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plum raw

Prugna, cruda

🔥 46 Calorie
💪 0.7g Proteine
11.4g Carboidrati
🥑 0.3g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutta
Prugna, cruda
Densità energetica
Leggero
46 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
5% Proteine · 89% Carboidrati · 5% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 24 · GL 4
Segnali rilevanti
Povero di grassiPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

46
kcal/100g
Proteine
0.7g
Carboidrati
11.4g
Grassi
0.3g
Indice Glicemico:
24

Informazioni Prugna, cruda

La prugna, un frutto dolce e succoso appartenente al genere Prunus, è originaria di regioni dell'Europa, Asia e Nord America. Nota per i suoi colori vivaci che variano dal viola intenso al rosso brillante, le prugne sono state coltivate per migliaia di anni, apprezzate non solo per il loro delizioso sapore ma anche per i loro vari benefici per la salute. Questi frutti sono comunemente consumati freschi, essiccati come prugne secche, o utilizzati in cucina e pasticceria, rendendoli un'aggiunta versatile a varie cucine in tutto il mondo. Nutrizionalmente, le prugne sono a basso contenuto calorico, fornendo solo 46 calorie per 100 grammi, rendendole un'ottima opzione per chi cerca di gestire il proprio peso. Sono una buona fonte di fibre alimentari, vitamine e antiossidanti, che contribuiscono alla salute generale. Con 0.7g di proteine, 11.4g di carboidrati e solo 0.3g di grassi, le prugne possono essere facilmente integrate in una dieta sana. La loro dolcezza naturale e succosità le rendono uno spuntino delizioso, e si abbinano bene a una varietà di alimenti, migliorando sia il sapore che la nutrizione.

Benefici per la Salute

Supporta la salute digestiva grazie all'alto contenuto di fibre.
Ricca di antiossidanti, che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo.
Può migliorare la salute del cuore gestendo i livelli di colesterolo.
Contiene vitamine A e C, promuovendo la salute della pelle e la funzione immunitaria.
Può aiutare nella gestione del peso grazie alla bassa densità calorica.
Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue grazie al suo basso indice glicemico.
Può supportare la salute delle ossa grazie al suo contenuto di vitamina K.
Può migliorare la funzione cognitiva grazie alle proprietà neuroprotettive.
Aumenta l'idratazione grazie all'alto contenuto di acqua.
Promuove la salute degli occhi con luteina e zeaxantina.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Prugna e yogurt - un'opzione per colazione o spuntino deliziosa che combina proteine con la dolcezza fruttata delle prugne.
🥗
Prugna e spinaci - un'insalata rinfrescante che bilancia la dolcezza delle prugne con la terra degli spinaci.
🥗
Prugna e formaggio - una combinazione salata che abbina formaggi morbidi con il sapore aspro delle prugne.
🥗
Prugna e pollo - un piatto unico dove la salsa di prugna può esaltare il pollo grigliato o arrosto per un sapore aggiunto.
🥗
Prugna e avena - una colazione sostanziosa dove le prugne aggiungono dolcezza naturale ai fiocchi d'avena.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 3 prugne medie
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Gusta prugne fresche come spuntino per un trattamento rinfrescante.
  • Aggiungi prugne affettate alle insalate per un'esplosione di dolcezza.
  • Incorpora prugne nei frullati per un sapore e una nutrizione aggiunti.
  • Usa prugne nella pasticceria, come in torte o crumble.
  • Prepara una salsa di prugna fatta in casa per accompagnare piatti salati.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Seleziona prugne che sono leggermente sode ma cedono a una leggera pressione.
  • Cerca prugne con colori vivaci, che indicano maturità.
  • Evita prugne con macchie o punti molli, poiché potrebbero essere troppo mature.
  • Scegli prugne biologiche quando possibile per ridurre l'esposizione ai pesticidi.
Conservazione
Conserva le prugne a temperatura ambiente fino a quando non sono mature; poi refrigerale per prolungarne la freschezza.
Durata di conservazione
Le prugne refrigerate durano circa 5-7 giorni; le prugne congelate possono durare fino a 3 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con alcune intolleranze al fruttosio potrebbero dover limitare l'assunzione.
  • ⚠️Possono verificarsi reazioni allergiche in individui sensibili.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a disturbi digestivi a causa dell'alto contenuto di fibre.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la prugna, cruda?

La prugna, cruda contiene circa 46 calorie per 100 grammi, rendendola un'opzione di frutta a basso contenuto calorico adatta per la gestione del peso.

La prugna, cruda è salutare?

Sì, la prugna, cruda è salutare poiché è a basso contenuto calorico e ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, contribuendo alla salute e al benessere generale.

Come deve essere conservata la prugna, cruda?

La prugna, cruda deve essere conservata a temperatura ambiente fino a quando non è matura, dopodiché può essere refrigerata per prolungarne la freschezza, durando circa 5-7 giorni.

Quali sono i benefici di mangiare prugne, crude?

Mangiare prugne, crude fornisce numerosi benefici tra cui aiutare la digestione, potenziare il sistema immunitario e promuovere la salute del cuore grazie al suo profilo nutrizionale ricco.

Quante prugne, crude posso mangiare al giorno?

Un'assunzione giornaliera raccomandata è di circa 150 grammi, ovvero 2-3 prugne medie, che possono essere gustate 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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