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Tomatoes, red, ripe - nutritional information
🥬

Pomodori, rossi, maturi

🔥 16 Calorie
💪 0.8g Proteine
⚡ 3.5g Carboidrati
🥑 0.3g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Pomodori, rossi, maturi
Densità energetica
Leggero
16 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
16% Proteine · 70% Carboidrati · 14% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 15 · GL 1.2
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina B1Povero di grassiPovero di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

16
kcal/100g
Proteine
0.8g
Carboidrati
3.5g
Grassi
0.3g
Indice Glicemico:
15

Informazioni Pomodori, rossi, maturi

I pomodori, rossi, maturi, sono frutti vivaci che appartengono alla famiglia delle solanacee, originari dell'America meridionale occidentale. Sono coltivati in tutto il mondo e sono un alimento base in molte cucine grazie alla loro versatilità e sapore. Ricchi di nutrienti e poveri di calorie, i pomodori sono apprezzati sia crudi in insalate che cotti in salse, stufati e zuppe. Il loro colore rosso brillante indica la presenza di licopene, un potente antiossidante che contribuisce ai loro benefici per la salute. Nutrizionalmente, i pomodori sono poveri di calorie, con solo 16 calorie per 100 grammi, rendendoli un'ottima scelta per chi cerca di mantenere o perdere peso. Forniscono una quantità modesta di proteine e sono ricchi di vitamine come la vitamina C e la vitamina K. I pomodori sono anche una buona fonte di fibre alimentari, che aiutano nella digestione. Il loro basso contenuto di grassi e l'alto contenuto di acqua li rendono un'aggiunta rinfrescante ai pasti, promuovendo l'idratazione e la salute generale.

Benefici per la Salute

Ricchi di antiossidanti come il licopene, che può ridurre il rischio di alcuni tumori.
Supportano la salute del cuore migliorando i livelli di colesterolo e riducendo la pressione sanguigna.
L'alto contenuto di vitamina C aiuta la funzione immunitaria e la salute della pelle.
Contengono potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna.
Promuovono una digestione sana grazie alle fibre alimentari.
Possono migliorare la salute della pelle fornendo idratazione e nutrienti.
Supportano la salute degli occhi con carotenoidi che possono ridurre il rischio di degenerazione maculare.
Possono aiutare nella gestione del peso grazie al basso contenuto calorico e all'alto contenuto di acqua.
Possono ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo nel corpo.
Migliorano il sapore in vari piatti, incoraggiando il consumo di pasti più sani.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Basilico - completa i pomodori in insalate e salse, migliorando il sapore con erbe fresche.
🥗
Mozzarella - abbinamento classico nell'insalata Caprese, fornendo cremosità e proteine.
🥗
Aglio - aggiunge profondità nella cottura, con benefici per la salute e miglioramento del sapore.
🥗
Olio d'Oliva - migliora l'assorbimento delle vitamine liposolubili dai pomodori.
🥗
Avocado - combina cremosità e grassi sani con l'acidità dei pomodori.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g, circa 1 pomodoro medio.
Frequenza
La frequenza raccomandata è di 3-4 volte a settimana.
  • •Godere crudi in insalate per la massima conservazione dei nutrienti.
  • •Cuocere leggermente per esaltare il sapore preservando i nutrienti.
  • •Usare in salse per accompagnare pasta integrale o proteine magre.
  • •Frullare nei frullati per un'idratazione e nutrienti aggiuntivi.
  • •Incorporare nelle zuppe per un pasto sostanzioso e nutriente.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare pomodori che siano sodi e privi di macchie per la migliore qualità.
  • ✓Controllare un colore rosso intenso, che indica maturità e sapore.
  • ✓Scegliere pomodori con un profumo fresco e terroso, che indica freschezza.
  • ✓Evitare pomodori eccessivamente morbidi, che potrebbero essere troppo maturi o guasti.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente lontano dalla luce diretta del sole; refrigerare solo quando completamente maturi.
Durata di conservazione
La durata di conservazione è di 5-7 giorni a temperatura ambiente, 1-2 settimane in frigorifero.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai pomodori dovrebbero evitare il consumo.
  • ⚠️Coloro che hanno problemi gastrointestinali potrebbero dover limitare l'assunzione.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di fibre.

Domande Frequenti

Quante calorie hanno i pomodori, rossi, maturi?

I pomodori, rossi, maturi contengono circa 16 calorie per 100 grammi, rendendoli una scelta alimentare a basso contenuto calorico ideale per la gestione del peso.

I pomodori, rossi, maturi sono salutari?

Sì, i pomodori sono molto salutari. Sono ricchi di vitamine, antiossidanti e fibre alimentari, che contribuiscono a vari benefici per la salute come la salute del cuore, una migliore digestione e una riduzione del rischio di alcune malattie.

Come dovrebbero essere conservati i pomodori, rossi, maturi?

I pomodori dovrebbero essere conservati a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Una volta completamente maturi, possono essere refrigerati per prolungarne la freschezza, ma questo potrebbe influenzare la loro consistenza.

Quali sono i benefici di mangiare pomodori, rossi, maturi?

Mangiare pomodori offre numerosi benefici per la salute, tra cui alti livelli di antiossidanti che proteggono dai danni cellulari, supporto per la salute del cuore e potenziale riduzione del rischio di cancro. Aiutano anche nell'idratazione e nella digestione.

Quanto pomodori, rossi, maturi posso mangiare al giorno?

Una porzione sana di pomodori è di circa 150 grammi, che può essere consumata quotidianamente o più volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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