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soup pho with meat

Soupe, pho, avec viande

🔥 77 Calories
💪 5.8g Protéines
5.6g Glucides
🥑 3.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Soupes & Bouillons
Soupe, pho, avec viande
Densité énergétique
Modéré
77 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
31% Protéines · 30% Glucides · 39% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 5
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

77
kcal/100g
Protéines
5.8g
Glucides
5.6g
Lipides
3.3g
Index Glycémique:
55

À propos Soupe, pho, avec viande

Le pho est une soupe vietnamienne traditionnelle composée de bouillon, de nouilles de riz, d'herbes et de viande, généralement du bœuf ou du poulet. Ses origines remontent au début du 20ème siècle dans le nord du Vietnam, où il a évolué en un plat de base apprécié dans le monde entier. Le pho est célébré pour ses riches saveurs et son bouillon aromatique, réunissant un mélange d'épices comme l'anis étoilé et la cannelle, renforçant son goût unique et sa signification culturelle.

Sur le plan nutritionnel, la soupe pho avec viande est relativement faible en calories, offrant environ 77 calories par portion de 100g. Elle fournit un profil équilibré de macronutriments, y compris 5.8g de protéines, qui soutiennent la santé musculaire, et 5.6g de glucides, fournissant de l'énergie. De plus, elle contient des graisses saines avec une teneur de 3.3g, ce qui en fait une option saine pour le cœur. Ce plat est polyvalent et peut être inclus dans divers plans de repas, bénéficiant aux personnes cherchant un régime nutritif mais savoureux.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Riche en vitamines et minéraux, favorisant la santé globale.
Favorise l'hydratation grâce à sa forte teneur en bouillon.
Contient des antioxydants provenant des herbes et des épices, qui combattent le stress oxydatif.
Peut stimuler le métabolisme avec ses épices réchauffantes.
Faible en calories, ce qui le rend adapté à la gestion du poids.
Peut améliorer la santé intestinale grâce à la présence de bouillon bénéfique.
Fournit de l'énergie grâce à des glucides sains.
Soutient la santé cardiaque avec de faibles niveaux de graisses saturées.
Offre confort et chaleur, bénéfiques pour le bien-être mental.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Basilic - améliore l'arôme et fournit des nutriments supplémentaires.
🥗
Citron vert - ajoute de l'acidité, équilibrant les saveurs et améliorant le goût.
🥗
Piments - introduisent de la chaleur et stimulent le métabolisme.
🥗
Germes de soja - ajoutent du croquant et augmentent la teneur en fibres.
🥗
Sriracha - un condiment épicé qui améliore la saveur sans ajouter de calories.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée est de 200g, soit environ 1 bol.
Fréquence
Fréquence recommandée est de 2-3 fois par semaine.
  • Servir chaud pour profiter du bouillon aromatique.
  • Garnir d'herbes fraîches pour plus de saveur et de nutriments.
  • Accompagner d'un côté de légumes pour un repas équilibré.
  • Envisager d'utiliser un bouillon faible en sodium pour une option plus saine.
  • Expérimenter avec différentes viandes ou du tofu pour varier.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez un bouillon clair et aromatique indiquant la fraîcheur.
  • Choisissez des nouilles qui sont fermes et non trop molles.
  • Sélectionnez des herbes fraîches qui sont vibrantes et parfumées.
  • Vérifiez la viande pour la fraîcheur et la qualité, en vous assurant qu'elle n'est pas décolorée.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec si non ouvert ; réfrigérer après ouverture à des températures inférieures à 4°C.
Durée de conservation
À consommer dans les 3-5 jours au réfrigérateur, ou congeler jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes sensibles au sodium doivent modérer leur consommation.
  • ⚠️Les allergènes peuvent inclure certaines épices et viandes, donc vérifiez soigneusement les ingrédients.
  • ⚠️Non adapté aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien strict en raison de la présence de viande.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une forte consommation de sodium.
  • ⚠️Soyez prudent avec les sauces ajoutées, qui peuvent augmenter les niveaux de calories et de sodium.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la soupe, pho, avec viande contient-elle ?

La soupe, pho, avec viande contient environ 77 calories par portion de 100g. Cela en fait une option nutritive qui peut être incluse dans un régime équilibré sans contribuer à un excès de calories.

La soupe, pho, avec viande est-elle saine ?

Oui, la soupe, pho, avec viande est saine lorsqu'elle est consommée dans le cadre d'un régime équilibré. Elle fournit des nutriments essentiels, y compris des protéines, des vitamines et des minéraux, tout en étant relativement faible en calories, ce qui la rend adaptée à diverses préférences alimentaires.

Comment la soupe, pho, avec viande doit-elle être conservée ?

La soupe, pho, avec viande doit être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur si elle n'est pas consommée immédiatement. Elle est meilleure lorsqu'elle est fraîche, mais peut être conservée 3 à 5 jours au réfrigérateur ou congelée jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de la soupe, pho, avec viande ?

Manger de la soupe, pho, avec viande offre plusieurs avantages, notamment le soutien à la croissance musculaire grâce à sa teneur en protéines, l'hydratation grâce au bouillon, et la fourniture de vitamines et de minéraux essentiels. Son profil aromatique améliore également la satisfaction lors des repas.

Combien de soupe, pho, avec viande puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer de la soupe, pho, avec viande avec modération, idéalement 1 à 2 bols (200-400g) par jour, en fonction de vos besoins alimentaires globaux et de votre apport calorique.

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