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plums dried stewed
🍎

Prunes, séchées, compotées

🔥 124 Calories
💪 1.1g Protéines
⚡ 32.9g Glucides
🥑 0.2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits
Prunes, séchées, compotées
Densité énergétique
Modéré
124 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
3% Protéines · 96% Glucides · 1% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 29 · GL 4
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

124
kcal/100g
Protéines
1.1g
Glucides
32.9g
Lipides
0.2g
Index Glycémique:
29

À propos Prunes, séchées, compotées

Les prunes séchées, communément appelées prunes, sont la version séchée de la prune européenne (Prunus domestica). Elles proviennent de la région méditerranéenne et sont cultivées depuis des milliers d'années. Ces fruits sont bien connus pour leur saveur sucrée et leur texture moelleuse, ce qui en fait une collation populaire et un ingrédient dans divers plats. Les prunes séchées sont non seulement délicieuses mais aussi dotées d'une longue durée de conservation, ce qui en fait un choix alimentaire pratique pour beaucoup.

Sur le plan nutritionnel, les prunes séchées sont des sources concentrées de vitamines et de minéraux, offrant une variété de bienfaits pour la santé. Elles sont faibles en gras et riches en fibres alimentaires, ce qui peut favoriser la santé digestive. De plus, elles contiennent des sucres naturels, offrant une source rapide d'énergie. Avec un contenu calorique de 124 calories pour 100 grammes, elles constituent une excellente option pour ceux qui cherchent à intégrer des aliments riches en nutriments dans leur alimentation, que ce soit comme collation, dans des produits de boulangerie ou dans des plats salés.

Bienfaits pour la Santé

Riche en fibres alimentaires, ce qui favorise la santé digestive et la régularité.
Riche en antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation.
Peut aider à la gestion du poids grâce à son effet rassasiant.
Contient du potassium, qui soutient la santé cardiaque et la régulation de la pression artérielle.
Source naturelle de sorbitol, qui peut aider à soulager la constipation.
Soutient la santé des os grâce à la présence de vitamine K et de minéraux.
Peut améliorer la santé de la peau grâce à sa haute teneur en vitamine C.
Peut améliorer la santé intestinale globale en agissant comme un prébiotique.
Peut réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète.
Offre une alternative sucrée aux sucres raffinés dans les recettes.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Yaourt grec : Améliore les probiotiques avec une texture crémeuse.
🥗
Flocons d'avoine : Ajoute de la douceur et des fibres pour un petit-déjeuner copieux.
🥗
Amandes : Équilibre la douceur avec des graisses saines et des protéines.
🥗
Poulet : Fournit un contraste sucré et salé dans les plats salés.
🥗
Fromage : S'accorde bien avec des fromages forts pour une collation sucrée-salée.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 100g (environ 1/2 tasse).
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • •Incorporez dans des smoothies pour plus de douceur et de fibres.
  • •Utilisez dans des recettes de pâtisserie pour une douceur naturelle dans les muffins et le pain.
  • •Ajoutez aux salades pour une texture moelleuse et un contraste de saveurs.
  • •Combinez avec des noix pour un mélange de fruits secs riche en nutriments.
  • •Dégustez comme collation autonome pour un coup de pouce énergétique rapide.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionnez des prunes qui sont fermes au toucher avec une couleur sombre et riche.
  • ✓Évitez les prunes avec des signes visibles de moisissure ou d'humidité excessive.
  • ✓Recherchez des prunes qui ont un arôme sucré, indiquant leur maturité.
  • ✓Vérifiez l'humidité ; des prunes trop humides peuvent indiquer une détérioration.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
Se conserve jusqu'à 12 mois si stocké correctement.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes souffrant de malabsorption du fructose devraient limiter leur consommation.
  • ⚠️Peut provoquer un inconfort gastro-intestinal chez les personnes sensibles.
  • ⚠️Consultez un professionnel de la santé si vous prenez des médicaments pour le diabète.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs.
  • ⚠️Riche en sucres naturels ; la modération est recommandée pour les diabétiques.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les prunes, séchées (prunes), compotées ?

Les prunes, séchées (prunes), compotées contiennent environ 124 calories pour 100 grammes. Cela en fait un aliment relativement faible en calories, offrant une source concentrée de nutriments sans calories excessives.

Les prunes, séchées (prunes), compotées sont-elles saines ?

Oui, les prunes, séchées (prunes), compotées sont saines car elles sont riches en fibres alimentaires, antioxydants et vitamines essentielles. Elles peuvent aider à la digestion, soutenir la santé cardiaque et fournir une source naturelle d'énergie.

Comment conserver les prunes, séchées (prunes), compotées ?

Conservez les prunes compotées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour les garder fraîches. Elles peuvent se conserver jusqu'à une semaine. Pour un stockage plus long, la congélation est une option, leur permettant de durer plusieurs mois.

Quels sont les bienfaits de manger des prunes, séchées (prunes), compotées ?

Manger des prunes, séchées (prunes), compotées offre de nombreux bienfaits pour la santé, y compris une amélioration de la santé digestive grâce à leur teneur élevée en fibres, une protection antioxydante et un soutien à la santé cardiaque grâce au potassium et à la vitamine K.

Combien de prunes, séchées (prunes), compotées puis-je manger par jour ?

Une portion typique est d'environ 100 grammes, qui peut être consommée quotidiennement. Cependant, pour les personnes sensibles aux fibres élevées, commencer par une portion plus petite peut être bénéfique.

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