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Rouleau de sushi, légumes vs Rouleau de sushi, avocat : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Rouleau de sushi, légumesRouleau de sushi, avocat
Calories93 kcal93 kcal
Protéines1.8 g1.8 g
Glucides17.6 g17.6 g
Lipides1.5 g1.5 g
Fibres1.4 g1.4 g
Sucres1.2 g1.2 g
Sodium361 mg361 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

sushi roll vegetable

Rouleau de sushi, légumes

🔥 93 Calories
💪 1.8g Protéines
17.6g Glucides
🥑 1.5g Lipides

Rouleau de sushi, légumes apporte 93 kcal pour 100 g, avec 1.8 g de protéines, 17.6 g de glucides et 1.5 g de lipides. 1 morceau de Rouleau de sushi, légumes (22 g) apporte environ 20 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Rouleau de sushi, légumes
Densité énergétique
Modéré
93 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
8% Protéines · 77% Glucides · 15% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 9
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

93
kcal/100g
Protéines
1.8g
Glucides
17.6g
Lipides
1.5g
Index Glycémique:
55

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories93 kcal
Protéines1.8 g
Glucides17.6 g
Lipides1.5 g
Fibres1.4 g
Sucres1.2 g
Sodium361 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 morceau22 g20 kcal
1 tasse132 g123 kcal
100 g100 g93 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
93 kcal
Protéines
1.8 g
Glucides
17.6 g
Lipides
1.5 g
Fibres
1.4 g
Sucres
1.2 g
Sodium
361 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Rouleau de sushi, légumes

Les rouleaux de sushi sont un plat traditionnel japonais qui a gagné en popularité mondiale grâce à sa combinaison unique de saveurs et d'ingrédients. Le rouleau de sushi aux légumes se compose généralement de riz vinaigré, de divers légumes tels que le concombre, l'avocat et les carottes, le tout enveloppé dans des algues. Originaire du Japon, le sushi a évolué au fil des siècles, représentant désormais une fusion de traditions culinaires et d'associations alimentaires innovantes qui séduisent des palais divers à travers le monde. Sur le plan nutritionnel, les rouleaux de sushi aux légumes sont une option alimentaire faible en calories, ce qui les rend idéaux pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids. Une portion de 100g de sushi aux légumes contient environ 93 calories, avec une faible teneur en matières grasses et un bon équilibre de glucides, principalement provenant du riz. Ces rouleaux fournissent des vitamines et minéraux essentiels tout en étant faibles en sodium et en cholestérol, ce qui en fait un choix bon pour le cœur. Ils peuvent être appréciés comme un repas léger, un en-cas ou dans le cadre d'un repas plus copieux avec d'autres plats.

Bienfaits pour la Santé

Faible en calories, ce qui le rend adapté à la gestion du poids.
Riche en fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.
Contient des vitamines et minéraux essentiels provenant des légumes.
Faible en matières grasses, ce qui soutient la santé cardiaque.
Sans cholestérol, adapté aux régimes végétaliens et végétariens.
Fournit des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation.
Encourage l'hydratation grâce à la forte teneur en eau des légumes.
Soutient la santé musculaire grâce à la présence de protéines.
Ingrédient polyvalent qui peut être personnalisé avec diverses garnitures.
Peut favoriser des expériences de repas sociaux, améliorant le bien-être mental.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Sauce soja - améliore la saveur et ajoute de l'umami.
🥗
Gingembre mariné - aide à la digestion et nettoie le palais.
🥗
Wasabi - ajoute du piquant et complète les saveurs du sushi.
🥗
Salade d'algues - un accompagnement nutritif avec des fibres supplémentaires.
🥗
Soupe miso - un accompagnement chaud qui équilibre le repas.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 5-6 rouleaux.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • Associez avec une source de protéines pour un repas équilibré.
  • Servez avec de la sauce soja faible en sodium pour limiter l'apport en sodium.
  • Savourez frais plutôt que préemballé pour un goût optimal.
  • Incorporez une variété de légumes pour des nutriments divers.
  • Essayez de faire des sushis à la maison pour une expérience culinaire amusante.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des légumes frais et colorés sans taches.
  • Assurez-vous que le riz est collant et se tient bien.
  • Vérifiez que les algues sont croustillantes, pas rassis ou décolorées.
  • Sentez le sushi ; il doit avoir un arôme agréable et frais.
Conservation
Conservez au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
À consommer de préférence dans les 1-2 jours lorsqu'il est réfrigéré.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques à certains légumes doivent éviter.
  • ⚠️Ceux sensibles au gluten doivent vérifier les options sans gluten.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un déséquilibre des nutriments.
  • ⚠️Évitez de consommer si les légumes ne sont pas frais pour prévenir les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le rouleau de sushi aux légumes ?

Une portion de 100g de rouleau de sushi aux légumes contient environ 93 calories, ce qui en fait une option faible en calories adaptée à diverses préférences alimentaires.

Le rouleau de sushi aux légumes est-il sain ?

Oui, les rouleaux de sushi aux légumes sont sains car ils sont faibles en calories et en matières grasses tout en fournissant des nutriments essentiels provenant des légumes, ce qui en fait un excellent choix pour des repas légers.

Comment conserver le rouleau de sushi aux légumes ?

Les rouleaux de sushi doivent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique à des températures inférieures à 4°C et sont mieux consommés dans les 1 à 2 jours pour une fraîcheur optimale.

Quels sont les avantages de manger le rouleau de sushi aux légumes ?

Manger des rouleaux de sushi aux légumes offre plusieurs avantages, notamment un faible apport calorique, une teneur élevée en fibres et une variété de vitamines et minéraux essentiels provenant des légumes utilisés.

Combien de rouleaux de sushi aux légumes puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150g, soit 5-6 rouleaux, qui peuvent être consommés 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 morceau de Rouleau de sushi, légumes (22 g) ?

1 morceau de Rouleau de sushi, légumes (22 g) contient environ 20 kcal – 0.4 g de protéines, 3.9 g de glucides et 0.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 tasse de Rouleau de sushi, légumes (132 g) ?

1 tasse de Rouleau de sushi, légumes (132 g) contient environ 123 kcal – 2.4 g de protéines, 23.2 g de glucides et 2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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