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cheese mozzarella part skim
🥛

Formaggio, mozzarella, latte parzialmente scremato

🔥 254 Calorie
💪 24.3g Proteine
⚡ 2.8g Carboidrati
🥑 15.9g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Latticini
Formaggio, mozzarella, latte parzialmente scremato
Densità energetica
Denso
254 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
39% Proteine · 4% Carboidrati · 57% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di calcioRicco di sodioRicco di vitamina B2Ricco di vitamina B12

Informazioni Nutrizionali

254
kcal/100g
Proteine
24.3g
Carboidrati
2.8g
Grassi
15.9g

Informazioni Formaggio, mozzarella, latte parzialmente scremato

Il formaggio mozzarella, particolarmente fatto con latte parzialmente scremato, è un formaggio tradizionale italiano che proviene dalle regioni meridionali d'Italia, in particolare dalla Campania. È noto per la sua consistenza morbida ed elastica e il suo sapore delicato, rendendolo una scelta popolare per vari piatti tra cui pizze, insalate e pasta. La mozzarella è spesso fatta con latte di bufala, ma il latte di mucca parzialmente scremato è un'alternativa comune che riduce il contenuto di grassi mantenendo il sapore e la consistenza caratteristici del formaggio. Nutrizionalmente, il formaggio mozzarella parzialmente scremato è una buona fonte di proteine, fornendo circa 24.30g per 100g. Ha un basso contenuto di carboidrati di soli 2.80g e contiene 15.90g di grassi, rendendolo un'opzione favorevole per chi cerca di aumentare l'apporto proteico mentre gestisce il consumo di grassi. Inoltre, è ricco di calcio e vitamina B12, supportando la salute delle ossa e il metabolismo energetico. Questo formaggio può essere gustato fresco, fuso o incorporato in varie ricette, migliorando sia il sapore che il valore nutrizionale.

Benefici per la Salute

Supporta la costruzione e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Contribuisce alla salute delle ossa attraverso calcio e vitamina D.
Aiuta a mantenere una funzione nervosa sana con la vitamina B12.
Basso contenuto di carboidrati, adatto per diete a basso contenuto di carboidrati.
Contiene acidi grassi essenziali che promuovono la salute del cuore.
Fonte di zinco, che potenzia la funzione immunitaria.
Ricco di fosforo, importante per la produzione di energia.
Fornisce selenio, che ha proprietà antiossidanti.
Aiuta nel recupero muscolare dopo l'esercizio.
Può far parte di una dieta equilibrata, aumentando la sazietà.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Pomodori - L'acidità dei pomodori completa la cremosità della mozzarella, rendendola ideale per insalate e piatti capresi.
🥗
Basilico - Il basilico fresco esalta il sapore della mozzarella, perfetto nei piatti italiani o come guarnizione.
🥗
Olio d'oliva - Versare olio d'oliva sulla mozzarella aggiunge ricchezza e migliora il suo sapore negli antipasti.
🥗
Prosciutto - La salinità del prosciutto si abbina bene alla mozzarella, creando un antipasto saporito.
🥗
Spinaci - Combinare mozzarella con spinaci nei piatti fornisce un equilibrio nutrizionale di proteine e vitamine.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 100g.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Usa nelle insalate per aggiungere proteine e cremosità.
  • •Fondi sulla pizza per un delizioso condimento.
  • •Incorpora nei piatti di pasta per sapore e consistenza.
  • •Servi con frutta per un antipasto rinfrescante.
  • •Includi nei panini per un apporto nutrizionale.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Cerca una superficie liscia e lucida che indichi freschezza.
  • ✓Scegli un formaggio con un aroma delicato, evitando odori acidi.
  • ✓Controlla che abbia una consistenza morbida; non dovrebbe essere troppo duro o secco.
  • ✓Seleziona pacchetti ben sigillati per garantire qualità.
Conservazione
Conserva il formaggio mozzarella in frigorifero a una temperatura di 1-4°C, in un contenitore sigillato per mantenere l'umidità.
Durata di conservazione
La durata di conservazione è di circa 5-7 giorni in frigorifero e fino a 3 mesi se congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con intolleranza al lattosio possono avvertire disagio.
  • ⚠️Le persone con allergie ai latticini dovrebbero evitare questo formaggio.
  • ⚠️Coloro che seguono una dieta a basso contenuto di sodio dovrebbero consumare con moderazione.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a un aumento dell'apporto calorico.
  • ⚠️L'alto contenuto di sodio può influenzare chi soffre di ipertensione.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il formaggio mozzarella, latte parzialmente scremato?

Il formaggio mozzarella, latte parzialmente scremato contiene circa 254 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione alimentare a calorie moderate.

Il formaggio mozzarella, latte parzialmente scremato è sano?

Sì, il formaggio mozzarella fatto con latte parzialmente scremato è sano poiché fornisce un buon equilibrio di proteine e nutrienti essenziali come calcio e vitamina B12, che sono benefici per la salute delle ossa e il metabolismo energetico.

Come dovrebbe essere conservato il formaggio mozzarella, latte parzialmente scremato?

Il formaggio mozzarella dovrebbe essere conservato in frigorifero in un contenitore sigillato per mantenere l'umidità e prevenire il deterioramento. È meglio consumarlo entro 5-7 giorni dall'apertura.

Quali sono i benefici di mangiare formaggio mozzarella, latte parzialmente scremato?

Mangiare formaggio mozzarella offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di proteine che aiuta nella riparazione muscolare, calcio essenziale per la forza delle ossa e vitamina B12 che supporta la salute dei nervi.

Quanto formaggio mozzarella, latte parzialmente scremato posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare il formaggio mozzarella con moderazione, con una porzione di circa 100 grammi adatta 2-3 volte a settimana, a seconda delle esigenze dietetiche individuali.

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