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Formaggio, Mozzarella, NFS vs Formaggio, Mozzarella, parzialmente scremato: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Formaggio, Mozzarella, NFSFormaggio, Mozzarella, parzialmente scremato
Calorie296 kcal296 kcal
Proteine23.7 g23.7 g
Carboidrati4.4 g4.4 g
Grassi20.4 g20.4 g
Zuccheri1.8 g1.8 g
Sodio699 mg699 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

Cheese, Mozzarella, NFS - nutritional information
🥛

Formaggio, Mozzarella, NFS

🔥 296 Calorie
💪 23.7g Proteine
⚡ 4.4g Carboidrati
🥑 20.4g Grassi

Formaggio, Mozzarella, NFS apporta 296 kcal per 100 g, con 23.7 g di proteine, 4.4 g di carboidrati e 20.4 g di grassi. 1 fetta di Formaggio, Mozzarella, NFS (21 g) apporta circa 62 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Latticini
Formaggio, Mozzarella, NFS
Densità energetica
Denso
296 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
32% Proteine · 6% Carboidrati · 62% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineRicco di grassiRicco di sodioPovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

296
kcal/100g
Proteine
23.7g
Carboidrati
4.4g
Grassi
20.4g

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie296 kcal
Proteine23.7 g
Carboidrati4.4 g
Grassi20.4 g
Zuccheri1.8 g
Sodio699 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 fetta21 g62 kcal
1 stecca28.4 g84 kcal
1 tazza113 g334 kcal
1 cracker-size slice9 g27 kcal
100 g100 g296 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
296 kcal
Proteine
23.7 g
Carboidrati
4.4 g
Grassi
20.4 g
Zuccheri
1.8 g
Sodio
699 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Formaggio, Mozzarella, NFS

Il formaggio mozzarella è un formaggio tradizionale italiano originario della regione Campania. Realizzato con latte di bufala d'acqua o di mucca, è noto per la sua consistenza morbida e il suo sapore delicato. La mozzarella è tipicamente utilizzata in vari piatti, tra cui pizze, pasta e insalate, ed è celebrata per le sue proprietà di fusione e il suo gusto cremoso. Il formaggio ha guadagnato popolarità globale ed è ora prodotto in molti paesi, spesso adattato ai gusti e alle preferenze locali. Nutrizionalmente, il formaggio mozzarella è ricco di proteine e fornisce una buona fonte di calcio e altri nutrienti essenziali. Con circa 296 calorie per 100 grammi, contiene 23.7 grammi di proteine, 4.4 grammi di carboidrati e 20.4 grammi di grassi. Il formaggio è anche basso in zuccheri e sodio, rendendolo una scelta favorevole per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata. La sua versatilità consente di essere incorporato in vari pasti, migliorando sia il sapore che il valore nutrizionale.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto proteico.
Fornisce calcio per ossa e denti forti.
Contiene vitamina B12, essenziale per la funzione nervosa e la formazione dei globuli rossi.
Basso in carboidrati, rendendolo adatto per diete a basso contenuto di carboidrati.
Ricco di antiossidanti, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.
Può aiutare nella gestione del peso promuovendo la sazietà.
Supporta la salute della pelle grazie al contenuto di vitamine e minerali.
Può contribuire alla salute del cuore con un consumo moderato.
Fornisce energia grazie al suo contenuto di grassi, che è una fonte di energia concentrata.
Ingrediente versatile che può arricchire vari piatti, rendendo più facile incorporare nutrienti nei pasti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Pomodori - Mozzarella e pomodori sono un accoppiamento classico, con i loro sapori che si completano a vicenda, specialmente nell'insalata Caprese.
🥗
Basilico - Il basilico fresco aggiunge una nota profumata ai piatti di mozzarella, migliorando il profilo di sapore complessivo.
🥗
Olio d'Oliva - Un filo d'olio d'oliva può arricchire il sapore della mozzarella, rendendola una deliziosa guarnizione per insalate e pizze.
🥗
Aceto Balsamico - L'acidità dell'aceto balsamico bilancia la cremosità della mozzarella, creando un contrasto delizioso.
🥗
Prosciutto - La salinità del prosciutto si abbina bene alla mozzarella, creando una combinazione saporita e soddisfacente.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • •Utilizza mozzarella fresca nelle insalate per un sapore rinfrescante.
  • •Fondi la mozzarella sopra le pizze per una consistenza filante.
  • •Incorpora la mozzarella nei piatti di pasta per una maggiore cremosità.
  • •Servi la mozzarella con frutta come pesche per un piatto dolce e salato.
  • •Usa la mozzarella nei panini per un pasto sostanzioso e saporito.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Cerca mozzarella etichettata come fresca per il miglior sapore e consistenza.
  • ✓Controlla che abbia una superficie liscia e lucida senza crepe o secchezza.
  • ✓Scegli mozzarella conservata in liquido o salamoia, che indica freschezza.
  • ✓Annusa il formaggio; dovrebbe avere un aroma delicato e piacevole, non acido o sgradevole.
Conservazione
Conserva il formaggio mozzarella in frigorifero a una temperatura di 1-4°C. Tienilo nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico per mantenere l'umidità.
Durata di conservazione
La mozzarella fresca può durare 5-7 giorni in frigorifero una volta aperta. Può essere congelata per un massimo di 3 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con intolleranza al lattosio possono avvertire disagio.
  • ⚠️Coloro che hanno un'allergia ai latticini dovrebbero evitare la mozzarella.
  • ⚠️Le persone in diete a basso contenuto di sodio dovrebbero consumare con moderazione a causa del suo contenuto di sodio.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a un aumento dell'apporto calorico, che può contribuire all'aumento di peso.
  • ⚠️Evitare di surriscaldare la mozzarella per prevenire che diventi gommosa nella consistenza.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il formaggio, Mozzarella, NFS?

