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chicken curry

Curry di pollo

🔥 107 Calorie
💪 6.5g Proteine
6.5g Carboidrati
🥑 6.5g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Curry di pollo
Densità energetica
Moderato
107 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
24% Proteine · 24% Carboidrati · 53% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 50 · GL 6
Segnali rilevanti
Povero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

107
kcal/100g
Proteine
6.5g
Carboidrati
6.5g
Grassi
6.5g
Indice Glicemico:
50

Informazioni Curry di pollo

Il curry di pollo è un piatto saporito originario del Sud Asia, dove è stato un alimento base in varie culture per secoli. Tipicamente preparato con pezzi di pollo cotti a fuoco lento in una miscela di spezie, erbe e una salsa che può essere a base di cocco, pomodoro o yogurt, il curry di pollo ha varianti in diverse regioni, ognuna delle quali porta spezie e tecniche di cottura uniche. Il suo profilo aromatico e saporito lo ha reso popolare in tutto il mondo, spesso servito con riso o pane.

Dal punto di vista nutrizionale, il curry di pollo è un pasto equilibrato, fornendo una buona fonte di proteine, carboidrati e grassi sani pur essendo relativamente basso in calorie, rendendolo un'opzione adatta per molti piani dietetici. Una porzione di 100g contiene circa 107 calorie, 6.5g di proteine, 6.5g di carboidrati e 6.5g di grassi. Può essere gustato come piatto confortante offrendo anche nutrienti essenziali, comprese vitamine e minerali che contribuiscono alla salute generale.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie al suo contenuto proteico.
Fornisce vitamine e minerali essenziali, migliorando il benessere generale.
Contiene antiossidanti dalle spezie come curcuma e cumino, promuovendo la salute.
Può favorire la digestione grazie a spezie che hanno proprietà carminative.
Può migliorare la funzione immunitaria grazie all'aglio e allo zenzero utilizzati nella ricetta.
Può aiutare a ridurre l'infiammazione grazie alla presenza di curcuma.
Offre una fonte di energia da carboidrati sani.
Può essere adattato per soddisfare varie esigenze dietetiche, comprese le opzioni a basso contenuto di carboidrati.
Promuove la salute cardiovascolare se preparato con pollo magro e grassi sani.
Incoraggia il consumo sociale, spesso gustato durante pasti in famiglia o riunioni.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Riso basmati - completa i sapori e assorbe la salsa.
🥗
Pane naan - perfetto per raccogliere il curry e aggiungere consistenza.
🥗
Insalata di cetrioli - fornisce un contrasto rinfrescante al curry piccante.
🥗
Yogurt - bilancia il piccante e aggiunge cremosità al piatto.
🥗
Lenticchie - aumenta il contenuto proteico e aggiunge una consistenza sostanziosa.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione raccomandata 150g, circa 1 tazza media.
Frequenza
Frequenza raccomandata 2-3 volte a settimana.
  • Servire caldo con riso o pane per un pasto completo.
  • Abbinare con un'insalata per aggiungere fibre e nutrienti.
  • Sperimentare con diverse spezie per personalizzare il sapore.
  • Utilizzare pollo magro per una versione più sana del piatto.
  • Considerare l'uso di yogurt a basso contenuto di grassi per una salsa cremosa senza grassi in eccesso.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare pezzi di pollo che siano sodi e abbiano un odore fresco.
  • Scegliere spezie che siano vivaci nel colore e aromatiche.
  • Cercare erbe fresche che siano brillanti e non appassite.
  • Assicurarsi che eventuali salse utilizzate siano prive di conservanti.
Conservazione
Condizioni di conservazione ottimali: refrigerare a 4°C o inferiore, in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
Durata di conservazione: 5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergia al pollo dovrebbero evitare questo piatto.
  • ⚠️Coloro che sono sensibili alle spezie potrebbero dover limitare il loro consumo.
  • ⚠️Le persone che seguono una dieta rigorosamente a basso contenuto di grassi potrebbero voler consumare con moderazione.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di spezie.
  • ⚠️Un curry di pollo conservato in modo improprio può comportare rischi per la sicurezza alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il curry di pollo?

Il curry di pollo contiene tipicamente circa 107 calorie per 100g, rendendolo un'opzione relativamente a basso contenuto calorico rispetto a molti altri piatti. Il contenuto calorico può variare in base agli ingredienti e ai metodi di cottura utilizzati.

Il curry di pollo è sano?

Sì, il curry di pollo può essere una scelta sana se preparato con pollo magro e molte verdure. Fornisce un buon equilibrio di proteine, carboidrati e grassi sani, insieme a vitamine e minerali essenziali che supportano la salute generale.

Come dovrebbe essere conservato il curry di pollo?

Il curry di pollo dovrebbe essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero a una temperatura di 4°C o inferiore. Può rimanere fresco per 5-7 giorni in frigorifero e può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare curry di pollo?

Mangiare curry di pollo può fornire numerosi benefici per la salute, tra cui un alto contenuto proteico per il mantenimento dei muscoli, vitamine essenziali, antiossidanti dalle spezie e supporto per la salute digestiva da vari ingredienti.

Quanto curry di pollo posso mangiare al giorno?

Una porzione ragionevole è di circa 150g, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata. Regolare in base alle esigenze dietetiche individuali e ai livelli di attività.

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