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Beans, Dry, Dark Red Kidney (0% moisture) - nutritional information
🥬

Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney (0% umidità)

🔥 0 Calorie
💪 25.9g Proteine
🥑 1.3g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney (0% umidità)
Densità energetica
Leggero
0 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
90% Proteine · 0% Carboidrati · 10% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 29
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B1Molto ricco di potassioRicco di fibreRicco di vitamina B6

Informazioni Nutrizionali

0
kcal/100g
Proteine
25.9g
Carboidrati
0g
Grassi
1.3g
Indice Glicemico:
29

Informazioni Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney (0% umidità)

I Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney sono una varietà popolare di fagioli kidney caratterizzati dal loro colore rosso intenso e dalla forma a rene. Originari dell'America Centrale e Meridionale, questi fagioli sono stati coltivati per migliaia di anni e sono un alimento base in molte cucine, in particolare nei piatti di chili e insalate. Ricchi di storia, hanno svolto un ruolo essenziale nella dieta di varie culture e sono riconosciuti per la loro versatilità in cucina.

Nutrizionalmente, i Fagioli Rosso Scuro Kidney sono un'eccellente fonte di proteine vegetali, rendendoli una scelta ideale per vegetariani e vegani. Con un alto contenuto proteico di 25.90g per 100g, supportano la costruzione e la riparazione muscolare. Inoltre, forniscono nutrienti essenziali come ferro e fibre alimentari, che aiutano nella digestione e promuovono la salute generale. Il loro profilo a basso contenuto di grassi e senza colesterolo li rende anche un'opzione alimentare salutare per il cuore, adatta a varie esigenze dietetiche.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Ricco di fibre alimentari, promuovendo la salute digestiva.
Contiene ferro, essenziale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue.
Basso contenuto di grassi, contribuendo alla salute del cuore.
Fornisce antiossidanti che possono ridurre il rischio di malattie croniche.
Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, utile per i diabetici.
Favorisce la gestione del peso promuovendo la sazietà.
Supporta la salute delle ossa grazie al contenuto minerale.
Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.
Ingrediente versatile che può essere utilizzato in vari piatti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
1. Riso Integrale - Insieme, creano un profilo proteico completo, offrendo tutti gli aminoacidi essenziali.
🥗
2. Avocado - I grassi sani nell'avocado completano le fibre nei fagioli, promuovendo la salute del cuore.
🥗
3. Quinoa - Un cereale nutriente che si abbina bene ai fagioli per un apporto proteico e una consistenza aggiuntiva.
🥗
4. Pomodori - L'acidità dei pomodori esalta il sapore dei piatti a base di fagioli e fornisce nutrienti aggiuntivi.
🥗
5. Spinaci - Combinare fagioli con spinaci aumenta l'assorbimento del ferro grazie al contenuto di vitamina C negli spinaci.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione consigliata è di 150g, circa 1 tazza media cotta.
Frequenza
La frequenza consigliata è 2-3 volte a settimana.
  • •Mettere in ammollo i fagioli durante la notte per ridurre il tempo di cottura e migliorare la digeribilità.
  • •Cuocere a fondo per eliminare le tossine presenti nei fagioli crudi.
  • •Incorporare in insalate, zuppe e stufati per un apporto nutrizionale aggiuntivo.
  • •Frullare nei frullati per un aumento di proteine.
  • •Usare fagioli schiacciati come spalmabile su pane integrale.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare fagioli interi, lucidi e privi di crepe.
  • ✓Evitare fagioli con segni di muffa o danni da insetti.
  • ✓Controllare che abbiano un colore uniforme senza discromie.
  • ✓Cercare fagioli che si sentono pesanti per la loro dimensione, indicando freschezza.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.
Durata di conservazione
I fagioli secchi possono durare fino a 1 anno in condizioni ottimali; i fagioli cotti possono essere conservati per 3-5 giorni in frigorifero.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con disturbi renali dovrebbero limitare l'assunzione di potassio dai fagioli.
  • ⚠️Le persone con alcuni problemi digestivi possono avvertire disagio a causa dell'alto contenuto di fibre.
  • ⚠️Il consumo eccessivo di fagioli crudi o poco cotti può portare a tossicità a causa dei lectini.

Domande Frequenti

Quante calorie hanno i Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney (0% umidità)?

I Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney (0% umidità) hanno circa 0 calorie per 100g grazie al loro alto contenuto di proteine e basso contenuto di grassi.

I Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney (0% umidità) sono salutari?

Sì, sono salutari poiché forniscono una ricca fonte di proteine, fibre alimentari e minerali essenziali, mantenendo un basso contenuto di grassi e colesterolo.

Come devono essere conservati i Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney (0% umidità)?

Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico. I fagioli cotti devono essere refrigerati e consumati entro 3-5 giorni.

Quali sono i benefici di mangiare Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney (0% umidità)?

Offrono numerosi benefici per la salute, tra cui la riparazione muscolare, la salute digestiva grazie alle fibre e nutrienti essenziali come il ferro per la salute del sangue.

Quanto Fagioli Secchi, Rosso Scuro Kidney (0% umidità) posso mangiare al giorno?

Si consiglia una porzione giornaliera di 150g, fornendo una fonte bilanciata di proteine e fibre.

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