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🐟

Pesce, tonno, pinna gialla

🔥 130 Calorie
💪 29.2g Proteine
🥑 0.6g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, tonno, pinna gialla
Densità energetica
Moderato
130 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
96% Proteine · 0% Carboidrati · 4% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B3Molto ricco di vitamina B6Molto ricco di vitamina B12Ricco di fosforo

Informazioni Nutrizionali

130
kcal/100g
Proteine
29.2g
Carboidrati
0g
Grassi
0.6g

Informazioni Pesce, tonno, pinna gialla

Il tonno pinna gialla, scientificamente noto come Thunnus albacares, è una specie di tonno che si trova nelle acque calde degli oceani Pacifico, Atlantico e Indiano. Questo pesce è molto apprezzato per la sua carne soda e il suo sapore ricco, rendendolo una scelta popolare nei piatti culinari in tutto il mondo, in particolare nel sushi e nel sashimi. Il tonno pinna gialla può pesare fino a 400 libbre ed è riconosciuto per la sua velocità e agilità in acqua, che contribuisce alla sua composizione di carne magra. Nutrizionalmente, il tonno pinna gialla è un'ottima fonte di proteine di alta qualità, fornendo circa 29.20g di proteine per porzione di 100g, rendendolo un favorito tra gli appassionati di fitness e coloro che cercano di costruire muscoli. È povero di grassi, contenendo solo 0.60g di grassi totali, ed è privo di carboidrati. Inoltre, è ricco di nutrienti essenziali, come la vitamina B12 e il ferro, che supportano varie funzioni corporee, inclusa la salute nervosa e il trasporto dell'ossigeno. Il tonno pinna gialla può essere gustato alla griglia, scottato o crudo, ed è versatile in varie applicazioni culinarie.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto proteico.
Ricco di acidi grassi omega-3, che promuovono la salute del cuore.
Contiene vitamine e minerali essenziali, inclusa la vitamina B12 per la funzione nervosa.
Basso contenuto calorico, rendendolo adatto per la gestione del peso.
Migliora la funzione cognitiva grazie al suo contenuto di omega-3.
Può ridurre l'infiammazione nel corpo.
Supporta la salute della pelle e dei capelli grazie al suo profilo nutrizionale.
Migliora l'umore e il benessere mentale con un consumo regolare.
Contiene selenio, che agisce come antiossidante.
Può supportare la salute degli occhi grazie alla sua densità nutrizionale.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Avocado - aggiunge grassi sani e cremosità, complementando la consistenza del pesce.
🥗
Riso integrale - fornisce fibre e carboidrati complessi per un pasto bilanciato.
🥗
Quinoa - una fonte di proteine complete che si abbina bene al sapore del tonno.
🥗
Verdure a foglia verde - aumentano il valore nutrizionale con vitamine e minerali.
🥗
Frutti agrumi - aggiungono acidità e freschezza, migliorando il piatto complessivo.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione raccomandata è 150g.
Frequenza
Frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Grigliare o scottare il tonno per un sapore ricco.
  • •Usare nelle insalate per un aumento proteico.
  • •Incorporare in piatti di sushi o sashimi.
  • •Abbinare con cereali integrali per un pasto completo.
  • •Marinare prima della cottura per esaltare il sapore.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Cercare carne di un rosso-rosa brillante senza imbrunimenti.
  • ✓Controllare un odore fresco di mare, evitando odori forti di pesce.
  • ✓Assicurarsi che il pesce sia sodo al tatto, indicando freschezza.
  • ✓Ispezionare per occhi chiari e luminosi se si acquista pesce intero.
Conservazione
Conservare a temperature inferiori a 4°C e in un ambiente a bassa umidità.
Durata di conservazione
Refrigerato per 1-2 giorni, o congelato fino a 3 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone allergiche al pesce dovrebbero evitare di consumare tonno pinna gialla.
  • ⚠️Le donne in gravidanza dovrebbero limitare l'assunzione a causa del contenuto di mercurio.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad accumulo di mercurio nel corpo.
  • ⚠️Si raccomanda di cuocere a fondo per evitare malattie alimentari.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pesce, tonno, pinna gialla?

Il pesce, tonno, pinna gialla contiene circa 130 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione a basso contenuto calorico e ricca di proteine.

Il pesce, tonno, pinna gialla è salutare?

Sì, il tonno pinna gialla è considerato molto salutare grazie al suo alto contenuto proteico, basso contenuto di grassi e ricco profilo nutrizionale, compresi gli acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute del cuore.

Come deve essere conservato il pesce, tonno, pinna gialla?

Il pesce, tonno, pinna gialla deve essere conservato in frigorifero a temperature inferiori a 4°C e consumato entro 1-2 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare pesce, tonno, pinna gialla?

Mangiare tonno pinna gialla può supportare la crescita muscolare, migliorare la salute del cuore grazie agli acidi grassi omega-3, fornire nutrienti essenziali come la vitamina B12 e il ferro, e contribuire al benessere generale.

Quanto pesce, tonno, pinna gialla posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare tonno pinna gialla 2-3 volte a settimana, con una porzione di circa 150 grammi per bilanciare l'assunzione di nutrienti e ridurre l'esposizione al mercurio.

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