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salmon salad

Salade de saumon

🔥 213 Calories
💪 10.8g Protéines
2.7g Glucides
🥑 17.4g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits de Mer
Salade de saumon
Densité énergétique
Modéré
213 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
21% Protéines · 5% Glucides · 74% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en vitamine B12Riche en vitamine DRiche en vitamine KRiche en vitamine B3Pauvre en sucre

Informations Nutritionnelles

213
kcal/100g
Protéines
10.8g
Glucides
2.7g
Lipides
17.4g

À propos Salade de saumon

La salade de saumon est un plat nutritif qui combine du saumon frais, des légumes verts et divers légumes, provenant des traditions culinaires des régions côtières. Le saumon, connu pour sa riche saveur et sa haute teneur en acides gras oméga-3, est souvent associé à des légumes à feuilles et d'autres ingrédients pour créer un repas équilibré. Ce plat est non seulement délicieux mais met également en valeur la polyvalence du saumon dans les salades, en faisant un choix populaire parmi les mangeurs soucieux de leur santé et les amateurs de fruits de mer. Sur le plan nutritionnel, la salade de saumon est une excellente source de protéines, de graisses saines et de vitamines et minéraux essentiels. Avec environ 213 calories pour 100 grammes, elle offre une option de repas satisfaisante qui soutient la construction musculaire et la santé globale. La combinaison de saumon et de légumes frais garantit une richesse d'antioxydants et de nutriments, contribuant à la santé cardiaque et à la réduction de l'inflammation. Cette salade peut être appréciée comme plat principal ou en accompagnement, la rendant adaptée à diverses préférences alimentaires et occasions.

Bienfaits pour la Santé

Riche en acides gras oméga-3, qui soutiennent la santé cardiaque et réduisent l'inflammation.
Source de protéines de haute qualité, favorisant la croissance et la réparation musculaire.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine D et le sélénium.
Soutient la santé cérébrale, réduisant potentiellement le risque de déclin cognitif.
Aide à la gestion du poids grâce à ses propriétés rassasiantes.
Contient des antioxydants provenant des légumes, renforçant la fonction immunitaire.
Peut améliorer la santé de la peau grâce aux graisses saines et aux vitamines.
Contribue à une vision saine grâce à la présence d'oméga-3.
Soutient la santé des articulations, pouvant soulager les symptômes de l'arthrite.
Peut favoriser des niveaux de cholestérol sains, bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Avocat - ajoute de la crémeux et des graisses saines, améliorant l'absorption des nutriments.
🥗
Épinards - riches en vitamines et minéraux, complètent le goût du saumon.
🥗
Quinoa - fournit une source de protéines complète et ajoute de la texture à la salade.
🥗
Concombre - croquant rafraîchissant qui hydrate et équilibre les saveurs.
🥗
Jus de citron - illumine les saveurs et ajoute de la vitamine C pour l'immunité.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 2 tasses.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • Accompagnez de grains entiers comme le quinoa pour un repas équilibré.
  • Ajoutez des noix ou des graines pour un croquant supplémentaire et un apport nutritionnel.
  • Utilisez des herbes fraîches pour rehausser la saveur sans calories ajoutées.
  • Incorporez une variété de légumes colorés pour un maximum de nutriments.
  • Assaisonnez avec de l'huile d'olive et du vinaigre pour une source de graisses saines.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Choisissez du saumon avec une apparence brillante et humide et une odeur fraîche.
  • Recherchez une chair ferme qui reprend sa forme lorsqu'elle est pressée.
  • Évitez le saumon avec des décolorations ou des taches sèches.
  • Optez pour du saumon sauvage lorsque cela est possible pour un meilleur contenu en oméga-3.
Conservation
Conservez au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
À consommer de préférence dans les 3 jours si réfrigéré ; jusqu'à 3 mois si congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au poisson doivent éviter la salade de saumon.
  • ⚠️Celles sous certains médicaments anticoagulants doivent consulter leur médecin en raison des oméga-3.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une exposition au mercure ; limitez la consommation de poissons riches en mercure.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la salade de saumon contient-elle ?

La salade de saumon contient environ 213 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option nutritive qui rassasie tout en étant relativement faible en calories, adaptée à la gestion du poids.

La salade de saumon est-elle saine ?

Oui, la salade de saumon est considérée comme saine en raison de sa haute teneur en protéines, d'acides gras oméga-3 bénéfiques, et d'une variété de vitamines et minéraux. Elle soutient la santé cardiaque, la réparation musculaire et le bien-être général.

Comment la salade de saumon doit-elle être conservée ?

La salade de saumon doit être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C. Il est préférable de la consommer dans les 3 jours pour une fraîcheur optimale.

Quels sont les bienfaits de manger de la salade de saumon ?

Manger de la salade de saumon offre de nombreux avantages, notamment un soutien à la santé cardiaque grâce aux acides gras oméga-3, une haute teneur en protéines pour le maintien musculaire, et un riche apport en vitamines et minéraux qui renforcent la santé globale.

Combien de salade de saumon puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer de la salade de saumon 2 à 3 fois par semaine, avec une portion d'environ 150 grammes, ce qui fournit une dose saine de nutriments sans apport calorique excessif.

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