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scrapple pork

Scrapple, porc

🔥 213 Calories
💪 8.1g Protéines
14.1g Glucides
🥑 13.9g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Scrapple, porc
Densité énergétique
Modéré
213 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
15% Protéines · 26% Glucides · 58% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en vitamine ARiche en vitamine B2Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

213
kcal/100g
Protéines
8.1g
Glucides
14.1g
Lipides
13.9g

À propos Scrapple, porc

Le scrapple est un plat traditionnel originaire de la région du Mid-Atlantic des États-Unis, particulièrement associé à la cuisine des Pennsylvania Dutch. Il est fabriqué à partir de morceaux de porc mélangés avec de la semoule de maïs, de la farine et des épices, qui sont ensuite formés en un pain et généralement tranchés et frits avant d'être servis. Ce plat a une riche histoire en tant que moyen d'utiliser les parties restantes du porc après l'abattage, en faisant une option de repas ingénieuse et copieuse.

Sur le plan nutritionnel, le scrapple est relativement riche en calories, avec environ 213 calories par portion de 100g. Il contient 8.1g de protéines, 14.1g de glucides et 13.9g de graisses. Le scrapple peut être apprécié de diverses manières, souvent servi comme un plat de petit-déjeuner accompagné d'œufs ou comme un ajout savoureux aux sandwiches. Il offre un profil de saveur unique et peut faire partie d'un régime équilibré s'il est consommé avec modération.

Bienfaits pour la Santé

Riche en protéines, soutenant la réparation et la croissance musculaire.
Contient des vitamines et minéraux essentiels, y compris des vitamines B qui favorisent le métabolisme énergétique.
Offre une bonne source de fer, important pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Fournit des graisses saines qui sont cruciales pour la santé cérébrale.
Faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides.
Contient des micronutriments bénéfiques qui soutiennent la santé globale.
Peut faire partie d'un régime traditionnel, préservant les pratiques culinaires culturelles.
Polyvalent en cuisine, permettant diverses méthodes de préparation.
Contient des fibres qui aident à la digestion.
Peut contribuer à la satiété, aidant à contrôler l'appétit.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Scrapple avec des œufs - combinaison classique de petit-déjeuner augmentant l'apport en protéines.
🥗
Scrapple dans un sandwich - se marie bien avec de la moutarde ou des sauces épicées.
🥗
Scrapple avec des légumes sautés - ajoute de la valeur nutritionnelle et équilibre les saveurs.
🥗
Scrapple avec des crêpes - contraste sucré et salé pour le petit-déjeuner.
🥗
Scrapple dans un hachis - se combine avec des pommes de terre et des poivrons pour un repas copieux.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 100g
Fréquence
Fréquence recommandée : 1-2 fois par semaine
  • Faites frémir les tranches jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes pour la meilleure texture.
  • Associez avec des accompagnements acides comme des cornichons pour équilibrer la richesse.
  • Expérimentez avec des épices pour rehausser la saveur.
  • Utilisez comme source de protéines dans des burritos de petit-déjeuner.
  • Incorporez dans des ragoûts pour plus de profondeur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des pains fermes et bien formés sans décoloration.
  • Vérifiez les dates de fraîcheur pour garantir une qualité optimale.
  • Choisissez des produits avec une liste d'ingrédients courte pour moins d'additifs.
  • Sélectionnez ceux avec un bon équilibre de viande et de grain.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ; une fois ouvert, réfrigérer.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient modérer leur consommation.
  • ⚠️Celles ayant des allergies au porc devraient éviter le scrapple.
  • ⚠️Pas adapté aux régimes végétaliens.
  • ⚠️Une consommation excessive peut contribuer à un apport élevé en graisses saturées.
  • ⚠️La cuisson à haute température peut produire des composés nocifs.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le Scrapple, porc contient-il ?

Le scrapple contient environ 213 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire riche en calories souvent appréciée en plus petites portions.

Le Scrapple, porc est-il sain ?

Le scrapple peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'il est consommé avec modération, car il est riche en protéines et fournit des vitamines et minéraux essentiels. Cependant, sa teneur en graisses et en sodium doit être prise en compte, surtout pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.

Comment le Scrapple, porc doit-il être conservé ?

Conservez le scrapple au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours après ouverture ou congelez-le pendant 3 mois. Assurez-vous qu'il est bien emballé pour éviter les brûlures de congélation.

Quels sont les bienfaits de manger du Scrapple, porc ?

Manger du scrapple peut fournir une riche source de protéines, de fer et de vitamine B12, qui sont importants pour la santé musculaire, l'énergie et le bien-être général.

Combien de Scrapple, porc puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer du scrapple avec modération, environ 100 grammes par portion, et de limiter la consommation à 1-2 fois par semaine pour maintenir un régime équilibré.

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