| Nutriente (per 100 g) | Peperoni piccanti sott'aceto | Pomodori, rossi, maturi |
|---|---|---|
| Calorie | 22 kcal | 16 kcal |
| Proteine | 0.8 g | 0.8 g |
| Carboidrati | 4.6 g | 3.5 g |
| Grassi | 0.4 g | 0.3 g |
| Fibre | 2.6 g | 1.9 g |
| Zuccheri | 1.6 g | 2.5 g |
| Sodio | 1430 mg | 115 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Peperoni piccanti sott'aceto apporta 22 kcal per 100 g, con 0.8 g di proteine, 4.6 g di carboidrati e 0.4 g di grassi. 1 pezzo di Peperoni piccanti sott'aceto (15 g) apporta circa 3 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 22 kcal |
| Proteine | 0.8 g |
| Carboidrati | 4.6 g |
| Grassi | 0.4 g |
| Fibre | 2.6 g |
| Zuccheri | 1.6 g |
| Sodio | 1430 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo | 15 g | 3 kcal |
| 1 fetta | 2 g | 0 kcal |
| 1 tazza | 150 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I peperoni piccanti sott'aceto sono un condimento vivace e piccante realizzato con varie specie di Capsicum, comunemente utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. Originari dell'America Centrale e Meridionale, questi peperoni sono stati coltivati per migliaia di anni, celebrati per il loro sapore piccante e la versatilità culinaria. La conservazione in aceto ne esalta il sapore mentre li preserva, rendendoli una scelta popolare in molti piatti, dalle insalate ai panini.
Dal punto di vista nutrizionale, i peperoni piccanti sott'aceto sono a basso contenuto calorico, con solo 22 calorie per 100 grammi, pur fornendo un'esplosione di sapore. Contengono 0.8 grammi di proteine, 4.6 grammi di carboidrati e solo 0.4 grammi di grassi. Il loro colore vivace è indicativo di fitonutrienti benefici, che possono offrire vari vantaggi per la salute. Comunemente utilizzati come guarnizioni o in salse, aggiungono anche piccantezza ai piatti contribuendo con vitamine e minerali essenziali, rendendoli un'aggiunta deliziosa a una dieta equilibrata.
I peperoni piccanti sott'aceto contengono circa 22 calorie per 100 grammi, rendendoli un'aggiunta a basso contenuto calorico a vari piatti.
Sì, i peperoni piccanti sott'aceto sono salutari grazie al loro basso contenuto calorico e all'alto contenuto di vitamine, in particolare vitamina C e antiossidanti, che contribuiscono alla salute generale.
Conservare i barattoli non aperti in un luogo fresco e buio. Dopo l'apertura, tenerli in frigorifero e consumarli entro 1-2 mesi.
Forniscono vitamine essenziali, possono aumentare il metabolismo e aiutare a migliorare l'umore. Il loro sapore unico esalta vari piatti offrendo anche benefici per la salute.
Una porzione raccomandata è di circa 50 grammi, o 1/4 di tazza, alcune volte a settimana, a seconda della tolleranza personale per le spezie.
1 pezzo di Peperoni piccanti sott'aceto (15 g) contiene circa 3 kcal – 0.1 g di proteine, 0.7 g di carboidrati e 0.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 fetta di Peperoni piccanti sott'aceto (2 g) contiene circa 0 kcal – 0 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 0 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 tazza di Peperoni piccanti sott'aceto (150 g) contiene circa 33 kcal – 1.2 g di proteine, 6.9 g di carboidrati e 0.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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