Funghi, champignon bianco apporta 31 kcal per 100 g, con 2.9 g di proteine, 4.1 g di carboidrati e 0.4 g di grassi. Porzione tipica di Funghi, champignon bianco (85 g) apporta circa 26 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 31 kcal |
| Proteine | 2.9 g |
| Carboidrati | 4.1 g |
| Grassi | 0.4 g |
| Fibre | 1.7 g |
| Sodio | 6.4 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| porzione tipica | 85 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I funghi champignon bianchi, scientificamente noti come Agaricus bisporus, sono la varietà più comune di funghi commestibili, originari dell'Europa e del Nord America. Questi piccoli funghi arrotondati sono tipicamente bianchi, anche se possono essere trovati anche in tonalità di crema e marrone chiaro. Sono apprezzati per il loro sapore delicato e la versatilità, rendendoli un ingrediente base in varie cucine del mondo, dalle insalate ai saltati in padella e alle salse. La loro coltivazione risale al XVII secolo, e da allora sono diventati un componente chiave delle diete sane grazie ai loro benefici nutrizionali.
Nutrizionalmente, i funghi champignon bianchi sono a basso contenuto calorico, offrendo solo 31 calorie per 100 grammi, pur essendo ricchi di nutrienti essenziali. Contengono circa 2.9 grammi di proteine, 4.1 grammi di carboidrati e 0.4 grammi di grassi, rendendoli un'ottima scelta per la gestione del peso e la salute generale. Questi funghi sono anche una fonte di fibre alimentari, vitamine e minerali, contribuendo a migliorare la salute digestiva e la funzione immunitaria. Il loro sapore unico arricchisce una vasta gamma di piatti, rendendoli un favorito culinario insieme ai loro benefici per la salute.
I funghi champignon bianchi contengono circa 31 calorie per 100 grammi, rendendoli una scelta alimentare a basso contenuto calorico adatta per la gestione del peso.
Sì, i funghi champignon bianchi sono molto salutari. Sono a basso contenuto calorico, ricchi di vitamine e minerali e forniscono nutrienti essenziali che supportano la salute generale, inclusa la funzione immunitaria e la salute digestiva.
Conserva i funghi champignon bianchi in un sacchetto di carta in frigorifero per mantenerli asciutti e freschi. Evita i sacchetti di plastica che possono intrappolare l'umidità e portare a deterioramento.
Mangiare funghi champignon bianchi offre numerosi benefici per la salute, tra cui essere a basso contenuto calorico, ricchi di antiossidanti e fornire nutrienti importanti come la vitamina D, il potassio e le fibre, che supportano la salute immunitaria e la digestione.
Una porzione raccomandata sarebbe di circa 150 grammi al giorno, che può essere incorporata nei pasti diverse volte a settimana per massimizzare i benefici per la salute.
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