| Nutriment (pour 100 g) | Tofu de soja, pané, frit | Soja, fromage de caillé |
|---|---|---|
| Calories | 150 kcal | 151 kcal |
| Protéines | 8.4 g | 12.5 g |
| Glucides | 8.7 g | 6.9 g |
| Lipides | 9.6 g | 8.1 g |
| Fibres | 0.7 g | 0 g |
| Sucres | 1.3 g | 1.6 g |
| Sodium | 91 mg | 20 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Tofu de soja, pané, frit apporte 150 kcal pour 100 g, avec 8.4 g de protéines, 8.7 g de glucides et 9.6 g de lipides. 1 tranche de Tofu de soja, pané, frit (29 g) apporte environ 44 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Protéines | 8.4 g |
| Glucides | 8.7 g |
| Lipides | 9.6 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sucres | 1.3 g |
| Sodium | 91 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tranche | 29 g | 44 kcal |
| 1 cube (~2,5 cm) | 17 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le tofu de soja, pané, frit, communément appelé tofu frit, est un plat populaire dans diverses cuisines asiatiques. Originaire des fèves de soja, qui sont natives de l'Est de l'Asie, ce plat a gagné en popularité mondiale en raison de sa polyvalence et de sa richesse en protéines. Le processus de fabrication du tofu de soja implique la coagulation du lait de soja et le pressage des caillés en blocs solides, qui sont ensuite tranchés, panés et frits pour créer une texture croustillante délicieuse. Le tofu frit peut servir de substitut riche en protéines à la viande dans les régimes végétariens et végétaliens.
Sur le plan nutritionnel, le tofu de soja, pané, frit offre un profil macro-nutritionnel équilibré, avec environ 150 calories pour 100 grammes. Il contient 8.4 grammes de protéines, 8.7 grammes de glucides et 9.6 grammes de graisses, ce qui en fait une bonne source de protéines végétales et de graisses saines. En plus de sa teneur en protéines, il fournit des vitamines et minéraux essentiels, soutenant la santé globale. Le tofu frit est souvent apprécié dans des plats sautés, des salades ou comme collation autonome, ce qui en fait un ajout polyvalent à de nombreux plats.
Le tofu de soja, pané, frit contient environ 150 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories en fait une option modérée pour ceux qui cherchent à incorporer des aliments riches en protéines dans leur alimentation tout en gérant leur apport calorique.
Oui, le tofu de soja, pané, frit peut être une option saine, surtout en tant que source de protéines végétales et de nutriments essentiels. Il est faible en cholestérol et fournit des nutriments bénéfiques tels que le fer et le calcium, contribuant à la santé globale lorsqu'il est consommé avec modération.
Le tofu de soja, pané, frit doit être conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. Il peut être conservé 5 à 7 jours au réfrigérateur et peut être congelé jusqu'à 3 mois si nécessaire.
Manger du tofu de soja, pané, frit offre de nombreux avantages, notamment une riche source de protéines végétales, des minéraux essentiels tels que le fer et le calcium, et des fibres alimentaires, qui soutiennent la santé digestive. Il peut également aider à la gestion du poids en raison de sa haute teneur en protéines, ce qui en fait un choix polyvalent pour divers régimes.
Il est généralement recommandé de consommer du tofu de soja, pané, frit avec modération, environ 150 grammes par portion, 2 à 3 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires et vos objectifs nutritionnels globaux.
1 tranche de Tofu de soja, pané, frit (29 g) contient environ 44 kcal – 2.4 g de protéines, 2.5 g de glucides et 2.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cube (~2,5 cm) de Tofu de soja, pané, frit (17 g) contient environ 26 kcal – 1.4 g de protéines, 1.5 g de glucides et 1.6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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