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lomi salmon

Lomi salmon

🔥 60 Calorie
💪 7.5g Proteine
3.3g Carboidrati
🥑 1.9g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Lomi salmon
Densità energetica
Leggero
60 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
50% Proteine · 22% Carboidrati · 28% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina B12Ricco di vitamina DPovero di grassiPovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

60
kcal/100g
Proteine
7.5g
Carboidrati
3.3g
Grassi
1.9g

Informazioni Lomi salmon

Il Lomi salmon è un piatto tradizionale originario delle isole hawaiane, principalmente composto da salmone fresco a cubetti mescolato con vari condimenti, verdure e talvolta frutta. Questo piatto è spesso gustato come antipasto rinfrescante o contorno, catturando l'essenza della cucina hawaiana con i suoi sapori e texture vivaci. La preparazione prevede tipicamente di marinare il pesce in succhi di agrumi, che non solo ne esaltano il sapore ma aggiungono anche una svolta unica al salmone crudo. Nutrizionalmente, il Lomi salmon è un'opzione a basso contenuto calorico, con solo 60 calorie per 100 grammi. È ricco di proteine, fornendo 7.5 grammi per porzione, essenziali per la costruzione e la riparazione muscolare. Inoltre, il Lomi salmon contiene grassi e carboidrati sani, rendendolo una scelta equilibrata per chi cerca di mantenere una dieta sana. La sua versatilità consente di abbinarlo a una varietà di alimenti, rendendolo un'ottima aggiunta a insalate, ciotole di riso o gustato da solo come piatto rinfrescante.

Benefici per la Salute

Ricco di acidi grassi omega-3, che promuovono la salute del cuore.
Ricco di proteine, supporta il recupero e la crescita muscolare.
Contiene vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina D e selenio.
Può aiutare a ridurre l'infiammazione grazie al suo contenuto di grassi.
Supporta la salute del cervello grazie agli omega-3 che possono migliorare la funzione cognitiva.
Può aiutare nella gestione del peso grazie alla sua densità nutrizionale e sazietà.
Basso contenuto calorico, rendendolo adatto per diete a basso contenuto calorico.
Promuove la salute della pelle con il suo contenuto di grassi sani.
Supporta la salute degli occhi con nutrienti come la vitamina A.
Può migliorare l'umore e la salute mentale grazie alla presenza di acidi grassi omega-3.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Avocado - aggiunge cremosità e grassi sani che completano il salmone.
🥗
Cetriolo - fornisce una croccantezza rinfrescante, bilanciando la ricchezza del piatto.
🥗
Pomodoro - aggiunge acidità e dolcezza, migliorando il profilo aromatico.
🥗
Riso - un abbinamento classico, offre una base sostanziosa e ricca di carboidrati.
🥗
Lime - gli agrumi aiutano a illuminare e elevare i sapori del piatto.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 tazza media
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Servire freddo per la migliore esperienza di sapore.
  • Abbinare a cereali integrali o verdure a foglia per un pasto equilibrato.
  • Usare come condimento per ciotole di riso o insalate.
  • Incorporare nei rotoli di sushi per una consistenza aggiuntiva.
  • Sperimentare con diversi condimenti per varietà.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare salmone con un colore brillante e una consistenza soda.
  • Cercare un odore fresco; evitare qualsiasi odore di pesce.
  • Controllare che gli occhi siano chiari e umidi come indicatore di freschezza.
  • Assicurarsi che la carne torni indietro quando viene premuta, indicando freschezza.
Conservazione
Conservare in frigorifero a una temperatura inferiore a 4°C in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
3-5 giorni in frigorifero, fino a 3 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai frutti di mare dovrebbero evitare il Lomi salmon.
  • ⚠️Le donne in gravidanza dovrebbero consultare i fornitori di assistenza sanitaria a causa dei potenziali livelli di mercurio.
  • ⚠️Coloro che seguono diete a basso contenuto di sodio dovrebbero limitare l'assunzione a causa dei condimenti.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a un'elevata esposizione al mercurio.
  • ⚠️Una preparazione impropria può portare a malattie alimentari; assicurati che il pesce sia fresco e maneggiato in modo sicuro.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Lomi salmon?

Il Lomi salmon contiene circa 60 calorie per 100 grammi, rendendolo un piatto a basso contenuto calorico ideale per pasti leggeri o snack.

Il Lomi salmon è salutare?

Sì, il Lomi salmon è salutare poiché è ricco di proteine, povero di calorie e ricco di nutrienti essenziali come gli acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute del cuore e del cervello.

Come deve essere conservato il Lomi salmon?

Il Lomi salmon deve essere conservato in frigorifero a temperature inferiori a 4°C in un contenitore ermetico e può durare 3-5 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare Lomi salmon?

Mangiare Lomi salmon offre numerosi benefici per la salute, tra cui un alto contenuto di proteine, acidi grassi omega-3 per la salute del cuore e vitamine essenziali per il benessere generale, rendendolo un'aggiunta nutriente alla tua dieta.

Quanto Lomi salmon posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare Lomi salmon con moderazione, con una porzione di circa 150 grammi, 2-3 volte a settimana, come parte di una dieta equilibrata.

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