| Nutriente (per 100 g) | Formaggio, mozzarella, a basso contenuto di sodio | Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto |
|---|---|---|
| Calorie | 280 kcal | 280 kcal |
| Proteine | 27.5 g | 27.5 g |
| Carboidrati | 3.1 g | 3.1 g |
| Grassi | 17.1 g | 17.1 g |
| Zuccheri | 1.2 g | 1.2 g |
| Sodio | 16 mg | 16 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Formaggio, mozzarella, a basso contenuto di sodio apporta 280 kcal per 100 g, con 27.5 g di proteine, 3.1 g di carboidrati e 17.1 g di grassi. 1 fetta di Formaggio, mozzarella, a basso contenuto di sodio (28 g) apporta circa 78 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 280 kcal |
| Proteine | 27.5 g |
| Carboidrati | 3.1 g |
| Grassi | 17.1 g |
| Zuccheri | 1.2 g |
| Sodio | 16 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 fetta | 28 g | 78 kcal |
| 1 tazza | 132 g | 370 kcal |
| 1 cubetto (~2,5 cm) | 18 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il formaggio mozzarella è un formaggio morbido e bianco originario dell'Italia, tradizionalmente prodotto con latte di bufala. È diventato un alimento base in varie cucine del mondo, specialmente nei piatti italiani come pizza e lasagna. La mozzarella a basso contenuto di sodio è una variante che mantiene la consistenza cremosa e il sapore ricco della mozzarella normale, riducendo significativamente il contenuto di sale, rendendola un'opzione più sana per chi monitora l'assunzione di sodio. Nutrizionalmente, la mozzarella a basso contenuto di sodio è un'ottima fonte di proteine, fornendo 27.5g per porzione di 100g, essenziale per la costruzione e la riparazione muscolare. È anche relativamente bassa in carboidrati e grassi, rendendola adatta per vari piani dietetici. Questo formaggio può essere incorporato in insalate, pasta, o gustato da solo, offrendo versatilità contribuendo a una dieta equilibrata senza eccesso di sodio e grassi.
Il formaggio, mozzarella, a basso contenuto di sodio contiene circa 280 calorie per porzione di 100g, rendendolo un'opzione a moderato contenuto calorico per chi desidera gustare il formaggio senza un eccessivo apporto energetico.
Sì, la mozzarella a basso contenuto di sodio è considerata sana grazie al suo alto contenuto proteico, ai bassi livelli di sodio e alla presenza di nutrienti essenziali come calcio e vitamina B12, che supportano varie funzioni corporee.
La mozzarella a basso contenuto di sodio deve essere conservata in frigorifero a temperature comprese tra 1°C e 4°C in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza e la qualità.
Mangiare mozzarella a basso contenuto di sodio offre numerosi benefici, tra cui supportare la crescita muscolare, mantenere la salute delle ossa grazie al suo contenuto di calcio e rappresentare un'opzione a basso contenuto di sodio per la salute del cuore.
Si raccomanda di gustare la mozzarella a basso contenuto di sodio con moderazione, con una porzione di circa 100g 2-3 volte a settimana, a seconda delle proprie esigenze dietetiche complessive e obiettivi di salute.
1 fetta di Formaggio, mozzarella, a basso contenuto di sodio (28 g) contiene circa 78 kcal – 7.7 g di proteine, 0.9 g di carboidrati e 4.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 tazza di Formaggio, mozzarella, a basso contenuto di sodio (132 g) contiene circa 370 kcal – 36.3 g di proteine, 4.1 g di carboidrati e 22.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 cubetto (~2,5 cm) di Formaggio, mozzarella, a basso contenuto di sodio (18 g) contiene circa 50 kcal – 5 g di proteine, 0.6 g di carboidrati e 3.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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