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beef ground 90 lean
🥩

Boeuf haché, 90 % viande maigre / 10 % matière grasse

🔥 185 Calories
💪 18.2g Protéines
🥑 12.8g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Boeuf haché, 90 % viande maigre / 10 % matière grasse
Densité énergétique
Modéré
185 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
39% Protéines · 0% Glucides · 61% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucrePauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

185
kcal/100g
Protéines
18.2g
Glucides
0g
Lipides
12.8g

À propos Boeuf haché, 90 % viande maigre / 10 % matière grasse

Le boeuf haché, spécifiquement la variété 90 % viande maigre et 10 % matière grasse, est une source de protéines populaire dérivée du bétail. Ce type de viande est souvent recherché pour son équilibre entre saveur et bienfaits pour la santé, en faisant un aliment de base dans diverses cuisines à travers le monde. Le processus de hachage du boeuf permet une polyvalence en cuisine, allant des hamburgers aux sauces pour viandes, et fournit une riche source de nutriments essentiels pour un régime équilibré. Sur le plan nutritionnel, le boeuf haché avec cette composition offre une quantité substantielle de protéines tout en maintenant une teneur en glucides relativement faible, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides. Avec environ 185 calories pour 100 grammes, il contient 18,2 grammes de protéines, 12,8 grammes de graisses et des glucides négligeables. Cela en fait une excellente option pour les personnes cherchant à augmenter leur apport en protéines sans calories excessives. De plus, il peut être facilement incorporé dans une variété de plats, fournissant des nutriments essentiels comme le fer et le zinc qui soutiennent la santé globale.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des nutriments essentiels comme le fer, vital pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Contient du zinc, important pour la fonction immunitaire et les processus métaboliques.
Riche en vitamines B, particulièrement B12, cruciales pour la production d'énergie.
Offre une source de graisses saines pouvant aider à la production d'hormones.
Peut aider à maintenir la satiété, contribuant à la gestion du poids.
Contient de la créatine, qui peut améliorer les performances athlétiques.
Soutient la santé cérébrale grâce à sa teneur en graisses et en vitamines.
Contribue à la santé de la peau avec des acides gras essentiels.
Peut faire partie d'un régime équilibré, favorisant la santé globale lorsqu'il est consommé avec modération.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Associez avec des légumes comme les épinards pour des vitamines et minéraux supplémentaires, garantissant un repas équilibré.
🥗
Combinez avec du riz brun pour créer un plat complet riche en fibres et en protéines.
🥗
Servez avec des patates douces pour un repas copieux et riche en nutriments.
🥗
Mélangez avec des légumineuses telles que des lentilles pour augmenter l'apport en fibres et créer un plat nourrissant.
🥗
Ajoutez de l'avocat pour des graisses saines et une texture supplémentaire.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150 g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
2-3 fois par semaine pour des bienfaits optimaux pour la santé.
  • •Cuire complètement pour garantir la sécurité et améliorer la saveur.
  • •Utiliser du boeuf haché maigre dans les recettes pour minimiser l'apport en graisses.
  • •Incorporer dans une variété de plats pour éviter la monotonie alimentaire.
  • •Assaisonner avec des herbes et des épices pour rehausser le goût sans calories ajoutées.
  • •Associez avec des aliments riches en fibres pour équilibrer les repas et améliorer la digestion.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Recherchez une couleur rouge vif, indiquant fraîcheur et qualité.
  • ✓Vérifiez une texture ferme ; évitez celles qui sont molles.
  • ✓Sentez pour détecter d'éventuelles odeurs désagréables, qui peuvent indiquer une détérioration.
  • ✓Choisissez de la viande avec peu de graisse visible pour une option plus maigre.
Conservation
Conserver au réfrigérateur à 0-4 °C (32-39 °F) et garder dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur ; 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certaines allergies doivent éviter le boeuf.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime pauvre en graisses peuvent vouloir limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en graisses saturées.
  • ⚠️Cuire toujours le boeuf haché à une température interne minimale de 160 °F (71 °C) pour prévenir les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le boeuf haché, 90 % viande maigre / 10 % matière grasse ?

Le boeuf haché, 90 % viande maigre / 10 % matière grasse contient environ 185 calories pour 100 grammes. Cette densité calorique en fait une bonne option pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines sans calories excessives.

Le boeuf haché, 90 % viande maigre / 10 % matière grasse est-il sain ?

Oui, ce boeuf haché est un choix sain lorsqu'il est consommé avec modération. Il est riche en protéines, en fer et en autres nutriments essentiels, soutenant la croissance musculaire et la santé globale.

Comment doit-on conserver le boeuf haché, 90 % viande maigre / 10 % matière grasse ?

Il doit être conservé au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C (32-39 °F) dans un contenant hermétique. Il peut également être congelé jusqu'à trois mois.

Quels sont les bienfaits de manger du boeuf haché, 90 % viande maigre / 10 % matière grasse ?

Manger ce type de boeuf haché fournit des protéines de haute qualité, des vitamines et minéraux essentiels, et peut soutenir le maintien musculaire, la fonction immunitaire et la santé globale.

Combien de boeuf haché, 90 % viande maigre / 10 % matière grasse puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, consommée 2 à 3 fois par semaine, selon vos besoins et préférences alimentaires.

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