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biryani with chicken

Biryani con pollo

🔥 104 Calorie
💪 7.2g Proteine
13.6g Carboidrati
🥑 2.4g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Biryani con pollo
Densità energetica
Moderato
104 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
27% Proteine · 52% Carboidrati · 21% Grassi
Profilo glicemico
GI medio
GI 58 · GL 7.4
Segnali rilevanti
Povero di grassiPovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

104
kcal/100g
Proteine
7.2g
Carboidrati
13.6g
Grassi
2.4g
Indice Glicemico:
58

Informazioni Biryani con pollo

Il Biryani con pollo è un piatto popolare e saporito originario del subcontinente indiano, noto per le sue spezie aromatiche e la tecnica di cottura a strati. Questo piatto combina pollo marinato con riso basmati ed è spesso accompagnato da yogurt o insalata. Il Biryani ha numerose varianti regionali, ognuna con la propria miscela unica di spezie e metodi di cottura, rendendolo un alimento amato in molte culture. La ricchezza di sapori e l'aroma invitante del biryani lo hanno reso un favorito in tutto il mondo, spesso servito durante celebrazioni e occasioni speciali. Nutrizionalmente, il Biryani con pollo offre un pasto equilibrato con un apporto calorico moderato di 104 calorie per 100 grammi. Fornisce 7.20 grammi di proteine, essenziali per la riparazione e la crescita muscolare, insieme a 13.60 grammi di carboidrati, che fungono da principale fonte di energia. Il piatto contiene 2.40 grammi di grassi, rendendolo un'opzione relativamente a basso contenuto di grassi. Il Biryani può essere gustato come un pasto sostanzioso da solo o abbinato a vari contorni per migliorare il suo profilo nutrizionale e il sapore.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Fornisce vitamine e minerali essenziali, incluso il ferro per il trasporto dell'ossigeno.
Contiene antiossidanti dalle spezie, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.
Offre un equilibrio di carboidrati per l'energia.
Può far parte di una dieta equilibrata se consumato con moderazione.
Supporta la salute digestiva con fibre dal riso e dalle spezie.
Può aumentare la sazietà, aiutando nella gestione del peso.
Piatto versatile che può essere personalizzato con varie verdure.
Può migliorare l'umore grazie al piacere sensoriale dei sapori e degli aromi.
Facile da preparare in grandi quantità, rendendolo un'opzione conveniente per la preparazione dei pasti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Raita - un contorno a base di yogurt che completa le spezie nel biryani.
🥗
Insalata - le verdure fresche possono migliorare il valore nutrizionale del pasto.
🥗
Chutney - aggiunge un sapore piccante che bilancia la ricchezza del biryani.
🥗
Uova sode - forniscono proteine aggiuntive e grassi sani.
🥗
Papadum - cracker di lenticchie croccanti che aggiungono consistenza e croccantezza.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g, circa 1 tazza.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 1-2 volte a settimana.
  • Abbinare con un contorno di raita per un effetto rinfrescante.
  • Servire con insalata fresca per aumentare l'apporto di fibre.
  • Considerare l'aggiunta di verdure per aumentare la diversità nutrizionale.
  • Utilizzare yogurt a basso contenuto di grassi come contorno per bilanciare la ricchezza del pasto.
  • Sperimentare con diverse spezie per un sapore personalizzato.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare riso a grano lungo e aromatico per la migliore consistenza.
  • Scegliere pollo fresco che sia sodo e di colore rosa.
  • Optare per spezie di alta qualità, preferibilmente intere e macinate di fresco.
  • Controllare la freschezza delle confezioni di biryani per le date di scadenza e la qualità degli ingredienti.
Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. La temperatura ottimale è sotto i 24°C con bassa umidità.
Durata di conservazione
Il Biryani può essere refrigerato per 3-5 giorni e congelato per un massimo di 3 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al pollo dovrebbero evitare questo piatto.
  • ⚠️Coloro che hanno intolleranza al glutine dovrebbero controllare il riso o le miscele di spezie per contaminazione incrociata.
  • ⚠️Le persone che seguono diete a basso contenuto di sodio dovrebbero monitorare il loro apporto a causa del contenuto di sodio.
  • ⚠️Non raccomandato per coloro che seguono diete rigorosamente a basso contenuto calorico senza modifiche.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a un alto apporto calorico.
  • ⚠️Fai attenzione ai grassi o oli aggiunti durante la preparazione.
  • ⚠️Il riscaldamento al microonde può influire sulla consistenza e sul sapore.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Biryani con pollo?

Il Biryani con pollo contiene circa 104 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione moderata in termini di calorie per un pasto.

Il Biryani con pollo è salutare?

Sì, il Biryani con pollo può essere salutare se consumato con moderazione. Fornisce un buon equilibrio di proteine, carboidrati e vitamine essenziali, specialmente se abbinato a verdure.

Come deve essere conservato il Biryani con pollo?

Il Biryani deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni o congelato per un massimo di 3 mesi. Assicurati di riscaldarlo completamente prima del consumo.

Quali sono i benefici di mangiare Biryani con pollo?

Mangiare Biryani con pollo può fornire numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di proteine per la riparazione muscolare, vitamine e minerali essenziali, e energia dai carboidrati. È anche versatile e può essere abbinato a contorni salutari.

Quanto Biryani con pollo posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 1-2 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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