| Nutriente (per 100 g) | Bagel, semplice, non arricchito | Bagel, uovo |
|---|---|---|
| Calorie | 275 kcal | 278 kcal |
| Proteine | 10.5 g | 10.6 g |
| Carboidrati | 53.4 g | 53 g |
| Grassi | 1.6 g | 2.1 g |
| Fibre | 2.3 g | 2.3 g |
| Sodio | 534 mg | 505 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Bagel, semplice, non arricchito apporta 275 kcal per 100 g, con 10.5 g di proteine, 53.4 g di carboidrati e 1.6 g di grassi. 1 mini bagel di Bagel, semplice, non arricchito (26 g) apporta circa 72 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 275 kcal |
| Proteine | 10.5 g |
| Carboidrati | 53.4 g |
| Grassi | 1.6 g |
| Fibre | 2.3 g |
| Sodio | 534 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 mini bagel | 26 g | 72 kcal |
| 1 small bagel | 69 g | 190 kcal |
| 1 medium bagel | 105 g | 289 kcal |
| 1 large bagel | 131 g | 360 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I bagel, semplici e non arricchiti, sono un tipo di prodotto da forno originario delle comunità ebraiche dell'Europa orientale. Tradizionalmente, questi bagel sono realizzati con un impasto semplice composto da farina di grano, acqua, lievito e sale, che viene bollito prima della cottura per creare la loro caratteristica consistenza gommosa e crosta lucida. Hanno guadagnato una popolarità immensa in Nord America e sono spesso gustati come colazione o spuntino, serviti con vari condimenti come crema di formaggio, salmone affumicato o verdure fresche. Nutritionalmente, i bagel forniscono una sostanziale fonte di carboidrati, rendendoli un'opzione di energia rapida. Ogni porzione da 100g contiene circa 275 calorie, con 10.5g di proteine, 53.4g di carboidrati e 1.6g di grassi. Versioni arricchite o integrali possono migliorare il loro profilo nutrizionale, aggiungendo vitamine e minerali vitali. I bagel semplici sono versatili e possono essere facilmente incorporati in vari piani alimentari, sia tostati con condimenti che utilizzati come base per panini.
I bagel, semplici e non arricchiti, hanno tipicamente circa 275 calorie per porzione da 100g. Questo li rende una scelta alimentare a calorie moderate, fornendo energia principalmente dai carboidrati, insieme a proteine e grassi minimi.
I bagel possono far parte di una dieta sana, specialmente se combinati con condimenti nutrienti. Forniscono una buona fonte di carboidrati per l'energia e possono essere arricchiti con vitamine aggiuntive. Tuttavia, la moderazione è fondamentale a causa della loro densità calorica.
I bagel devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente in un sacchetto sigillato per mantenere la freschezza. Per una conservazione più lunga, possono essere refrigerati o congelati, con una durata di conservazione di 5-7 giorni in frigorifero e fino a 3 mesi congelati.
I bagel forniscono energia rapida grazie all'alto contenuto di carboidrati, insieme a proteine che supportano la riparazione muscolare. Sono versatili e possono essere guarniti con vari ingredienti per migliorare il loro valore nutrizionale.
Si raccomanda generalmente di consumare bagel con moderazione, circa 1 bagel medio (100g) 2-3 volte a settimana, a seconda delle proprie esigenze dietetiche e dell'apporto calorico complessivo.
1 mini bagel di Bagel, semplice, non arricchito (26 g) contiene circa 72 kcal – 2.7 g di proteine, 13.9 g di carboidrati e 0.4 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 small bagel di Bagel, semplice, non arricchito (69 g) contiene circa 190 kcal – 7.2 g di proteine, 36.8 g di carboidrati e 1.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 medium bagel di Bagel, semplice, non arricchito (105 g) contiene circa 289 kcal – 11 g di proteine, 56.1 g di carboidrati e 1.7 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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