| Nutriment (pour 100 g) | Sirops, maïs, haute teneur en fructose | Sirop de maïs léger |
|---|---|---|
| Calories | 281 kcal | 283 kcal |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 76 g | 76.8 g |
| Lipides | 0 g | 0.2 g |
| Sucres | 75.6 g | 76.8 g |
| Sodium | 2 mg | 62 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Sirops, maïs, haute teneur en fructose apporte 281 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 76 g de glucides et 0 g de lipides. 1 tasse de Sirops, maïs, haute teneur en fructose (310 g) apporte environ 871 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 281 kcal |
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 76 g |
| Lipides | 0 g |
| Sucres | 75.6 g |
| Sodium | 2 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 310 g | 871 kcal |
| 1 cuillère à soupe | 19 g | 53 kcal |
| 100 g | 100 g | 281 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) est un édulcorant dérivé de l'amidon de maïs, principalement utilisé dans l'industrie alimentaire pour rehausser la douceur des produits. Il est produit en convertissant le glucose de l'amidon de maïs en fructose, ce qui donne un sirop nettement plus sucré que le sirop de maïs ordinaire. Apparu dans les années 1960, le HFCS est devenu un aliment de base dans de nombreux aliments et boissons transformés en raison de son rapport coût-efficacité et de sa facilité d'utilisation.
Sur le plan nutritionnel, le sirop de maïs à haute teneur en fructose est principalement composé de glucides, spécifiquement de sucres, avec un contenu négligeable en protéines et en graisses. Il fournit environ 281 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un édulcorant à haute énergie. Bien qu'il manque de vitamines et de minéraux, son utilisation principale est comme agent sucrant dans les sodas, les bonbons et les produits de boulangerie. Il est important de consommer le HFCS avec modération en raison de son association avec divers problèmes de santé, en particulier lorsqu'il est consommé en excès.
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose contient environ 281 calories pour 100 grammes, principalement provenant des sucres. Il est important de surveiller votre consommation en raison de sa densité calorique élevée.
Bien que le sirop de maïs à haute teneur en fructose puisse fournir une énergie rapide, il manque de nutriments essentiels et doit être consommé avec modération pour éviter les problèmes de santé potentiels associés à une consommation excessive de sucre.
Conservez le sirop de maïs à haute teneur en fructose dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, réfrigérez-le et utilisez-le dans les 6 mois pour maintenir sa qualité.
Le HFCS offre une saveur sucrée qui rehausse le goût des aliments et des boissons. Il retient également l'humidité dans les produits de boulangerie et sert d'option d'édulcorant économique dans l'industrie alimentaire.
Il est recommandé de limiter les sucres ajoutés, y compris le sirop de maïs à haute teneur en fructose, à moins de 10 % des calories totales quotidiennes. Pour un régime alimentaire moyen, cela représente environ 25-50 grammes par jour, selon les besoins caloriques individuels.
1 tasse de Sirops, maïs, haute teneur en fructose (310 g) contient environ 871 kcal – 0 g de protéines, 235.6 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cuillère à soupe de Sirops, maïs, haute teneur en fructose (19 g) contient environ 53 kcal – 0 g de protéines, 14.4 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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