le poulet, cuisse, viande et peau doit être conservé au réfrigérateur à des températures comprises entre 0-4°C (32-39°F) dans un contenant hermétique. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé jusqu'à 6 mois. Assurez-vous toujours qu'il soit bien cuit avant consommation.
Manger du poulet, cuisse, viande et peau offre de nombreux avantages, y compris des protéines de haute qualité pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles comme la B12 pour le fonctionnement nerveux, et des minéraux comme le fer pour le transport de l'oxygène dans le corps. Cela peut également aider à la satiété, ce qui est utile pour la gestion du poids.
Il est recommandé de consommer du poulet, cuisse, viande et peau avec modération, environ 150g par portion, 2-3 fois par semaine. Ajustez votre consommation en fonction de vos besoins alimentaires, de votre niveau d'activité et de vos objectifs nutritionnels globaux.
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