Il formaggio, Mozzarella, NFS contiene circa 296 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un alimento relativamente denso di calorie, ma il suo alto contenuto proteico può aiutarti a sentirti sazio.

Il formaggio, Mozzarella, NFS è salutare?

Sì, il formaggio, Mozzarella, NFS può far parte di una dieta sana. È ricco di proteine e calcio, supporta la salute muscolare ed è basso in carboidrati, rendendolo adatto a varie preferenze alimentari.

Come deve essere conservato il formaggio, Mozzarella, NFS?

Conserva il formaggio, Mozzarella, NFS in frigorifero a temperature comprese tra 1-4°C, preferibilmente nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico per evitare che si secchi.

Quali sono i benefici di mangiare il formaggio, Mozzarella, NFS?

Mangiare il formaggio, Mozzarella, NFS offre diversi benefici, tra cui un alto contenuto proteico per la riparazione muscolare, calcio per la forza delle ossa e vitamine essenziali come la B12 per la funzione nervosa.

Quanto formaggio, Mozzarella, NFS posso mangiare al giorno?

Una porzione ragionevole di formaggio, Mozzarella, NFS è di circa 150 grammi per porzione, ed è consigliabile gustarlo 2-3 volte a settimana per mantenere una dieta equilibrata.

Quante calorie ha 1 fetta di Formaggio, Mozzarella, NFS (21 g)?

1 fetta di Formaggio, Mozzarella, NFS (21 g) contiene circa 62 kcal – 5 g di proteine, 0.9 g di carboidrati e 4.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 stecca di Formaggio, Mozzarella, NFS (28.4 g)?

1 stecca di Formaggio, Mozzarella, NFS (28.4 g) contiene circa 84 kcal – 6.7 g di proteine, 1.2 g di carboidrati e 5.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 tazza di Formaggio, Mozzarella, NFS (113 g)?

1 tazza di Formaggio, Mozzarella, NFS (113 g) contiene circa 334 kcal – 26.8 g di proteine, 5 g di carboidrati e 23.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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