| Nutriente (per 100 g) | Cavolo, savoy, cotto | Cavolo, cotto, bollito |
|---|---|---|
| Calorie | 24 kcal | 23 kcal |
| Proteine | 1.8 g | 1.3 g |
| Carboidrati | 5.4 g | 5.5 g |
| Grassi | 0.1 g | 0.1 g |
| Fibre | 2.8 g | 1.9 g |
| Zuccheri | 0 g | 2.8 g |
| Sodio | 260 mg | 8 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Cavolo, savoy, cotto apporta 24 kcal per 100 g, con 1.8 g di proteine, 5.4 g di carboidrati e 0.1 g di grassi. 1 tazza di Cavolo, savoy, cotto (145 g) apporta circa 35 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 24 kcal |
| Proteine | 1.8 g |
| Carboidrati | 5.4 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Sodio | 260 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 145 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il cavolo savoy, una varietà di cavolo con foglie arricciate e tenere, è un ortaggio crucifero originario della regione mediterranea. È caratterizzato dalla sua consistenza unica e dal suo sapore delicato, rendendolo una scelta popolare in molte cucine del mondo. Questo ortaggio a foglia verde viene solitamente raccolto nei mesi più freschi, il che ne esalta la dolcezza e il profilo nutrizionale. Il cavolo savoy è spesso utilizzato in insalate, zuppe e saltati in padella, mostrando la sua versatilità in vari piatti.
Nutrizionalmente, il cavolo savoy cotto è a basso contenuto calorico, fornendo circa 24 calorie per 100 grammi. Contiene 1.8 grammi di proteine, 5.4 grammi di carboidrati e solo 0.1 grammi di grassi, rendendolo un'ottima scelta per chi cerca di mantenere una dieta sana. Ricco di vitamine, minerali e fibre alimentari, il cavolo savoy può aiutare la digestione, supportare la funzione immunitaria e contribuire al benessere generale. Il suo basso indice glicemico lo rende adatto per chi gestisce i livelli di zucchero nel sangue.
Il cavolo savoy cotto contiene circa 24 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione alimentare a bassissimo contenuto calorico ideale per la gestione del peso.
Sì, il cavolo savoy cotto è molto salutare. È a basso contenuto calorico, ricco di fibre e carico di vitamine e minerali essenziali, contribuendo alla salute e al benessere generale.
Il cavolo savoy cotto deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero a 0-4°C e consumato entro 3-5 giorni per una freschezza ottimale.
Mangiare cavolo savoy cotto offre numerosi benefici per la salute, tra cui una migliore digestione grazie al suo contenuto di fibre, supporto immunitario dalle vitamine e potenziali proprietà anti-cancro.
È generalmente sicuro consumare 150-300 grammi di cavolo savoy cotto al giorno come parte di una dieta equilibrata, ma le esigenze individuali possono variare.
1 tazza di Cavolo, savoy, cotto (145 g) contiene circa 35 kcal – 2.6 g di proteine, 7.8 g di carboidrati e 0.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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