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Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto vs Formaggio, mozzarella, a basso contenuto di sodio: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Formaggio, Mozzarella, sodio ridottoFormaggio, mozzarella, a basso contenuto di sodio
Calorie280 kcal280 kcal
Proteine27.5 g27.5 g
Carboidrati3.1 g3.1 g
Grassi17.1 g17.1 g
Zuccheri1.2 g1.2 g
Sodio16 mg16 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

cheese mozzarella reduced sodium

Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto

🔥 280 Calorie
💪 27.5g Proteine
3.1g Carboidrati
🥑 17.1g Grassi

Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto apporta 280 kcal per 100 g, con 27.5 g di proteine, 3.1 g di carboidrati e 17.1 g di grassi. 1 fetta di Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto (21 g) apporta circa 59 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Latticini
Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto
Densità energetica
Denso
280 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
40% Proteine · 4% Carboidrati · 56% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteinePovero di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

280
kcal/100g
Proteine
27.5g
Carboidrati
3.1g
Grassi
17.1g

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie280 kcal
Proteine27.5 g
Carboidrati3.1 g
Grassi17.1 g
Zuccheri1.2 g
Sodio16 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 fetta21 g59 kcal
1 stecca28.4 g79 kcal
1 tazza132 g370 kcal
1 cracker-size slice9 g25 kcal
100 g100 g280 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
280 kcal
Proteine
27.5 g
Carboidrati
3.1 g
Grassi
17.1 g
Zuccheri
1.2 g
Sodio
16 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto

Il formaggio mozzarella a sodio ridotto è un formaggio semi-morbido originario dell'Italia, tradizionalmente prodotto con latte di bufala. Oggi, è comunemente prodotto utilizzando latte di mucca ed è noto per il suo sapore delicato e la sua consistenza elastica. Questo formaggio è spesso utilizzato in una varietà di piatti, dalle pizze alle insalate, ed è celebrato per le sue qualità di fusione e il suo gusto cremoso. La versione a sodio ridotto si rivolge a coloro che cercano di ridurre l'assunzione di sodio senza sacrificare il sapore. Nutrizionalmente, la mozzarella a sodio ridotto è una grande fonte di proteine, fornendo circa 27.5g per 100g, rendendola un'ottima scelta per la costruzione e la riparazione muscolare. È povera di carboidrati e grassi, con solo 3.1g di carboidrati e 17.1g di grassi per 100g. Questo formaggio è ricco di nutrienti essenziali come calcio e vitamina B12, che supportano la salute delle ossa e la funzione nervosa. La sua versatilità consente di essere gustato in varie applicazioni culinarie, promuovendo una dieta equilibrata.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Migliora la salute delle ossa con calcio e fosforo.
Promuove la funzione nervosa con la vitamina B12.
Il basso contenuto di sodio aiuta a gestire la pressione sanguigna.
Contiene acidi grassi benefici per la salute del cuore.
Aiuta nella gestione del peso grazie al minor apporto calorico.
Ricco di aminoacidi essenziali per la salute generale.
Rafforza l'immunità con il suo profilo vitaminico e minerale.
Offre un sapore soddisfacente senza sodio eccessivo.
Ingrediente versatile che può arricchire molti piatti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Pomodori - L'acidità dei pomodori completa la cremosità della mozzarella, perfetta per insalate e caprese.
🥗
Basilico - Il basilico fresco aggiunge una nota erbacea profumata che esalta il sapore delicato della mozzarella nei piatti.
🥗
Olio d'oliva - Versare olio d'oliva sulla mozzarella ne esalta la ricchezza e aggiunge grassi sani.
🥗
Aceto balsamico - Un tocco di aceto balsamico fornisce un contrasto piccante che mette in risalto la mozzarella nelle insalate.
🥗
Pane - La mozzarella si abbina bene con pane croccante per un antipasto o uno spuntino soddisfacente.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 100g.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • Utilizzalo nelle insalate per aggiungere proteine e sapore.
  • Incorpora nei panini per una consistenza cremosa.
  • Fondi sopra le verdure per un delizioso contorno.
  • Aggiungi alle pizze per un sapore tradizionale italiano.
  • Mescola nei piatti di pasta per una cremosità migliorata.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cerca una consistenza ferma senza umidità eccessiva.
  • Scegli un formaggio con un odore pulito e delicato.
  • Seleziona prodotti con un elenco di ingredienti breve, preferibilmente senza conservanti.
  • Controlla che il colore sia uniforme, evitando qualsiasi scolorimento.
Conservazione
Conserva la mozzarella in frigorifero a temperature inferiori a 4°C, in un contenitore sigillato per mantenere l'umidità.
Durata di conservazione
Da consumare entro 5-7 giorni se refrigerato; può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con intolleranza al lattosio possono avvertire disagio.
  • ⚠️Coloro che hanno allergie ai latticini dovrebbero evitare tutti i prodotti caseari.
  • ⚠️Le persone che seguono diete a basso contenuto di sodio dovrebbero monitorare l'assunzione nonostante i livelli di sodio ridotti.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a un aumento dell'assunzione di grassi saturi.
  • ⚠️Può causare problemi digestivi in individui intolleranti al lattosio.
  • ⚠️Controlla sempre la freschezza per evitare deterioramenti.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il formaggio, Mozzarella, sodio ridotto?

Il formaggio, Mozzarella, sodio ridotto contiene circa 280 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico proviene principalmente dal suo contenuto di proteine e grassi, rendendolo una scelta nutriente per chi cerca di gestire l'apporto calorico pur godendo di un formaggio saporito.

Il formaggio, Mozzarella, sodio ridotto è sano?

Sì, il formaggio, Mozzarella, sodio ridotto può essere un'aggiunta sana alla tua dieta. È ricco di proteine, povero di carboidrati e contiene vitamine e minerali benefici. Il suo contenuto di sodio ridotto lo rende un'opzione salutare per il cuore, soprattutto per le persone che monitorano l'assunzione di sodio.

Come deve essere conservato il formaggio, Mozzarella, sodio ridotto?

Per conservare il formaggio, Mozzarella, sodio ridotto, conservalo in frigorifero a temperature inferiori a 4°C. Dovrebbe essere riposto in un contenitore sigillato per mantenere l'umidità e prevenire l'essiccamento. Per la conservazione a lungo termine, può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare il formaggio, Mozzarella, sodio ridotto?

Mangiare il formaggio, Mozzarella, sodio ridotto offre numerosi benefici per la salute, tra cui un alto contenuto di proteine per la costruzione muscolare, calcio per la salute delle ossa e un contenuto minimo di sodio per la salute del cuore. Contiene anche vitamine essenziali come la B12, che supportano la funzione nervosa e il benessere generale.

Quanto formaggio, Mozzarella, sodio ridotto posso mangiare al giorno?

Si raccomanda generalmente di consumare circa 100g di formaggio, Mozzarella, sodio ridotto per porzione, 2-3 volte a settimana. Questo ti consente di godere del suo sapore e dei suoi benefici nutrizionali senza un eccessivo apporto di calorie o sodio.

Quante calorie ha 1 fetta di Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto (21 g)?

1 fetta di Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto (21 g) contiene circa 59 kcal – 5.8 g di proteine, 0.7 g di carboidrati e 3.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 stecca di Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto (28.4 g)?

1 stecca di Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto (28.4 g) contiene circa 79 kcal – 7.8 g di proteine, 0.9 g di carboidrati e 4.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 tazza di Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto (132 g)?

1 tazza di Formaggio, Mozzarella, sodio ridotto (132 g) contiene circa 370 kcal – 36.3 g di proteine, 4.1 g di carboidrati e 22.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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