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fish tuna raw
🐟

Pesce, tonno, crudo

🔥 109 Calorie
💪 24.4g Proteine
🥑 0.5g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, tonno, crudo
Densità energetica
Moderato
109 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
96% Proteine · 0% Carboidrati · 4% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteinePovero di grassiPovero di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

109
kcal/100g
Proteine
24.4g
Carboidrati
0g
Grassi
0.5g

Informazioni Pesce, tonno, crudo

Il pesce, tonno, crudo è una scelta di frutti di mare popolare, conosciuta per il suo sapore ricco e il suo alto valore nutrizionale. Il tonno appartiene alla tribù Thunnini della famiglia Scombridae ed è presente nei mari caldi di tutto il mondo. È un alimento base in varie cucine, specialmente nei piatti mediterranei e asiatici, dove viene spesso gustato crudo in sushi o come sashimi. Il tonno non è solo una deliziosa fonte di proteine, ma offre anche una varietà di nutrienti essenziali, rendendolo un favorito tra le persone attente alla salute.

Dal punto di vista nutrizionale, il tonno crudo è una potenza, fornendo circa 109 calorie per 100 grammi, con un notevole contenuto di proteine di 24.4 grammi, rendendolo ideale per la costruzione e la riparazione muscolare. È estremamente basso in carboidrati e grassi, il che supporta la gestione del peso. Inoltre, il tonno è ricco di vitamine e minerali come la Vitamina B12 e il ferro, migliorando ulteriormente il suo status di superfood. La sua versatilità consente di utilizzarlo in insalate, panini o semplicemente grigliato, rendendolo un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Ricco di acidi grassi omega-3, che promuovono la salute del cuore.
Alto contenuto di Vitamina B12, essenziale per la funzione nervosa e la produzione di energia.
Contiene selenio, un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule.
Può ridurre l'infiammazione e abbassare il rischio di malattie croniche.
Buona fonte di ferro, utile nel trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Basso contenuto calorico, rendendolo un'ottima opzione per la gestione del peso.
Supporta la salute cerebrale grazie agli acidi grassi omega-3.
Può migliorare l'umore e la funzione cognitiva.
Eccellente fonte di proteine di alta qualità per atleti e persone attive.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Tonno e avocado - la cremosità dell'avocado completa il tonno ricco di proteine.
🥗
Tonno e riso integrale - una combinazione nutriente che fornisce fibre e carboidrati complessi.
🥗
Tonno e verdure a foglia - migliora il profilo nutrizionale con vitamine e minerali.
🥗
Tonno e agrumi - l'acidità degli agrumi esalta il sapore del tonno.
🥗
Tonno e pane integrale - un'opzione sostanziosa per panini con fibre aggiuntive.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione raccomandata è 150g.
Frequenza
Frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Gusta crudo come sushi o sashimi per massimizzare la ritenzione dei nutrienti.
  • •Griglia o rosola per un sapore aggiunto mantenendolo sano.
  • •Incorpora nelle insalate per un aumento di proteine.
  • •Usa nei panini per un pasto veloce e nutriente.
  • •Abbina con verdure per aumentare l'assunzione di fibre alimentari.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Cerca pesce con pelle brillante e lucida e un odore fresco di mare.
  • ✓Scegli tonno con carne soda e rosa, priva di scolorimento.
  • ✓Seleziona prodotti da fonti affidabili per garantire la sostenibilità.
  • ✓Controlla la data di confezionamento per garantire freschezza.
Conservazione
Conserva il tonno crudo in frigorifero a temperature inferiori a 4°C e tienilo in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
Il tonno crudo può essere conservato fino a 1-2 giorni in frigorifero e fino a 3 mesi nel congelatore.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai frutti di mare dovrebbero evitare il tonno.
  • ⚠️Le donne in gravidanza dovrebbero limitare l'assunzione a causa del potenziale contenuto di mercurio.
  • ⚠️Le persone con restrizioni dietetiche specifiche potrebbero dover consultare il proprio medico.
  • ⚠️Il consumo eccessivo di tonno può portare ad accumulo di mercurio nel corpo.
  • ⚠️Il tonno crudo presenta un rischio di malattie di origine alimentare; assicurati che provenga da fornitori affidabili.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pesce, tonno, crudo?

Il pesce, tonno, crudo contiene circa 109 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione a basso contenuto calorico e ricca di proteine.

Il pesce, tonno, crudo è salutare?

Sì, il pesce, tonno, crudo è considerato molto salutare grazie al suo alto contenuto di proteine, vitamine essenziali e minerali, oltre agli acidi grassi omega-3 benefici.

Come deve essere conservato il pesce, tonno, crudo?

Conserva il pesce, tonno, crudo in frigorifero a temperature inferiori a 4°C in un contenitore ermetico e consumalo entro 1-2 giorni per una freschezza ottimale.

Quali sono i benefici di mangiare pesce, tonno, crudo?

Mangiare pesce, tonno, crudo offre numerosi benefici per la salute, inclusi supporto alla crescita muscolare, salute del cuore e funzione cognitiva grazie al suo ricco profilo nutrizionale.

Quanto pesce, tonno, crudo posso mangiare al giorno?

È generalmente sicuro consumare 150-200 grammi di pesce, tonno, crudo 2-3 volte a settimana, ma consulta un professionista della salute per consigli dietetici individuali.

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