| Nutriment (pour 100 g) | Scrapple, porc | Saucisse, poulet, boeuf |
|---|---|---|
| Calories | 213 kcal | 216 kcal |
| Protéines | 8.1 g | 13.6 g |
| Glucides | 14.1 g | 8.1 g |
| Lipides | 13.9 g | 14.3 g |
| Fibres | 0.3 g | 0 g |
| Sucres | 0.2 g | 1.9 g |
| Sodium | 482 mg | 1030 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Scrapple, porc apporte 213 kcal pour 100 g, avec 8.1 g de protéines, 14.1 g de glucides et 13.9 g de lipides. 1 oz cooked de Scrapple, porc (25 g) apporte environ 53 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 213 kcal |
| Protéines | 8.1 g |
| Glucides | 14.1 g |
| Lipides | 13.9 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sucres | 0.2 g |
| Sodium | 482 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 oz cooked | 25 g | 53 kcal |
| 1 cube (~2,5 cm) | 17 g | 36 kcal |
| 2 oz | 56 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 213 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le scrapple est un plat traditionnel originaire de la région du Mid-Atlantic des États-Unis, particulièrement associé à la cuisine des Pennsylvania Dutch. Il est fabriqué à partir de morceaux de porc mélangés avec de la semoule de maïs, de la farine et des épices, qui sont ensuite formés en un pain et généralement tranchés et frits avant d'être servis. Ce plat a une riche histoire en tant que moyen d'utiliser les parties restantes du porc après l'abattage, en faisant une option de repas ingénieuse et copieuse.
Sur le plan nutritionnel, le scrapple est relativement riche en calories, avec environ 213 calories par portion de 100g. Il contient 8.1g de protéines, 14.1g de glucides et 13.9g de graisses. Le scrapple peut être apprécié de diverses manières, souvent servi comme un plat de petit-déjeuner accompagné d'œufs ou comme un ajout savoureux aux sandwiches. Il offre un profil de saveur unique et peut faire partie d'un régime équilibré s'il est consommé avec modération.
Le scrapple contient environ 213 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire riche en calories souvent appréciée en plus petites portions.
Le scrapple peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'il est consommé avec modération, car il est riche en protéines et fournit des vitamines et minéraux essentiels. Cependant, sa teneur en graisses et en sodium doit être prise en compte, surtout pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.
Conservez le scrapple au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours après ouverture ou congelez-le pendant 3 mois. Assurez-vous qu'il est bien emballé pour éviter les brûlures de congélation.
Manger du scrapple peut fournir une riche source de protéines, de fer et de vitamine B12, qui sont importants pour la santé musculaire, l'énergie et le bien-être général.
Il est recommandé de consommer du scrapple avec modération, environ 100 grammes par portion, et de limiter la consommation à 1-2 fois par semaine pour maintenir un régime équilibré.
1 oz cooked de Scrapple, porc (25 g) contient environ 53 kcal – 2 g de protéines, 3.5 g de glucides et 3.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cube (~2,5 cm) de Scrapple, porc (17 g) contient environ 36 kcal – 1.4 g de protéines, 2.4 g de glucides et 2.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
2 oz de Scrapple, porc (56 g) contiennent environ 119 kcal – 4.5 g de protéines, 7.9 g de glucides et 7.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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