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chicken thigh meat and

Pollo, coscia, carne e pelle

🔥 188 Calorie
💪 17.1g Proteine
🥑 13.4g Grassi

Pollo, coscia, carne e pelle apporta 188 kcal per 100 g, con 17.1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 13.4 g di grassi. Porzione tipica di Pollo, coscia, carne e pelle (114 g) apporta circa 214 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Pollo, coscia, carne e pelle
Densità energetica
Moderato
188 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
36% Proteine · 0% Carboidrati · 64% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Ricco di proteineRicco di vitamina B3Povero di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

188
kcal/100g
Proteine
17.1g
Carboidrati
0g
Grassi
13.4g

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie188 kcal
Proteine17.1 g
Carboidrati0 g
Grassi13.4 g
Sodio63.6 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
porzione tipica114 g214 kcal
100 g100 g188 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
188 kcal
Proteine
17.1 g
Carboidrati
0 g
Grassi
13.4 g
Sodio
63.6 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Pollo, coscia, carne e pelle

La carne e la pelle di coscia di pollo è un taglio saporito di pollame che è popolare in molte cucine del mondo. Originario di uccelli domestici, questa carne è nota per la sua succosità e il suo sapore ricco, rendendola una scelta preferita per vari piatti che vanno dai barbecue agli stufati. La pelle aggiunge ulteriore sapore e consistenza, rendendola un alimento base nei comfort food e nelle ricette gourmet. Nutrizionalmente, la carne e la pelle di coscia di pollo sono una fonte significativa di proteine, fornendo circa 17.1g per porzione di 100g. È bassa in carboidrati, rendendola adatta per diete a basso contenuto di carboidrati. Il contenuto di grassi consiste principalmente di grassi monoinsaturi e saturi, con una densità calorica di 188 calorie per 100g. Questo rende le cosce di pollo un ingrediente versatile nella pianificazione dei pasti, poiché possono essere grigliate, arrostite o incorporate in salse ricche senza compromettere il sapore.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Fornisce aminoacidi essenziali necessari per la salute complessiva.
Contiene ferro, che aiuta nel trasporto dell'ossigeno e nella produzione di energia.
Ricco di vitamina B12, cruciale per la funzione nervosa e la sintesi del DNA.
Offre grassi che possono essere benefici per la regolazione ormonale.
Contiene selenio, un antiossidante che aiuta a prevenire danni cellulari.
Può contribuire alla salute del cuore se consumato con moderazione.
Promuove la sazietà, aiutando nella gestione del peso.
Supporta la funzione immunitaria attraverso il suo profilo nutrizionale.
Versatile e facile da incorporare in varie diete.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Verdure arrosto - Aggiunge fibra e vitamine per bilanciare il pasto.
🥗
Riso integrale - Fornisce carboidrati complessi e aumenta la sazietà.
🥗
Aglio e erbe - Eleva il sapore e aggiunge antiossidanti.
🥗
Avocado - Offre grassi sani e una consistenza cremosa.
🥗
Quinoa - Una fonte di proteine complete che completa il piatto.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di circa 150g.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • Marinare prima della cottura per esaltare il sapore e la tenerezza.
  • Grigliare o cuocere al forno invece di friggere per ridurre i grassi in eccesso.
  • Abbinare a cereali integrali per un pasto bilanciato.
  • Rimuovere la pelle per un'opzione più magra se desiderato.
  • Utilizzare il pollo avanzato in insalate o wrap per comodità.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cerca carne soda e umida senza alcuna scoloritura.
  • Seleziona prodotti con pelle intatta, priva di strappi o macchie.
  • Scegli tagli con un buon equilibrio di grassi per il sapore.
  • Controlla la data di scadenza per garantire freschezza.
Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-4°C in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
Può essere conservato per 3-4 giorni in frigorifero o fino a 6 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con determinate allergie al pollame dovrebbero evitarlo.
  • ⚠️Coloro che hanno livelli elevati di colesterolo potrebbero dover limitare l'assunzione.
  • ⚠️Le persone con restrizioni dietetiche specifiche potrebbero dover considerare alternative.
  • ⚠️Il consumo eccessivo di carni ad alto contenuto di grassi può portare ad un aumento di peso.
  • ⚠️Assicurati di cuocere completamente per prevenire malattie alimentari.
  • ⚠️Evita di consumare la pelle se stai monitorando l'apporto di grassi.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pollo, coscia, carne e pelle?

Il pollo, coscia, carne e pelle contiene circa 188 calorie per porzione di 100g. Questa densità calorica deriva dalla sua combinazione di proteine e grassi, rendendolo un alimento ad alta energia che può essere benefico con moderazione, specialmente per chi ha bisogno di calorie extra.

Il pollo, coscia, carne e pelle è sano?

Sì, il pollo, coscia, carne e pelle può essere una scelta sana se consumato con moderazione. Fornisce nutrienti essenziali come proteine, ferro e vitamine, che supportano la salute muscolare, la produzione di energia e la nutrizione complessiva. Tuttavia, il controllo delle porzioni è importante a causa del suo contenuto di grassi.

Come deve essere conservato il pollo, coscia, carne e pelle?

Il pollo, coscia, carne e pelle deve essere conservato in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C in un contenitore ermetico. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a 6 mesi. Assicurati sempre che sia cotto completamente prima del consumo.

Quali sono i benefici di mangiare pollo, coscia, carne e pelle?

Mangiare pollo, coscia, carne e pelle offre numerosi benefici, tra cui proteine di alta qualità per la riparazione muscolare, vitamine essenziali come la B12 per la funzione nervosa e minerali come il ferro per il trasporto dell'ossigeno nel corpo. Può anche aiutare nella sazietà, rendendolo utile per la gestione del peso.

Quanto pollo, coscia, carne e pelle posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare pollo, coscia, carne e pelle con moderazione, circa 150g per porzione, 2-3 volte a settimana. Regola il tuo apporto in base alle tue esigenze dietetiche, livello di attività e obiettivi nutrizionali complessivi.

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